Békési Élet, 1971 (6. évfolyam)

1971 / 3. szám - TÉNYEK, DOKUMENTUMOK, EMLÉKEK - Palov József: Adatok a Békés megyei zöldségöntözések fejlődéstörténetéhez (1890-1944)

ralo) (5. kép), később egytestű ekével és töltögető ekével végezték. Valamennyi csatorna belső profilját azonos méretben (m: 15—20 cm, sz: 30 cm) az ún. öntözőkapával (bolg.: golema motika) alakították ki (6. kép) A csatornák esése 100 m-ként 20—30 cm volt. Az elkészült csatornahálózatba vizet bocsátottak azért, hogy az kimutassa lejtési és töltés-hibáit (40). Ezután vetettek és palántáztak. A palántázást ültetőfával (bolg.: szadilo) végezték (9. kép). A bolgárkertészek leginkább árasztással öntöztek, de ismerték a rövid-barázdás öntözés módot is (41). A locsolólapátos öntözést vidékünkön csak kivételesen alkalmazták, pl. rossz szerkezetű talajon palántázás után. egyes rovarkártevők elleni védekezésnél. Évenként 8—10-szer öntöztek. Közismert gyakorlatuk az volt, hogy az utolsó rendű öntözőcsatornák és a szomszédos kalitkák közötti töltéseket az öntözőkapával átvágták, és a kinyitott kalitkákba vizet bocsátottak néhány percig. Ezután a soron következő töltéseket vágták át, és ezt a munkát kalitkáról-kalitkára folytatták az öntözés befejezéséig. A bezabálás, azaz a túlöntözés elkerülése céljából egy-egy öntözéskor legfeljebb 30—40 mm vízmennyiséget használtak fel. Mivel az összes vizet az éppen öntözött kalitkákba összpontosították, biztosítaniok kellett az összhangot a folyamatosan érkező víz, és az öntözést végző kapák, azaz emberek száma között. Az egy kapára jutó víz 250—300 l/p mennyiséget jelent. Pl. a járgány 2—3 kapára szolgáltatott vizet. Ha ennél kevesebb kapa dolgozott, a víz irányítása fokozott figyelmet igényelt, de így is könnyen túlöntözéshez vezetett. Kevesebb kapa esetén a vizet ketté osztották, azaz egy részét más területre irányították, pl. a szomszéd kertésznek adták át (42). Minden öntözés után kapáltak, és ehhez növényenként más-más alakú, nagyságú és súlyú kapát használtak. Pl. külön kapája volt a hagymának (bolg.: malki kalisztir, kalisztirka). külön a paprikának (bolg.: golem kalisztir, csápa). Járgány Szarvas-Mótyóban. Lebontva 1967-ben .558