Budapest, 2008. (31. évfolyam)
9. szám szeptember - Zeke Gyula: Megálló a lejtőn
tudósít, régi óbudai vendéglôs dinasztia. A szerzô 1883 és 1952 közt huszonhárom különféle Schlossert talált, akik a legendás kerületben kocsmát, sörözôt vagy vendéglôt mûködtettek. Közülük volt az egyik – s ma már persze az egyetlen – a Bécsi út 102/b. szám alatti vendéglô, amelyet Schlosser Károly 1911-ben vett át. Hogy ma épület ként áll, és eredeti funkciójában mûködik, az önmagában is csoda, de minek köszönhetô, hogy 1989 után vissza is került a régi tulajdonosok leszármazottainak kezébe? Hiszen ismeretes, Magyarországon a magánosítás – ellentétben mondjuk a cseh modellel –, nem a reprivatizáció, vagyis az 1948-at követô években államosított tulajdon visszaszolgáltatásának jegyében zajlott, hanem kárpótlási jegyek útján. (Nem tartozik szorosan ide, csak jelzem, hogy evvel az állam nem csupán a tulajdonviszonyok újabb – a régire nem is emlékeztetô – radikális átalakulása felé indította el a társadalmat, de mindörökre helyrehozhatatlanná tette a korábban épp általa elkövetett össztársadalmi lopás bûnét.) A fönti kötetbôl idézünk: „1951-ben az állam általánosan megszüntette a magánipart, és állami tulajdonba vette a hat szobánál több lakószobával rendelkezô házakat is. Schlosseréknak szerencséjük volt. A házban az üzleten kívül csak három szoba volt, egy lakó a szoba-konyhás, kb. 40 négyzetméter méretû lakásban lakott, Schlosserék pedig egy kétszobás lakásban. Így házuk továbbra is tulajdonukban maradt, az üzletet sem államosították, »csak« jogelvonásban részesítették. Ez azt jelentette, hogy az üzletet szôröstülbôröstül, berendezésestül és borkészletestül az állam térítésmentesen tulajdonba vette, és 1991-ig, amíg a tulajdonosok vissza nem kapták az üzletet, a[z Észak-Budai] Vendéglátóipari Vállalat üzemeltette »Két Kancsó« borozó néven.” Íme, így állhatott elô a csoda. Ama Két Kancsóban még valamikor a hetvenes években ittam egy fröccsöt. Bizonyára nem volt jó a bor, a szóda meleg és szénsavmentes, mert nem kértem még egyet belôle, s vagy harminc éven át vissza se néztem oda. A nevét újra birtokló helyet ma az alapító egyik unokája, Báli Tiborné, Magdol na vezeti. A rendszer, amely megfosztotta tulajdonától és megélhetésétôl a családját, 23 BUDAPEST 2008 szeptember Belülrôl vendéglô Kívülrôl kocsma
