Antal Domokosné (szerk.): Kocsér története. Fejezetek a százéves község múltjából és jelenéből (Kocsér, 1977)
III. A felszabadulástól a századik évfordulóig 1944 - 1977
A tej értékesítés a tehénállomány számbeli és minőségi fejlődésének függvénye. Kiemelkedő eredményekre a fajtaátalakítás befejezésekor számít a gazdaság, de már az első fordulóban jelentős tejhozam emelkedésnek kell mutatkoznia. Hízómarha előállítással mindig foglalkozott a tsz. Bár az Állatforgalmi Vállalaton keresztül* értékesített mindig, nyugati (olasz, francia) partnerek megbízottai rendszerint személyesen válogatták ki az állatokat (a közös piaci stop beálltáig, 1975-ig). Ennek a vonalnak a fejlődése szintén a tsz húshasznú szarvasmarha programjának a függvénye. Jó bevételi forrást jelent, bár a felvásárlási árpolitika miatt sokáig nem volt gazdaságos. A legutóbbi rendezés javított a marhahizlalás jövedelmezőségén. A húscsibetermelés megkezdése és fejlesztése szerencsés irányvonal volt. Éven át tartó többszöri nagy árbevételt biztosított és nyújt jelenleg is. 1964-től a sertéstelepek átalakításával, majd a fokozatosan felépülő korszerű baromfitelep létrehozásával (1970) nagyüzemi húscsibe termelés folyik. 1976-ban érte el eddig legnagyobb eredményét, 14 milliós árbevételével, 60 vagonnyi élőbaromfi eladásával. Évente 6 rotációt bocsát ki a telep, illetve ad le a Hernádi Március 15 MgTsz baromfifeldolgozó üzemének, amellyel szerződéses kapcsolatban van az Új Élet. A „csirkés brigádok” szakmához értő hűséges tagjai kiváló termelési eredményeket érnek el éveken keresztül. Egy kg hús előállításához felhasznált takarmány, 2,32 kg, az elhullási % 3 alatti. A csirkésbrigás törzstagjai:: Utassi Imre, Tajti Dezső, Tajti Béla, Skrenya Péter. A baromfitelep és juhászat brigádvezetője id. Tajti László. 1980-ra az állattenyésztés az alaptevékenység fő ágazatává fejlődik, kiemelve a szarvasmarha tenyésztés és a húscsibe termelést. Tervszámok 1980-ra: 750 db tehén, összesen 1700 db szarvasmarha és 18 ezer hl tej. A húscsibe termelést kétszeresére kívánják emelni. A régi telepek elévülésükig üzemelnek. A modern baromfiházakban ketreces technológia bevezetésével fogják a termelést emelni. A juhászat terén a szintentartás a tervfeladat. 254
