Evangélikus gimnázium, Budapest, 1887

23

vaníliásaihoz szükségelt erélyt; mint azonban a fehérjéket, úgy ezen anyagokat sem képezheti az állat, honnan máshonnan meríthetné hát ezeket is, mint a növényi, illetőleg közvetve növényi tápszerekkel élő állati szerves tápanyagokból. A szervetlen tápanyagok az állati szervezet ez irányú szükségletét nem fedezhetik, tehát kizárólagos táplálékát már csak azért sem képezhetik, mivel nem élenyülnek; pedig mi más az állatélet mint állandó élenyü- lés, melegfejlesztés és ez útján a szervezetalkotó anyagok passiv erélyének potentialis, mozgató erélylyé való átalakítása. E tekintetben, a mint ezt Pettenkofer és Yoigt kimutatták, még a fehérjéknek a szerepe is igen csekély, a mennyiben valamely szervezet által felvett fehérjék elégetése útján keletkezett melegmennyiségről sikerült bebizonyítaniok, hogy ez csak csekély tört részét teszi az állatéletet jelentő melegnek.

Tekintve most ezen anyagoknak oxydatiója folytán keletkezett végső bomlástermékeit, t. i. a szénsavat és vizet mint szervetlen anyagokat, visszagondolva továbbá a növények tápszereire, nem-e egymás mellett találjuk megint a természet két szerves országát a mint kölcsönösen a szervetlenek közvetítésével egymást kiegészítik, a mint egymás anyagait, illetőleg bomlástermékeit tápanyagokul felhasználva, újból csak oly anyagokat hoznak létre, a melyek kútforrásaivá válnak jövendő táplálkozásuknak és fennmaradásuknak ? Szóval az állati szervezetnek szénhydratokkal és zsírokkal való táplálkozási szüksége és az ezen anyagok felhasználása után keletkezett bomlási termékek megint csak azt bizonyítják, hogy a táplálkozás azon physiologiai életműködése a szerves világnak, a mely kölcsönhatásba hozza a természet három országát, melynek folytán a természet országai egymásnak létföltételei.

Nem lehet ugyan közvetlenül czélom ez értekezésben az állati és növényi tápszereket táperejükre nézve tárgyalnom, egyrészt azért nem, mivel csak általánosan állítottam, hogy a táplálkozás a természet három országának physiologiai kapcsa és azt a különféle fehérje, szénhydrat és zsíranyagok felsorolása és tárgyalása nélkül általánosságban a tápanyagok származásának és lényegének kimutatásában már bebizonyodottnak is hiszem, — másrészt pedig azért nem, mivel a külömböző szervezetek szerves tápanyagai, ha táperejükre nézve általánosan ismeretesek is, — felhasználta- tásának és táperejének viszonyossága a különféle állati szerveze-