Békési Élet, 1975 (10. évfolyam)

1975 / 2. szám - TÉNYEK, DOKUMENTUMOK, EMLÉKEK - Molnár Ambrus: Adatok a szeghalmi járás területének XVI. századi történetéhez

tetlen ugyanis, hogy pl. 1561-ben, amikor mindössze 3,5 holdnyi vetés után szolgáltatják be a dézsmát és mindössze 5 lakosnak volt vetése, míg 29 családfő keresztyénpénzzel adózott. Itt a természetben adandó dézsma alól felmentett, nemesi földeken gazdálkodó zsellérekről lehet szó. Nem lehet pontosan megállapítani, hogy mikor használták a búza betakarításánál a sarlót, és mikor a kaszát. A XVI. században általános szokás volt, hogy ha a búza sűrűn kelt és jól fejlődött, szára magasra nőtt, akkor sarlóval arattak. Erre egyébként a dézsmások utasításai is felhívták a figyelmet. Időmetszetünket megelőző időszakban azonban, amikor a kaszával takart búza után, melyet nem kötöttek be, hanem boglyába raktak, csak 8-8 dénárt kellett fizetni. A jobbágyok igyekeztek - ha lehetett - minél több gabonát kaszával takarni. Mivel azonban a kaszával való takarást a dézsmások tilalmazták és később szemül kellett a kaszával takart gabona után is a dézsmát fizetni, gazdaságosabb volt a jobbágyoknak is, ha sarlóval arattak. Holdanként ugyanis a békési részén 1/2 köböl (minden bizonnyal simándi köböl) dézsmát kellett adni a kaszával takart gabona után, ami holdanként 10 köblös termést tételezett fel, holott adataink szerint ebben az időben legjobb esetben a felét teremte meg egy holdnyi terület. Egyszóval a gabona betakarításának kétféle módját gyakorolták területünkön a megvizsgált 3 egymásután következő évben. Az összes (1872 holdnyi) kenyérgabona vetésterületből mindössze 56,5 holdnyit vágtak le kaszával, tehát az összes vetésterület 3%-át. Ez pedig a sarló használatának döntő fölényét mutatja. A helység neve és az évszám A búza vetésterülete hold Sarlóval arattak hold % Kaszával takartak hold % Vésztő 1561 139 139 100 1562 148 148 100 — — 1563 nincsen adatunk a gabona betakarításának módjára nézve Mágor 1561 187 187 100 1562 196 194,5 99 1,5 1 1563 231,2 227,2 98 4 2 Fás 1561 115,5 115 99 0,5 1 1562 93,4 93,4 100 — — 1563 203,6 203,6 100 — — Mches 1561 106,5 106 99,5 0,5 0,5 1562 67,6 67,6 100 — — 1563 104,6 95,6 91 9 9 Németil561 23,5 23,5 100 1562 55,5 53 95 2,5 5 1563 64,5 62 96 2,5 4 Környel561 53,7 38,2 71 15,5 29 1562 12,6 9,6 92,5 3 7,5 1563 61 59,5 97 1,5 3 Sima 1561 3,5 3,5 100 1562 6 — — 6 100 1563 6,5 — — 6,5 100 406