Kovách Géza: A Bánság demográfiai és gazdasági fejlődése 1716-1848 - Dél-Alföldi évszázadok 11. (Szeged,1998)

EVOLUTIA DEMOGRAFICÁ A BANATULUI ÍNTRE 1716-1848

ţiune, pe de o parte dacă aratul şi tracţiunea, e făcută cu boi sau caii pe de altă parte de numărul animalelor în medie pe cap de familie. Din această analiza reiesă că în general ţărănimea dispune de numărul necesar de animale de lucru. In Caraş-Severin fiind în general un jug pe familie, în Timiş este mai mult, iar în Torontal ajunge chiar la doua juguri pe familie. Aceiaşi diferenţă se observă şi la celelalte animale. Astfel în Caraş-Severin la vaci şi viţei în medie este 1-2 capete, la oi 5-6 şi la porci 2 capete în medie pe familie, în Timiş la vaci 1-2, la oi între 6-8, la porci 1-2, iar în Torontal la vaci peste 2, la oi 8-10, la porci între 2-3 capete în medie pe familii. Un alt capitol analizează infrastructura satelor prezentând numărul slugilor, a servitoarelor, a meşteşugarilor şi negustorilor. Numărul meşteşugarilor şi negustorilor este mai ridicat în comunele mari şi în oraşe, ajungând la următoarea concluzie: comitat slugi servitoare meşteşugari negustori honoratiori Caraş-Severin 596 242 786 106 51 Timiş 2 196 748 2 259 281 80 Torontal 4 178 949 2 879 512 40 oraşul Timişoara 278 477 803 184 27 Total 7 767 2 416 6 727 1 083 198 într-un alt tabel se analizează procentual structura socială a fiecărui sat. în capitolul următor este prezentată structura meşteşugărimii. Meşteşugărimea poate fi grupată în următorul fel: - meşteşuguri legate de agricultură (fierari, rotari, funari, curelari, dogari, şelari, tinichigii, arămai) - meşteşuguri legate de construcţii (zidari, dulgheri, geamgii, tâmplari, lăcătuşi, etc.) - meşteşuguri legate de îmbrăcăminte (tabăcări, cizmari, pantofari, cojocari, ţesători, croitori, pălăriei, năsturari, vopsitori, etc.) - meşteşuguri legate de alimentaţie (morari, măcelari, brutari, olari, turtelari, etc.) - alte meserii (săpunari, bărbieri, compactori, armurieri, ceasornicari, aurari şi argintari, etc.) Numărul total el meseriilor legate de agricultură se ridică la 9, la construcţii la 10, la îmbrăcăminte la 22, la alimentaţie la 11 şi la diferite alte meserii la 22, în total fiind cunoscute 85 diferite meserii. Numărul total al meseriilor se ridică la: meserie Caraş-Severin Timiş Torontal Timişoara total fierari 150 207 229 11 597 rotari 10 112 138 9 269 funari 5 33 44 2 84 dogari 23 110 23 13 169 şelari 1 8 5 4 19