Surányi Dezső (szerk.): A szenvedelmes kertész rácsudálkozásai. Dokumentumok a magyar kertkultúra történetéhez - Magyar Hírmondó (Budapest, 1982)
I. fejezet
Gardízí: A Volga melléki népekről (XI. sz.) A kazárok .. .Uralkodójok minden katonájának megrendeli, hogy magánál tartson egy (nagy) sátorszeget és három kiélesített vaspántot s a mikor a hadsereg tábort üt, a sátorszegeket a tábor körül belé ütik (a földbe) és minden szegbe beillesztik a (széles) vaspántokat (a mellvértekhez hasonlókat), hogy a tábor (olyan legyen), mint a fal, és a mikor az ellenség váratlanul s éjjel reájok csap, noha reájok tör, semmit sem tehet ellenök, mert a tábor a leszegzett sátorszegek miatt egy várhoz hasonlóvá lesz. A kazárok tartományában szántóföldek és sok kert találtatik, s ez a föld az életnek sok kényelmét nyújtja; méhek is nagy számmal vannak és jó viaszkot visznek innen ki... A burdászok .. .öszvérek és marhák nagy számban vannak (a burdász tartományban), mézök is sok van, s abból jó viaszk készül, melyet (e földrészből) kivisznek. Felettébb sok a zeller (?) nálok, s a menyétbó'r képezi vagyonuk javarészét. Kétféle burdász van, az egyik halottjait elégeti, a másik eltemeti. Lakóhelyeik a pusztában vannak, s legtöbb fájok ii
