Tanulmányok Csongrád megye történetéből 24. (Szeged, 1997)
Sz. Bozóki Margit–Szabó József: Nyelvjárási szövegek a szegedi kirajzású vajdasági temesközből II.
(Tökmag nagyságú?) — Három miliméterig, így valahogy, így a legjobb. Azok a legjobb ültetnivaló hagymák. Ezök a legjobbak. De most itten az a sláger ebbe a | knézséváci komunába ez a sláger a hagyma | most. Mindég is ez vót, de külömben is, hoty hoty tisztába lö- gyünk a hagymával, úty szokták mondani, mer valamikori közmondás, ha má árú beszélünk, a valamikori közmondás úgy van: a hagyma piszokú tut hozni, és piszokú tud vinni. Tehát amikor sikerül, akkó nagyon rengetek sokat tut hozni, de mikó nem sikerül, nem sikerül eladni, akkó bizony ki kő vinni a szemetezsbe. Van ijen eset is. Mikó hogy. Attú függ, hoty hogy van. A hagymával ijen van. (Maguk mekkora földet vetőitek be hagymával?) — Minekünk nincs ojan sok, mink nem szoktunk sose sokat ültetni, se vetni. Apróhagyma több, fé hold, esetleg éty hold, de hát éty hold még éccé vót csak, fé hold. Naty hagyma az vót éty hold is, fé hold, mit tudom én, mennyi. Rengetek sokká mink nem vergődünk. Van, aki vergődik többé, de mink többé nem vergődünk. De ... (Hogy köllött a talajt előkészíteni a hagymának?) — A talajt előkészíteni a hagymának? A legjobb a hagymának előkészíteni, sokat köl boronáni, szántani, tárcsázni azér, hogy né lögyön gazos. Mög mostan nagyon sokat segít a vetyszer. Az, hogy mikó | szóvá elvessük, utánna mielőt kel, akkó mök- permetözzük, akkó nem gyün ki a gaz. Akkó így, íty sokká könnyeb vele a munka, de máskülömben nagyon sok vót azelőtt. Valamiké úgy vót, hogy úty köllöt kigyomlágat- ni. Gyomlágattuk éggyenként ki a hajmát, szőttük ki a párét, de mostan ez nem vót. (És kézzel szokták vetni is régön? Dugdosni?) — Nem, nem, kizsgéppé. A hagymát igen, a naty hagymát, igen, kézzé dugdos- tuk, de most van gép, amivé lehet a naty hagymát is eldugdosni, szóval az apróhagymát, hogy naty hagyma lögyöm belüle. Igen, mostan így van. Hát mög van sokmindön- féleképp. Itten külömben is minálunk a hagymatermesztés is mén, ez bisztosan legjobban, de mém mindönféle. Jószáktenyésztés is, dohány is, mindön, ami, ami ... (Melyik hónapban szokták fölszödni az érött hagymát?) — Hát ha ződen, szárazon akarjuk, szóvá ződen akarjuk szönni, akkó július | utójja körű, így valahogy. Július utójja, július utójja és águsztus húszadika körűig, ekkorára kő, fő is kő réstáni, ha ojan az idő. De van, mikó étolódik az idő, az eső mög ez-az, étolódik, hogy mék szeptemberbe is van. Van ojan eset is, hoty szeptemberbe, szeptember dérékán is, ha ojan az időszak, hoty hát sok az eső, és nem lehet réstáni. 300
