Evangélikus Gimnázium, Bonyhád, 1904

101

burgony/it, nagyt. Kracher György ur 80 kiló borsót, tek. özv. Riill Ká- rolyné úrnő 20 kg burgonyát, nagymélt. Perezel Dezső ur 4 drb. nyulat, tek. Singer Bálint főmérnök ur 10 métermázsa szenet; továbbá a majális alkalmával özv. Obermayerné 4 tortát, tek. dr. Pót Radó .40 liter bort, ngs, Tomka Gusztáv 42 liter bort, tek. Rinaldi Ottó főerdész a költségekre 10 koronát adott, ezenkívül ntiszt. Marhauser Emma urhölgy két Ízben vendégelte meg az ifjúságot borral.

Tájékoztatásul ide iktatom a rendes étlapot:

Hétfőn: hus’eves, babfőzelék hússal; este tésztás étel.

Kedd : húsleves, borsófőzelék hússal; este burgonyaleves csipetkével.

Szerda: húsleves, burgonyafőzelék hússal; este paprikás.

Csütörtök: húsleves, káposztafőzelék hússal; este vastagétel.

Péntek: főzelék leves, d nás, túrós vagy mákos tészta; este paprikás.

Szombat: húsleves, lencse főzelék hússal; este bableves.

Vasárnap: húsleves, káposzlafőzclék hússal; este télen sertés sült, vagy hurka, kolbász; nyáron marhasült.

ünnepnapokon és farsangkor még egy tál étel.

A betegek orvosilag rendelt ételt kapnak.