Bethlen Naptár, 1959 (Ligonier)
A Bethlen Otthonból
BETHLEN NAPTÁR 71 Karácsonyi gyermekcsoport — 1957. Farmi házunkban, ahol többen laktak öregek, szintén volt háztartásunk, de a gazdaságosság szempontjából megszüntettük s ottani lakóinkról másképpen gondoskodtunk. Élelmezés: Idekivánkozik a mindennapi kenyér dolga. Két helyen főztünk s látogatókat, vendégeket nem számítva átlag százan ültünk naponta az asztalhoz. Ellátásukra farmunk a múlt évben a következő élelmi cikkeket szolgáltatta: Disznó ................................................................. 41 darab Marha ................................................................. 12 darab Aprójószág ........................................................ 515 darab Tej .................................................................. 7512 gallon Vaj ..................................................................... 1016 font Tojás ........................................................... 29,400 darab Ezek az élelmi cikkek kb. 8000 dollár értéket képviselnek. Látogatók Sharonból (Pa.), 1958.
