Tanulmányok Csongrád megye történetéből 3. (Szeged, 1979)
Herczeg Mihály: Szolgák cselédek Hódmezővásárhelyen 1848 előtt
Juhász Bálint béressé 2 99 Moses Péter bérese 6 9 9 Inspector Úr bérese 7 99 Sarró Jánosné és az béressé 9 99 Nemz. László Úr béresei 7 Esk. Székely Mihály „ 3 99 Jakó János béressei 5 99 Lázár Jánosné „ 5 99 Égető István „ 5 99 Ketskeméti László 3 99 Kretsmari Jósepbéressei 11 99 Német Sámuel „ 11 99 Nagy Pál István „ 8 99 Summa: 128 II. 1834—1848 1834-től Joó Ferenc jobbágygazda évről évre följegyzi a nála alkalmazott cselédek bérét és az egykori Joó Gazdaság számadáskönyvébe. Egyúttal a teljesítést is odaírta. Nem mindig és nem is következetesen. Ám a hiányos följegyzés nem bizonyíték a nem fizetésre. a) A szolga Joó Ferencnél fiatal férfi cselédet jelent, aki a jószágok körül elvégződik és a termelőmunkából is kiveszi a részét. A bérezésükből látszik, hogy időnként ,,kanász”-1 fogadnak, akinek a koszton, ruhán kívül csak 5—6 forint a bére. Általában 30—40 forint pénzbérükhöz jönnek a különböző természetbeliek, — az alsó-felső ruházat, a 6—8 köbölnyi gabona, egy-két fiatal állat (borjú, malac), 2—3 kocsi tűzrevaló, szappan és gyakran a ,,4 forint ára kukoricaföld”. 32. — 1834. — 1834-ik esztendőben Fogadtam szolgának Szabó Józsefet, akinek pénzbére 40 forint, 8 köböl élet, fel búza, Tavalyi üsző, egy sertés, két kotsi tűzrevaló, Három marha telelés, őrlés, 4 forint ára kukorica föld Foglalóba attam 2 forint 30 krajcárt Február 20-án attam a feleséginek 5 forintot Mártis 6-án csizmára attam 6 „ 15 garast április 24-ik attam kalapra 50 krajcárt június 29-ik attam magának július 13-ik attam magának 10 „ 30 krajcárt ugyanakkor attam egy véka árpát augusztus 3-ik megattam búzát, árpát, — azaz 8 köbölt auguszt. 31-ik attam magának csizmára 2 forint 20 krajcárt December 9-ik attam Gulyás bérbe 3 „ Óesztendő estvéjén attam 2 „ 30 „ Egész bért kifizettem Uj esztendőbe Joó Ferentz s. k. 136
