Evangélikus gimnázium, Budapest, 1887
17 ennek vegyelemzése folytán kimutatott alkotó elemek, mint pl. carbonium, fluor, silicium, ferrum, mangan, nemkülönben az esetleg és mindig csak lényegtelen csekély mennyiségben előforduló cuprum, plumbum és lithium sói az állati szervezetnek táplálékul szolgáló eledellel, illetőleg itallal származtatnak át a szervezetre, vagy pedig abban képződnek, mint az életműködéseivel járó chemiai életfolyamatoknak melléktermékei. Ezen szervetlen, alkotó sóanyagok kútforrásául nem szolgál szükségszerűen közvetlenül a szervetlen ország, a mi már abból is világos, hogy az állatok elterjedten szervetlen anyagokkal és kizárólagosan — a mint ezt még ki fogom fejteni — nem is táplálkoznak sohasem. Ha visszagondolunk ezen értekezés első részében mondottakra, tudni fogjuk, hogy a felsorolt szervetlen anyagok a növényi szervezeteknek is alkotó elemei, mint ilyenek tehát természetes, hogy a növényi szerves anyagokkal táplálkozó állati szervezetekbe is kerülhetnek, vagyis mondhatni, hogy a szervetlen só tápanyagok közvetve szerves növényi, ezeknek alapján pedig állati szerves tápszerekkel is jutnak az azokkal táplálkozó állatok testtömegébe. Hogy e szervetlen sók, melyek az állati szervezetnek életfenntartására okvetlenül szükségesek legnagyobbrészt szerves tápanyagokkal kerülnek az állat testébe, azon kiséri etekből is világos, melyek szerint forró vízzel sóitól megfosztott tápszerekkel ettetett állatokban ezen sók hiányzanak és hogy az így táplált állatok rövid idő múlva elpusztulnak. Ugyancsak ezen tény igazsága mellett szól azon tapasztalat is, mely szerint mészszegény eledelekkel tartott emberek az u. n. angol kórban sinlődnek. Nem lehet czélom az állatok szükségelt tápláló só anyagainak kútforrásait részletezni, csak röviden felemlítem, a mi ez irányú kísérletekből világos, hogy a phosphorsavas sók és a kénsavas sók is elegendő mennyiségben foglaltatnak minden, az állati szervezetnek táplálékul szolgáló szerves anyagokban, főleg pedig a fehérjenemüekben, melyekből pl. a sulphur — ezen anyagok oxydá- lódása folytán — kiválik. Ugyancsak ez áll az állati szervezetek felépítéséhez oly nagyon szükségelt calciumról is. A közvetlenül a levegőből és vízből merített szervetlen anyagokon kívül a chlor vegyületei azok, melyek egyenesen a szervetlen országból származnak, így például az emberi szervezetbe leginkább csak a konyhasó útján kerülnek. Az állati szervezet szervetlen hamu alkatrésze nem valami igen Értesítő 1887/88. évről. 2
