Káldy-Nagy Gyula: Szegedi török számadáskönyvek az 1585-1588-as és az 1670-es évekből - Dél-Alföldi évszázadok 18. (Szeged, 2002)

BEVEZETÉS

Élelmiszerforgalom _ 1585/86-ban 158^7-ben_ _1587/88-ban Búza 6042 gurus 2199 gurus 894 gurus Árpa, köles 100 gurus 7 gurus 57 gurus Gyümölcs 17 gurus 28 gurus 42 gurus Sajt 21 gurus 10 gurus 31 gurus Méz 20 gurus 5 gurus 20 gurus Hal 486 gurus 571 gurus 1227 gurus Bor 841 hordó 776 hordó 837 hordó Só 4301 darab 549 darab 2500 Vi darab Feltűnően megcsappant tehát a búzaforgalom, amire azért is nehéz magyarázatot találni, mert a búzatermés — amint az összesített évi elszámolásokban is láttuk — éppen a harmadik évben mutatkozott a legjobbnak. Ugyanakkor a halforgalom több mint a kétszeresére emelkedett. A borforgalom viszont szinte alig változott valamit. Élőállat forgalom 1585/86-ban 1586/87-ben 1587/88-ban Marha 2791 db 1520 db3183 db Ló Juh 817 db 908 db 120 db Disznó - 291 db 422 db A marha- és a disznóforgalom tehát növekedett, a juhforgalom erősen leapadt. A lóforgalom pedig egyáltalán nem látszik jelentősnek. Bőr- és prémáru forgalom 1585/86-ban 1586/87-ben 1587/88-ban Marhabőr 743 gurus 100 gurus 2 gurus Juhbőr 332 gurus 135 gurus 260 gurus Báránybőr 15 gurus 122 gurus 27 gurus Prém 100 gurus 50 gurus 64 gurus Gyapjú 20 gurus 42 gurus 9 gurus A bőr- és prémáru-forgalom úgy tűnik általában lecsökkent. Kötött-szövöttáru forgalom 1585/86-ban 1586/87-ben 1587/88-ban Posztó 328 gurus 284 gurus 528 gurus Vászon - 15 gurus 8 gurus „Ruhanemű" - - 188 gurus Sapka - 195 gurus 40 gurus A posztóforgalom határozott növekedése mellett, figyelemre méltó az utolsó év ruhanemű forgalma is.