Asztalos István - Sárfalvi Béla: A Duna-Tisza köze mezőgazdasági földrajza - Földrajzi monográfiák 4. (Budapest, 1960)
II. fejezet: Sárfalvi Béla: A növénytermelés jelenlegi területi eloszlása
35. TÁBLÁZAT A szántó- ill. a fontosabb növények vetésterületének megoszlása társadalmi szektorok szerint 1957-ben Növény Egyéni gazdaságok Termelőszövetkezetek Állami gazdaságok és vállalatok Községi és ismeretlenek kezelésében levő gazdaságok összesen 1000 kh% 1000 kh % 1000 kh % 1000 kh % 1000 kh% Búza...................173,1 68,6 30,3 12,0 23,8 9,4 25,2 10,0 252,4 100,0 Rozs .................202,0 79,5 18,8 7,4 10,0 4,0 23,2 9,1 254,0 100,0 Rizs ...................— — 0,9 100,0— — — — 0,9 100,0 Kenyérgabona és rizs együtt . .375,1 74,0 50,0 9,8 33,8 6,7 48,4 9,5 507,3 100,0 Őszi árpa..........28,0 45,5 16,9 27,5 10,3 16,7 6,3 10,3 61,5100,0 Tavaszi árpa . . .26,0 73,6 3,8 10,8 1,7 4,8 3,8 10,8 35,3 100,0 Zab.....................13,4 51,5 4,4 16,9 4,7 18,1 3,5 13,5 26,0 100,0 Köles .................1,2 52,2 0,6 26,1 0,3 13,0 0,2 8,7 2,3 100,0 Kukorica..........331,7 74,5 45,1 10,1 24,6 5,5 43,9 9,9 445,3 100,0 Takarmánygabona együtt 400,3 70,2 70,8 12,4 41,6 7,3 57,7 10,1 570,4 100,0 Burgonya..........53,1 80,0 5,2 7,8 2,1 3,2 6,0 9,0 66,4 100,0 Cukorrépa........6,9 56,6 3,0 24,6 2,1 17,2 0,2 1,6 12,2100,0 Takarmányrépa 29,9 77,3 2,8 7,2 3,7 9,6 2,3 5,9 38,7 100,0 Gyök- és gumós növények együtt 89,9 76,6 11,0 9,4 7,9 6,8 8,5 7,2 117,3 100,0 Napraforgó ....12,8 75,7 1,9 11,2 0,5 3,0 1,7 10,1 16,9 100,0 Ricinus...............0,4 40,0 0,2 20,0 0,2 20,0 0,2 20,0 1,0 100,0 Olajlen .............— — — — 0,1 50,0 0,1 50,0 0,2 100,0 Repce.................0,1 100,0— —— — — — 0,1 100,0 Mák ...................2,5 80,6 0,2 6,5— — 0,4 12,9 3,1 100,0 Olajosok és mák 15,8 74,2 2,3 10,8 0,8 3,8 2,4 11,2 21,3 100,0 Lucerna............25,0 51,9 7,3 15,1 12,1 25,1 3,8 7,9 48,2 100,0 Vöröshere ........3,4 35,1 2,7 27,8 3,1 31,9 0,5 5,2 9,7 100,0 Somkóró............6,7 74,4 1,4 15,6 0,9 10,0— — 9,0 100,0 Zabosbükköny 7,0 47,0 2,5 16,8 4,1 27,5 1,3 8,7 14,9 100,0 Muhar ..............10,8 75,5 1,6 11,2 0,3 2,1 1,6 11,2 14,3100,0 Baltacím ..........1,0 50,0 1,0 50,0— — — — 2,0 100,0 Csalamádé és silókukorica . .7,1 40,6 2,1 12,0 7,6 43,4 0,7 4,0 17,5100,0 Egyéb szálas .. .0,3 20,0 0,1 6,7 0,8 53,3 0,3 20,0 1,5 100,0 Szálas mag ....0,8 26,7 1,3 43,3 0,9 30,0— — 3,0 100,0 Összes szálas ...62,1 51,7 20,0 16,7 29,8 24,8 8,2 6,8 120,1 100,0 Egyéb takarmány ............1,9 12,9 3,4 23,1 8,9 60,6 0,5 3,4 14,7 100,0 Borsó mag ....1,0 12,2 1,5 18,3 5,7 69,5__ __ 8,2 100,0 Bab.....................1,2 80,0 0,1 6,7— 13,3 0,2— 1,5 100,0 Lencse ..............0,3 75,0— — — — 0,1 25,0 0,4100,0 Hüvelyesek együtt ...........2,5 24,8 1,6 15,8 5,7 56,4 0,3 3,0 10,1 100,0 148
