Budapest, 1976. (14. évfolyam)

7. szám július - Szerbák Elek: Az első modern olimpia a budapesti sajtóban

HASZNOS TANÁCSOK A FŐZÉSNÉL, SÜTÉSNÉL, FŰTÉSNÉL. A forrásban levő ételre hasonló nagyságú edényt helyezhetünk, így külön gázfogyasztás nélkül is párolhatunk, melegen tarthatunk ételt. E toronyfőzéssel sok gázt tudunk megtakarítani. A sütőajtót ne nyitogassuk feleslegesen, mert a sütő nagyon sok hőt veszít ezáltal. Sütés előtt 15—20 percig nagylángon melegítsük elő a sütőt. Egyszerre csak egy tepsit rakjunk a sütőbe. Ha betettük a tésztát, azonnal állítsuk takaréklángra az égőt. Aprósüteményt 3—5 perc, pogácsaféléket 10—12 perc, a vastagabb tésztákat csak kb. 20 perc múlva nézzük meg. A gázfűtés kéménybe kötött készülékeknél akkor gazdaságos, ha folyamatos. A kihűlt lakás felfűtéséhez igen sok hőenergia szükséges. A szoba túlfűtése szükségtelen, sok gáz megy veszendőbe. Ha megfogadják tanácsainkat, jelentős mennyiségű gázt takaríthatnak meg, ami jelentkezni fog a gázszámla összegének csökkenésében. Figyeljük a gázmérő állását, így is ellenőrizhetjük, hogy a takarékos gázhasználat komoly anyagi előnnyel is jár. Sajnos a fokozódó igényeket ma még nem tudjuk városigázzal teljesen kielégíteni. Komoly javulást csak a földgázzal ellátott területeken várhatunk, ezért 15 éves program keretében a ván> sigázzal ellátott területeket fokozatosan földgázra állítjuk át. Ez terveink szerint a főváros egész területén 1985-ig valósul meg. Addig is takarékoskodjunk a gázzal, hogy minél több fogyasztó használhassa a gyors, tiszta, olcsó, kényelmes gázenergiát. (*) A GAZENERGIA FOGYASZTASI STRUKTURA ALAKULÁSA. VAROSIGÁZ - FÖLDGÁZ 109

kcal / GAZENERGIA SZOLGÁLTATÁS /109

kcal/ 1945 1950 1955 1960 1965 1970 1975 1945 1950 1955 1960 1965 1970 1975 44