Békési Élet, 1970 (5. évfolyam)
1970 / 1. szám - Dr. Krupa András: Negyedi káposztatermesztők Csanádalbertin és Nagybánhegyesen
kasokat vizsgálva, az ezekhez fűződő lejegyzett szólásokat, tréfás adalékokat a fentebbi helyeken idéztük. Mindenesetre már érzékeltük a termesztési gyakorlat hiányából fakadó elhalványodást. így csupán egy-egy gyógymódról, népdalról, közmondásról és tréfás játékos szokásról szólhatunk most. Népi gyógyászati célból inkább a savanyú káposztát használták fel: Kelésre vagy hasonló gyulladásos helyre tették rá a savanyú káposztát, s lekötözték. A mai nemzedék ezt csak hallomásból ismeri. Több adatközlő szerint a káposztatermesztés olyan nehéz és sok munkával járt, hogy nem volt kedvük ,,ilyen" dolgokkal foglalkozni. „Ha olyan helyen dolgoztunk, ahol itta a vizet, ott nótáról szó sem lehetett." A káposztát is idéző és egyébként közismert egyik népdalt ketten ismerték, de a két variánsa eltorzult töredék: Kerek a káposzta. Csipkés a levele, Üljél az ölembe, babám . . . A másik elterjedt katonanóta: Káposzta, káposzta, Téli-nyári káposzta. Édesanyám háza Nálam nélkül de árva, Kerek a káposzta, Csipkés a levele, Nem ülök én az ölébe, Én sem a tiedébe. Az van a káposzta Kacskaringós levelére ráírva: Hogy érted lettem, rózsám, Három évre katona. A közmondás a húsos káposztás ételről szólva tartalmaz általános tanulságot: Sok káposzta kevés hússal. De sokkal jobb. A tréfás játékos szokás palántaültetés közben zajlott le. A fiatalok — egyik a másiknak a fenekét — földhöz verték, azzal a kívánsággal, hogy akkora káposzta nőjön, mint az illető feneke. Ezt csupán egy adatközlőtől hallottam, többen arra hivatkoztak, hogy dinnyeültetéskor játszák 2 3. Mind a kettőre értelmezhető. Ahogy alakul, változik a nép gazdálkodása, mindennapi élete, úgy változik, alakul szellemi hagyománya is. DR. KRUPA ANDRÁS ADATSZOLGÁLTATÓK: Csanádalberti: Gágó János. 35 éves, Kis Eszter, 69 éves, Mészáros Ferencné, 59 éves, Szőes Ferenc, 60 éves, Takács Jánosné, 55 éves, Takács János, 49 éves, Újvári Lajos, 55 éves. Nagybánhegyes: Molnár János, 80 éves, Takács Lajos, 44 éves, Varga Józseíné Szőcs Ilona, 65 éves. Hálásan köszönöm szíves közléseiket. 76
