Munkásügyi szemle, 1912 (3. évfolyam, 1-24. szám)

1912 / 20. szám - A Munkanélküliség Elleni Küzdelem Nemzetközi Egyesületének bizottsági ülése. Zürich, 1912. szeptember 5., 6

737 Iskolai étkezés. A Philadelphiában megjelenő »Psvchologische Klinik« című gyermekjóléti szaklap egyik legutóbbi számában behatóan foglalkozik az iskolai étkezés kérdésével és négy különböző cikkben tárgyalja eme mozgalmat általánosságban, a philadelphiai viszonyokat, az iskolai diáietikát és a kávé befolyását a gyermek szervezetére. Az Egyesült Államokban jelenleg 30 városban máris jó eredménynyel működik az iskolai étkezés; újabb 30 városban most vezetik be. Newyork, Chicago, Philadelphia és Boston városokban végzett vizsgálatok eredménye szerint a tanulók 10°/c-a súlyos táplálkozási nyomorban szenved. Bár helytelen megszokás és az anyák háztartási elégtelensége mellett e táplálkozási nyomor okának főleg a szegénység tekintendő, mégis feltehető, hogy az említett 10%-nak tetemes része az iskolai étkezés rendkívül olcsó díját megfizetheti. Franciaországban is csak ritkán szolgáltatnak teljesen díjtalan étkezést. A díjazott és díjtalan étkezés közti megkülönböztetést ott következő módon kerülik el: Minden ebédre igényt tartó gyermek ebédjegyét étkezés előtt megváltja. Ha egy gyermeknél nincs pénz, az ép úgy megkapja az ebédjegyet, mint az, ki a díjat lefizeti, de feljegyzik a gyermek szüleinek címéi. Egy hivatalnok azután kikutatja a szülők anyagi körülményeit és ha fizetni tudnak, behajtják rajtuk az étkezés díjait. A gyermek azonban ettől függetlenül kapja az ebédjegyeket, amig azokra szüksége van. Az iskolai étkezésnek ép oly kevéssé szabad jótékonykodási illetőleg alamizsna színezetének lenni, mint a tanításnak vagy az iskolai felügyeletnek és mindent el kell kerülni, hogy a gyermek ezt ilyennek érezze. Philadelphiában az utolsó évben 17.000 elemi iskolai tanuló részesült iskolai étkezésben," mi 700.000 márkába került. E nagy intézménynek árnyoldala az, hogy a legszegényebbeken"nem segítettek. Hiszen minden iskolában van elég gyermek, kinek nincs módjában az étkezés alacsony díját (12 fillér) sem lefizetni. Csak egyes idősebb tanulók, kik az étkezés felszolgálásánál segédkeznek, e munka fejében díjtalanul kapják az étkezést. Az iskolai diátetikáról szóló fejezet abból iudul ki, hogy az iskolai étkezést is fel kell használni nevelési célokra és ez irányban érdekes és értékes útbaigazítást nyújt. A kávé hatására vonatkozólag 464 gyermeken végzett észleletek azt mutatták, hogy az iskolai előmenetel annál gyengébb, minél nagyobb a kávéfogyasztás. A tej forgalombahozatalának szabályozása Poroszországban. Az illetékes minisztériumok az eddigi határozmányok helyébe bizonyos alapelveket állítottak fel a tej, mint emberi tápszer, forgalombahozatalának szabályozására. Különös figyelmet fordítottak a tej összetételének meghatározására abban az értelemben, hogy ne fektessenek egyoldalúlag fősúlyt a tej megfelelő zsírtartalmára, hanem a tej tiszta előállításáról és friss állapotban való megtartásáról is gondoskodni kell. Gondoskodni fog kelleni továbbá az edények világos megjelöléséről, hogy a közönség könnyebben megbizonyosodjék arról, hogy meghatározott összetételű tejet kapott. A tej ellenőrzésére a tej forgalomba hozatala folytonos és alapos felügyeletének kell bekövetkeznie. Ennél a piaci rendőrségnek, az élelmiszervizsgáló intézeteknek és mint közegészségügyi szakértőknek, a hivatalos orvosoknak és állatorvosoknak kell közreműködniök. Az istállópróba megejíésénél, amely bizonyos esetekben hamisítások bizonyítására nélkülözhetetlen, a szakértőknek szintén részt kell venniök. Arra, hogy a tej helyes termelésének és kezelésének megértését a mezőgazdák, tehenészetek, tejrfereskedők és magok a fogyasztók körében előmozdítsák, minden eszközt meg kell ragadni. Különösen alkalmasok erre a napilapokban megjelenő felvilágosító közlemények, valamint a császári egészségügyi hivatalban kidolgozott tej-röpív terjesztése. A falusi tejtermelőkre a mezőgazdasági vándortanítók útján lehet hathatós befolyást gyakorolni. Hisztéria mint rokkantsági ok. A német birodalmi biztosítási hivatalhoz felebbezésképpen került egy választott bírósági ítélet, amely Y. tanár véleménye alapján egy nőt hisztériájánál fogva rokkantnak nyilvánított. A hivatal nem Ítélte meg a rokkantságot, mert a hisztériát, amint az orvosi véleményben részletesen kifejtés nélkül előfordul, nem tekinti rokkantsági oknak. A hivatal szükségesnek tartja az'állapot pontos leírását és a rokkantságra vonatkozó vélemény pontos megokolását, annál is inkább, mert a hisztériában és a hozzá hasonló betegségekben a keresetképtelenségnek különösen alapos megokolása szükséges.