Surányi Dezső (szerk.): A szenvedelmes kertész rácsudálkozásai. Dokumentumok a magyar kertkultúra történetéhez - Magyar Hírmondó (Budapest, 1982)

VI. fejezet

Részletek Bornemisza Anna Gazdasági naplói-ból

(1667-1690)

Anno 1667.

Fejirvári proventus

... 1669. 7. Octobris. Az fejirvári majorság szőlőnek beszűríse:

Az aljában lőtt 22 hordó bor; veder száma ur.* 761. Közepiben termett 6 hordó bor; veder száma ur. 229. Teteiben termett 6 hordó bor; veder száma ur. 240. Az aljában termett kövér szőlő bora 12 hordóval; veder száma ur. 422. Közepiben termett kövér szőlő bora 3 hordóval; veder száma ur. 87. Teteiben termett szőlő bora 2 hordóval; veder száma ur. 42. Az aljában termett sajtolt bor 5 hordóval; veder száma ur. 169. Közepiben termett sajtolt bor 2 hordóval; veder száma ur. 74. Teteiben termett sajtolt bor 2 hordóval; veder száma ur. 69. Aljában termett fekete szőlő bora 3 hordóval; veder száma ur. 103. Közepiben termett fekete szőlő bora 2 hordóval; veder száma teszen ur. 74. A teteiben termett fekete szőlő bora 2 hordóval; veder száma ur. 58. Ennek egész summája 67 hordó. Van veder szám benne ur. 2321....

* ur. (urceus, urna) - veder, 10,15 Uter.

179