Budapest, 1970. (8. évfolyam)

12. szám december - Somogyi Árpád: Bizánci művészeti emlékek

lyezni. Nagy tömeg gyűlt egybe a fényes alkalomra. Kempelen vezényelte a pallérokat. A zárókő ott feküdt készen a felhúzásra s rajta aranyos betűkkel a tréfás-gúnyos ajánlás: Ubi missae — Nunc musae, Ubi Tabernaculum — Nunc spectaculum (Magyarul: Ahol a misék voltak, ott múzsák vannak, ahol oltár volt — ott látványosság van.) Ekkor érkezett oda a kopott reverendájú, öreg Virág Benedek, a magyar Horatius, aki megdöbbenve nézte a felírást. Közben már emelkedett a kő a magasba. Hirtelen azonban megcsörrent a tartólánc, a kc megbillent, leesett és darabokra hullt az út porában. Ezaszínházjó ideig,sikeresen működött. Az ökrök csak párosával haladhatnak A múlt század negyvenes éveiben Frankenburg és Jókai újságja, az ,,Életképek" a Pest-Budán történt visszásságokat sokszor kipellengérezi. Különösen a hajóhíd nehézkes használata volt többször a célpont. így megírja, hogy 1845 áprilisában a Duna igen magas állása miatt tilos lett volna a hajóhíd megnyitása, szétválasztása, de a haszon érdekében ez mégis megtörtént, amire a teherszállító hajó, a víz nagy sodrásától, nekiment a hídnak, négy hajót felfordított és egy hétig nem volt hídja Pest-Budának. Pesten éppen ekkor volt nagy vásár, és így Budáról sokan akartak átjönni. ,,A temérdek nép két csolnakon próbált átjutni, már aki belefért, a többi azután Budán tartó a vásárt. Aztán szóljon valaki, hogy nálunk nincs rend!" — Volt olyan rendelkezés is, hogy a hajóhídon az ökröknek csak párosával szabad átmenniök, Jókai fel is teszi a kérdést: ,,Vajon az egyes ökrök tartoznak addig várni, amíg párjuk akad?". A „zaci" múltja Az első zálogházat Budán, 1787-ben állították fel, 1802-ben azonban már Pestre helyezték át, hogy a kissé könynyelműbb pestiek jobb forgalommal fellendítsék. Atakarékos budaiak miatt ez a később annyira „hézagpótló" intézmény csődbe jutott volna. R. Rév Sándor Jó étvágyat! Walter mester receptje: A mirelit jércecombokat megsózzuk, kevés olajon átsütjük, majd a húst edénybe téve, vajas pecsenyelét készítünk, amit azután ráöntünk a húsra. Fedő alatt pároljuk, vörösborral és cukorral ízesítjük. A legvégén beletesszük a megmosott szőlőt és az egészet felforraljuk. Tálaláskor a csirkét rizsköretre tesszük és leöntjük a szőlős mártással. Szükséges anyagok: 4 db mirelit jércecomb, 20 dkg szőlő, 5 dkg vaj, 1 dl vörös bor, 1 dkg liszt, só, cukor. 45