ARHIVSKI VJESNIK 3. (ZAGREB, 1960.)

Strana - 319

\ U razdoblju od 1820.—1830. ima gospoštija 24 velike bačve za vino s kapacitetom od 1027 urni (vedara), 19 srednjih bačava s kapacitetom od 264 urne i 25 malih bačava s kapacitetom od 283 urne. Velike bačve imaju po 8 željeznih obruča, a pojedina od njih sadrži 27-75 urni. Srednje bačve imaju po 6 željeznih obruča, a sadrže (pojedina 13-20 urni, dok one male imaju drvene obruče i sadrže-ispod 13 urni. 2a spremanje šljiva postoji 11 kaca s ukupnim kapacitetom od 415 urni. Rakija se peče u dva bakrena kazana ili kotla, velika 6 urna, a čuva u 10 većih bačava s ukupnim kapacitetom od 128 urni i u 12 manjih bačava s kapacitetom od 14 urni. 2a spremanje kupusa ima 15 kaca s ukupnim kapacitetom od 193 urne. Za vodu služe 4 kace s kapacitetom od 61 urne. Bačve su bile prema potrebi smještene u raznim gospoštijskim podrumima. Najviše ih je bilo — 25 — u Rimskoj pivnici, 4 u maloj zidanoj krčmi, 2 u drvenoj krčmi kod Kupe, 19 u podrumu ispod zidanog magazina, u Beloj kuli kod tvrđe 11, u novom drvenom podrumu kod tvrđe 16, kod raznih krčmara 6, u pecari za pečenje rakije u tvrđi 8 itd. Ovako je stanje bilo prema inventaru od g. 1820. To stanje manje više odgovara 1 stanju u drugim godinama prve polovice XIX st. Iz gospoštijskih se inventara vidi koliko je tokom pojedine godine priskrbljeno vina i rakije, koliko je potrošeno i koliko je ostalo na koncu godine. Stanje vina g. 1830. bilo je ovako: iz prošle godine ostalo je 158 urna alodijskog vina, od čega 1830. nije ništa potrošeno; starog kupljenog i desetinskog vina ostalo je iz prošle godine 489 urna, nabavljeno je 1830. još 297 urna što zajedno čini 787 urna, a od te količine potrošeno je tokom 1830. svega 377 urna; novog kupljenog i desetinskog vina preostalo je iz prošle godine 252 urne, tokom godine 1830. priskrbljeno je još 1558 urni što čini 1810 urni, međutim od toga nije ništa potrošeno. Rakije je preostalo iz prošle godine 1829.55 urni, priskrbljeno 1830. još 102 urne, a od toga potrošene 53 urne. Deset godina kasnije, 1840. bilo je stanje vina ovakvo: staro vino iz g. 1831, kupljeno 1839, ostalo ga 32 urne, sve je potrošeno 1840; staro vino iz g. 1834, kupljeno 1839, ostalo ga je 23 urne, ali je toga vina 1840. kupljeno još 39 urni i potrošeno 53 urne pa ga je tako na koncu 1840. ostalo još 10 urni; 2 urne vina iz 1836, preostale na koncu 1839, potrošene su tokom 1840; vina iz 1837-8. preostala je 381 urna, nabavljeno jos 14 urna, a potrošeno je 365 urni; novog kupljenog vina iz 1839. preostalo je na koncu 1839. 181 urna, kupljeno ga je 1840. još 325 urni, a potrošeno 424 urne, tako da ga je na koncu 1840, ostalo 85 urni; — 319 —