Békés, 1910. (42. évfolyam, 1-52. szám)
1910-09-18 / 38. szám
XL.IL évíolyam. Gyula, 1910. szeptember 18. 38-ik szám. Előfizetési árak: Egész évre ......... 10 K — f Fé l évre.............. 5 K — f Év negyedre_ _ 2 K 50 f Hi rdetési díj előre fizetendő. Nyilttér sora 20 fillér. POLITIKAI, TÁRSADALMI ÉS KÖZGAZDÁSZAT! HETILAP. Szerkesztőség és kiadóhivatal: Gyulán, Templom-tér, Dobay János könyvkereskedése, hova a lap szellemi részét illető közlemények. hirdetések és nyiltterek intézendők. Kéziratok nem adatnak vissza. Egyes szám ára 20 fillér. FELELŐS SZERKESZTŐ: KÓHN DÁVID Megjelenik minden vasárnap. Az élelmiszertörvény revíziója. Tizennégy évvel ezelőtt törvényhozásunk megalkotta az első részletesebb magyar élelmiszertörvényt, az 1895. évi 46. törvénycikket. Ez a törvény nem kívánta az összes táp- és élvezeti szerek forgalmát szabályozni, hanem megelégedett a mezőgazdasági termények és termékek ellenőrzésével. Fájdalom, a törvény végrehajtása netn volt mindenütt lehetséges, vagy legalább is nem a 1 kívánt mértékben. Az állam maga a lefolyt 14 esztendő alatt a nyilvános állami vegy- kisérleti állomások számát mindössze nyolcra emelte, inig a törvényhatósági állomások száma is mindössze csak öt, úgy hogy ez idő szerint csak 13 állomás szolgálja e fontos ügyet. Maga a földmivelésügyi kormány is belátta a helyzet tarthatatlanságát; nem akar többé megelégedni az eddigi csekély eredményekkel, hanem a törvényt jövőre szigorúan végre akarja hajtani és mindazon táp- és élelmiszereket is, melyek ez idő szerint még ellenőrzés alatt nem állanak, az alkotandó uj tápszertörvény hatálya alá akarja vonni. Ezt célozza a földmivelésügyi miniszter f. évi augusztns 12-én kelt rendelete, melyet most küldött meg valamennyi törvény- hatóságnak. E rendelet felhivja a törvényhatóságokat, hogy az élelmiszertörvénynek küszöbön álló revíziója alkalmából véleményeiket, illetve javaslataikat terjesszék be. Különösen kiemeli a fenti rendelet, hogy a mezőgazdasági termények, termékek és cikkek hamisításának tilalmazásáról szóló törvény hatályba lépése óta elmúlt idő beigazolta azt, hogy azon helyeken, ahol a törvény csak némikép is végrehajtatott, a hamisítások úgy mennyiségileg, mint minőségileg csökkentek. Közegészségügyünknek határozott javulása, az ország egészségügyi szervezetének elismerésreméltó működése kitűnik abból a buzgóságból, energiából, amelyet úgy a kormány, mint a hatóságok a legutóbbi tífuszjárvánnyal és koleraveszedelemmel szemben kifejtettek. Többek közt fölhívták^ a közönség figyelmét, hogy főleg a tisztaságra és a táplálékára ügyeljen, iparkodjék tiszta, hamisítatlan és egészséges, minden tekintetben megbízható élelmiszerhez jutni. Kitűnt azonban, hogy a jelenleg érvényben levő törvények, az élelmiszerek hivatalos vizsgálatával megbízott vegyvizsgáló intézeteknek csekély száma mellett megbízható, egészséges és hamisítatlan élelmiszerekhez jutni igen nehéz. Örömmel kell tehát üdvözölnünk a kormánynak az élelmiszertörvény revíziójára irányuló szándékát és kötelessége a törvény- hatóságoknak, hogy saját hatáskörükben a kormány e törekvését támogassák, mint általában minden olyan törekvést, mely élelmiszer ellenőrzésünk tökéletesbbitését, illetve közegészségügyünk javulását célozza. Egyik hibája a most érvényben lévő élelmiszertörvénynek, hogy nem eléggé kiterjedt, mint a fenti rendelet is megjegyzi, több mezőgazdasági termelés és mezőgazda- sági ipar által előállított termék és cikk nem tartozik hatálya alá és hogy egyes, szigorúan véve szintén mezőgazdasági terményekből, de gyárilag előállított mesterséges tápszerek és italok előállítása és forgalomba hozatala szabályozva nincs és e tekintetben a fogyasztó közönséget a károsan ható hamisításoktól és megtévesztésektől meg nem óvja. De hátránya még az is a törvénynek, hogy nevetségesen csekély pénzbüntetéssel bünteti az élelmiszerhamisitókat. Az élelmiszerhamisitó a súlyosabb börtönt is megérdemli, mert nem is mint tolvaj vagyonilag károsít meg bennünket, hanem a silány és legtöbbször szervezetünkre károsan is ható hamisítvánnyal, bűnös nye- reségi vágyból lelkiismeretlenül a legfőbb javunk, az egészségünk ellen intéz orvtámadást. Azonban a törvény kiterjesztése és szigorítása mellett az élelmiszerek állandó ellenőrzését is intézményessé kell tenni. Az állami és törvényhatósági vegyvizsgáló állomások számát szaporítani kell és ezekkel az élelmiszerellenőrző szolgálatot rendszeresiteni. Hogy mily égetően fontos közérdekről vau itt szó, beláthatjuk akkor, ha az élel- miszerhamísitás fokáról fogalmat iparkodunk szerezni. Tehetjük ezt, ha a fővárosi vegyészeti és élelmiszervizsgáló intézet múlt évről szóló jelentését olvassuk. A jelentés szerint az intézethez az elmúlt évben 2217 tejminta érkezett. Ezek közül 1311 volt hamisított, ami a küldött minták 4D7 százalékát teszi. A vajból 357 minta érkezett, amelynek 24'6 százaléka esett kifogás alá. Fűszerfélékből 1275 mintát vizsgáltak meg, melynek 9 25 százalékát kifogásolták. A szeszes italok közül, páliuka és likőrfélékből 714 mintát vizsgáltak és ezek közül 158 nem felelt meg a fennálló rendeletnek. Minden valódi doboz 25 drbot tartalmaz Minden tablettán rajta van e két szó Vissza a hamisítványokkal, mert kártékonyak Szereti egészségét? Ki ne tudná, hogy utolérhetetlen legjobb hashajtó a világhírű 141 Í4—20 P U R G O-B AVER Minden valódi doboz 25 drbot tartalmaz Minden tablettán rajta van e két szó Vissza a hamisítványokkal, mert kártékonyak _____' Hi a.p’u.nls: mai száma, ÍO old.a,l. Es mint a patak, ha kiárad., Egyre szilajabb, egyre gyorsabb : K'óny kónyre gyűl és szó a szóra! — A békitésre itt az óra, És ideje, hogy közbeszóljak . . . iHogy ki az a lány Jiol az a lányi Az énnekem az éltem, álmom! Annak vagyok bolondja, rabja, Annak vagyok az édesapja . . . Ki volna más: a csöppnyi lányom! . . .« Székely Sándor. JCéső. Mártha nővér! En meghalok ma, érzem! . . . Az éj különös álmokat hozott! Ne hagyjon el, maradjon itt ma vélem ! Félek egyedül — nyugtalan vagyok! Üljön ide . . . Ne sirjon Mártha nővér Emlékszik t Óhajtottam a halált! Sokszor kívántam : óh bár jönne, - jóimé ! Most itt van értem — ablakomra szállt! . . . . . Odakünn édes, bűbájos tavasz van ! Én itt vergődöm, lázban — betegen! . . . Már nem sokáig! Mire jő az alkony Nyugodtan alszom némán, csöndesen . . Maga oly jó volt mindig Mártha nővér, Itt ült ágyamnál annyi éjszakán; Szelíd szavával enyhítette kínom . . . Maga volt szelíd, ápoló anyám! . , . A gyógyulásom óh mint leste, várta: Meg fog gyógy idill drága gyermekem ! Reményt hintett elcsüggedő szivemre ! Boldog jövőről álmodott — velem ! . . . Fölém hajolva — jól esett szivemnek Jóságos szelíd hangját hallanom : Mire tavasz lesz s minden újra ébred; Újra virág fakad az ágakon : — Meggyógyul édes, higyjen a szavamnak S aztán fölébred álmodó szive Megtelik boldogsággal, szerelemmel! , . Szép lesz, derűs lesz ifjú élete! Vária magát egy hosszú, boldog élet, Erezni fogja egy szív melegét . . . Lesz még idő, mikor fájdalom helyett Orömrózsákat nyújt a földi lét . . . Barackvirág mire kibontja szirmát Menyasszony lesz magából gyermekem! TÁRCA, <0'onfifeor . . . Egyidő óta — Isten látja ! — Nem is tudom, hogy mi van vélem: Fodros, könnyű, fehér ruhában Mosolygó, szőke kis lányt láttam, Róla álmodom alva, ébren . . . Örökre csak a hangját hallom És rabbá tett a szeniepárja; Pedig mottó, hogy aki házas, Ne gondoljon lányokra már az, Mert az ilyesmi — mégse járja! Otthon az asszony, hogy meggyóntam Es szántam-bántam a hibámat, Mig poenitenciára vártam, Bizony majd kiporolta hátam, S nagy kónyes szemmel reám támadt, Hogy: ki az a lány ? hol az a lány f — En meg mosolygva tűrtem, hagytam Szidott, hogy szinte gyönyörűség, Hogy ez a hilvestársi hűség ? S az oltár előtt ezt fogadtam ! ? . .
