Evangélikus Gimnázium, Bonyhád, 1899
46 Ajándék természetben: Tek. Kiihnel Ferencz úr 3 kg-, czukor; tek. Streicher Benő úr 13 kg. borsó, tek Gróf József 2 q. burgonya és 46 kg bab, nagyin. Perczel Dezső 2 q. burgonya, tek. Kovács Gyula 5 drb nyúl, tek. Schwarcz A cl ám 1 nyul, tek. Glöckner Béla úr 2 q. burgonya. Marhauser Emma 50 kéve rozsét. Mindezen jótevőknek ez utón is hálás köszönetemet fejezem ki. Tájékozásul ide iktatom a rendes étlapot is: Hétfőn: Húsleves, babfőzelék hússal, este burgonyás tészta; Kedden: Húsleves, burgonyafőzelék hússal, este tejben főtt rizs; Szerdán: Húsleves, borsófőzelék bússal, este pecsenye; Csütörtökön : Húsleves, káposztafőzelék hússal, este tésztás étel ; Pénteken: Főzelékleves, mákos, darás, vagy túrós tészta, este paprikás vagy pecsenye; Szombat: Húsleves, lencsefőzelék hússal, este bableves csipetkével ; Vasárnap: Húsleves, káposztafőzelék hússal, este télen sertés sült, sonka v. hurka, nyáron marhasült; Ünnepnapokon külön ételt is készíttetek. A betegek orvosilag rendelt ételt kapnak. flöcnTiauser 3mre, gondnok.
