Surányi Dezső (szerk.): A szenvedelmes kertész rácsudálkozásai. Dokumentumok a magyar kertkultúra történetéhez - Magyar Hírmondó (Budapest, 1982)

VII. fejezet

Lippai János: Calendarium

(1661)

Januarius.

Boldog Aszony hava.

Ebben a’ holnapban, 31. nap vagyon.

1. A’ Figyelmetes Gazda emberek, azt tartyák az úy esztendőnek első napjarúl, hogy ha reggel vörössödik az ég, azon esztendőben sok szélvész lészen. Ha a’ nap, tisztán és világossan fényeskedik úy esztendő napján, az esztendő, hallal bővelkedik. Ha pedig szeles étszaka lévél úy esztendőnek első napjára virradóra, örömest Pestis következik.

2. Ebben a’ holnapban, utolsó fertállyán a’ hóidnak, hizlalt hátra maradott ártányokat, és damaszokat megkell ölni.

3. Fát vágni Sz. Fábján és Sebestyén napja előtt, utolsó fertállyán a’ hóidnak.

4. Aszú gyümölcst, savanyú káposztát, és több e’ félét el-adni, minek előtte más félék meg-zöldülnek.

5. Fát hordani a’ konyhára, mikor a’ hó szolgál.

6. A’ juhok próbája, Eger fa levelet kell eleikben tenni, a’ ki abbúl eszik, egésséges; a’ ki pedig nem akarja megenni, meg-veszett a’ tüdőjében, és májában.

7. A’ Tyúkoknak ebben a’ holnapban, pirított kenyeret, vagy aszalt zabot, vagy borsót kelletik néha néha eleikben vetni, hogy hamaréb, és többet toijanak; de felette

223