Marschalkó János (szerk.): Közigazgatási döntvénytár V. kötet (Budapest, 1912)

Közigazgatási Döntvénytár. 44. A ((Liptói turóy> alkatrészeinek meg állapítása. (A m. kir. Mdmivelésügyi miniszter 97,084/940. sz. határozata). Liptó vármegye alispánjának. Folyó évi szám alatt kelt felterjesztésére értesítem alispán urat, hogy az állandófelülbíráló tanács N. N. «liptói turó» hamisítási ügyében az alábbi szakvéleményt adta: A tanács véleménye szerint N. N. «liptói turó» néven olyan árut hozott forgalomba, mely ezen elnevezésnek a vegyvizsgálat adatai szerint nem felel meg. Ebből kitűnik ugyanis, hogy a (szóban forgó) turó olyan keverék, mely sok tehéntúróból, kevesebb juhturóból és kókuszzsirból áll. A tehéntúró tartalom felülmúlja még a bevallott 50%-ot is, a zsirja pedig olyan, hogy az elemzési adatok összehasonlításából bízvást arra lehet következtetni, hogy túlnyomó részben kókuszzsir. Ami a felebbezésben foglaltakat illeti, azok a 38,286/96. sz. V. R. félreértésén alapulnak. A törvény szelleme azt követeli,, hogy minden áru az őt megillető elnevezés alatt kerüljön forgalomba. N. N. tehát csak abban az esetben nem követett volna el kihágást, ha a keveréket «Margarin-sajti) név alatt hozta volna forgalomba, mert a «Liptói turó» név nem illeti meg az olyan árut, mely tulnyomólag tehéntúróból áll s melynek zsirja nem tejzsir, hanem kókuszolaj. Nyilvánvaló az is, hogy valaki, aki juhtúrót tetemes mennyiségű, még 50%-ot is meghaladó tehéntúróval kever és azt diptói turó» név alatt árusítja, a miniszteri rendelet szószerinti tilalmát is megszegi, mert csekély mennyiségű juhturónak súlyát vagy terjedelmét szaporitotta, anélkül, hogy ezáltal eltarthatóbbá, szállitóképesebbé vagy használatra alkalmasabbá tétetett volna. A kókuszzsir használata pedig nyilván a csekélyebb minőség: elpalástolására szolgál, mert a sovány tehéntúró jóval kevesebbzsirt tartalmaz, mint a juhturó. 45. A gyógykovács czim használata. (A m. kir. kereskedelemügyi miniszter 1910. évi 18,794. sz.> A gyógykovács czimet a polgári életben csakis a régi rendszerű,,