Surányi Dezső (szerk.): A szenvedelmes kertész rácsudálkozásai. Dokumentumok a magyar kertkultúra történetéhez - Magyar Hírmondó (Budapest, 1982)
XII. fejezet
lévén, erősebb kapavágással az alatta levő göröngygyei együtt könnyen felforgathatjuk. A szagos dinnye véleményem szerint a cucumis dudáim. Ez kivált Persiában illatja végett termesztetik, de Olaszországban is, kivált Rómában, itt nagyobb virágcserepekben ablakokon felfuttatván folyásait léczezetre, hogy a termeket beillatozza. Narancs nagyságú, gömbölyű, rendesen sárga szinü veres csikókkal, de láttam egészen sárgákat is. A művelés e fajnál oly változásokat eszközlött, hogy némely válfajban sajátságos tulajdonát, szagát is vesztté. Ehetetlen lévén, magam soha sem termesztettem... 2. Üvegharangok alatti termesztés. Ha oly helyen akarunk dinnyét termeszteni, a hol hidegföldben a siker már kétes, a kukoricza és dohány szabadban még diszük ugyan, de a szőlő már csak fal mellett érik meg teljesen; vagy ha melegebb éghajlat alatt is korábban szándékozunk dinnyét enni vagy eladni: ekkor trágyaljhoz s üvegharanghoz kell folyamodnunk. Ezen müvelésmód kivált Francziaországban igen divatos, és pedig nemcsak kertekben, hanem - mint mondtam - a szabadban is, kivált ott, a hol nagyban eladásra termesztik a dinnyét, mint p.o. Honfleur, Chalons, Tours, Langeais, d’Angers, Auxerre Coulommiers, Fleurey stb. városok környékein. E mód szerint is szintúgy mint hidegfoldön agyagban, töltéseken, kupaczokon termesztik a dinnyét, 386
