Evangélikus főgimnázium, Besztercebánya, 1913
37 A régi hosszú asztalokat 6—8 személyes, fehér viaszkos vászonnal bevont asztalokkal, a padokat pedig székekkel cseréltük fel. Az asztalokat egy-egy csinos vizes üveg és külön-külön személyre szóló számozott poharak teszik élénkebbekké. Minden tanuló számozott gyűrűbe helyezett számmal ellátott külön asztalkendőt használ. Ezen modern felszerelés és az altalános nagy drágaság dacára, a fenntartó egyházközség az évi ellátási díjat ebéd és vacsoráért 150 koronában állapította meg. (Ebéd 100 korona, vacsora 50 korona.) Oly kedvezmény ez még a teljes díjat fizetőknek is, amelyre az intézet csak a kegyes és áldozatkész pártfogók támogatásával s az alumneum tökekamatainak felhasználásával képes. Az alumneum helyiségeit az iskola épületében díjmentesen kapja. Egy-egy tanuló évi ellátási költsége igy is atlag 190 korona, úgy hogy az intézet a teljes díjat fizetőkre is személyen- kint 40 koronát ráfizet. Az 1913—14. isk. évben az alumneumi heti étrend a következő volt: Vasárnap Hétfő Kedd _ , Csiitör- Szerda tök Péntek Szombat EBÉD Bableves Káposzta főzelék Sertéssült Húsleves (darával) M arhahús Babfőzelék Húsleves (rizszsel) M arhahús Borsófőzelék Húsleves metélttel M arhahús Babfőzelék Bableves K áposzta főzelék Sertéssült Bnrgonya leves T úrósmetélt Húsleves M arhahús Savanyú burgonya V ACSORA Káposzta főzelék virslivel Metélt szilvaízzel Marhapörkölt /n yáron sertéssült) pirított burgonyával Metélt káposztával vagy b rindzával • Káposzta főzelék vir slivel Hurka (nyári hónap okban pörkölt) pirított burgonyával Burgonya főzelék k olbász feltéttel
