Békésvármegye Hivatalos Lapja, 1911. január-december (14. évfolyam, 1-52. szám)
1911-05-25 / 23. szám
- 145 zsákokkal való munkálatok közben felkavartatván, s munkahelyiségek levegőjét megfertőzi, a munkahelyiségek levegőjét megfertőzi s az ott alkalmazott munkások egészségét veszélyezteti. Minthogy a felmerült panaszokra, való tekintettel a munkások egészségének megóvása érdekében feltétlenül szükségesnek mutatkozik, hogy az utóbb jelzett telepek is iparfelügyelet alá vonassanak, az 1893 évi XXVIII. t.-cikk 17. §-ának utolsó bekezdésében foglalt felhatalmazás alapján az idézett törvénycikk 14. §-ában körülirt iparfelügyelői vizsgálatot a belügyminisztérium vezetésével megbízott miniszterelnök úrral egyetértőleg a hazai összes zsákkölcsönző telepekre általában kiterjesztem. Miről Címet a kerületi iparfelügyelőkhöz e részben egyidejűleg intézett körrendeletéin hiteles másolatának idezárása mellett tudomásul s ahoz alkalmazkodás végett oly meghagyással értesítem, hogy a hatásköre alá tartozó elsőfokú iparhatóságokat utasítsa, miszerint a hatóságuk területén levő vagy ezután felállítandó telepekről, vagy azoknak megszűnéséről az illetékes kerületi iparfelügyelőket haladéktalanul értesítsék. — Budapest, 1911. április hó I9-én. — A miniszter helyett: Kálmán s. k. államtitkár. Gyula város polgármestere. Járási főszolgabirák. Vármegyei központi előadók. M. kir. államépitószeti hivatal. Községi elöljáróságok. 6067—1911. ikt. szám. — Közvágóhíd építése. — A vármegyei Hivatalos Lap folyó évi 15 számában megjelent rendelet b/6. pontja. „Az a/6. alatti melléklet1* kimaradt, s a c/7. pontja következő szöveggel lett volna közlendő: „A b/7. alatti melléklet.“ — Gyulán, 1911. évi május hó 20-án — Alispán helyett: dr. D aimel Sándor, várm. főjegyző. Gyula város polgármestere, Járási Községi elöljárók. főszolgabirák. Rendőrkapitánya. (Husvizsgálók.) 8610 — 1911. ikt. szám. — Hatósági hnsszékbe utalt hús. — A m. kir. földmivelésügyi miniszter ur alábbi rendeletét, tudomás és szigorú miheztartás végett közlöm. — Gyulán, 1911. évi május hó 19-én. — Ambrus Sándor, alispán. 44S44—III—910.F. M. számú körrendelet. Kérdés merült fel az iránt, vájjon a hatósági husszókbe utalt húsok s igy a kényszer vágott állatok odautasitott húsa egyik községből a másikba száílitható-e, erre nézve az országos állategészségügyi tanács véleményének meghallgatása után következőkről értesítem a törvényhatóságot: Azok az esetek, a melyekben a közfogyasztás céljaira levágott állatok húsa a hus- vizsgálat tárgyában 1908. évi 54000. szám alatt kiadott itteni rendelet értelmében a hatósági husszókbe utalandó, általában két csoportba oszthatók. Az egyik csoportba olyan beteg állatok húsa tartozik, amely nyers vagy nem kellően elkészített állapotban egyrészt az ember egészségét veszélyeztetheti, másrészt a ragályanyag elhurcolására és állati fertőző betegségek terjesztésére adhat okot, bizonyos előkószitő eljárásokkal azonban köz- és állategészségügyi ártalmai megszüntetbetők, mi által a hús emberi élelemre még alkalmassá válik. A másik csoportba viszont olyan húsfélék tartoznak, amelyek egészséges állatokból származnak ugyan, a feltétlen közfogyasztásra kerülő állatok húsánál azonban valamely okból csekélyebb értóküeknek minősitendők. Az első csoportba sorolt és fogyasztásra csak feltételesen alkalmas húsnak egyik községből a másikba szállítása tényleg meg nem engedhető, mert ily hússal együtt az állatok beteg zsigerei nem szállíthatók. Mivel pedig a legtöbb betegség, amely miatt a húst csak feltételesen alkalmasnak lehet jelezni, éppen zsigerekre lokalizálódik és a hús elbírálása szempontjából elsősorban ezeknek az állapota döntő, a rendeltetési hely husvizsgáló- jának nem volna módjában ellenőrizni azt, hogy a behozott és származási helyén feltételes fogyasztásra alkalmasnak talált hús valóban alkalmas-e még a fogyasztásra. A másik csoportba sorolt húsféléknek idegen községbe szállítása szintén nem engedhető meg, mert ez a rendeltetési hely husiparosainak méltánytalan versenyt, kárt okozhat az által, hogy az idegen helyről bejövő ily húsok a hatósági husszókbe utalt helybeli húsok árát érzékenyen befolyásolhatják. A kónyszervágott állatok hatósági husszókbe utalt húsának szállítása, mivel az hol az egyik, hol a másik csoportba tartozik a fentiek értelmében szintén nem engedhető meg. Arra való tekintetben azonban, hogy értesüléseim szerint a husvizsgálók a kényszervágásra kerülő állatok elbírálásánál követendő irányelvekkel gyakran nincsenek tisztában és hogy az ilyen származású húst, igen sok esetben csak azért utalják a hatósági husszókbe, mert az állatokon a kényszervágás szüksége felmerült: felhívom a törvény
