Békés Megyei Hírlap, 2007. május (62. évfolyam, 101-125. szám)
2007-05-30 / 124. szám
4 HIRDETÉS BÉKÉS MEGYEI HÍRLAP - 2007. MÁJUS 30., SZERDA „Trencsénies” lesz a Trencsén étterem megújul A vendéglátóhely hangulatában a szlovák testvérváros fellegvárát szeretné idézni Átmeneti időre hamarosan bezár a békéscsabai Luther utcai Új-Trencsén étterem. A felújítás után, hangulatában névadó települése, a szlovákiai Trencsén jellegzetes fellegvárát idézi majd. A Viharsarok Kft., amely a tulajdonában lévő Új-Trencsén éttermet is üzemelteti - talán sokan nem is tudják - a vendéglátás mellett az önkormányzati közkonyhák konyhatechnikai ellátóbázisa is. Á csabaiak egyik kedvelt „a la’ carte” éttermének csabaias kínálata vendégcsalogató, a környezete azonban már nem felel meg a kor elvárásainak. Ezért is döntött úgy a kft. vezetése, hogy uniós források bevonásával átalakítja az éttermet, és vele együtt a cég fő profilját jelentő konyhatechnológiai ellátóbázis kiszolgálóhelyiségeit is.- Megújuló éttermünk nem a testvértelepülés várának kicsinyített mása lesz, annak csupán hangulatát kívánjuk idézni, amihez szeretnénk szakmai segítséget kapni Trencsén városától. Célunk, hogy a ház sajátos arculatával önálló életre keljen, hívó szavát meghallják a szlovák és nem szlovák emberek - szögezte le elöljáróban Bohus Pál, a Viharsarok Kft. ügyvezetője. A Kmetykó János vezette Csabaterv Bt.-nek, az engedélyezési tervek elkészítése so“-físs . * A Trencsén étterem nem a vár kicsinyített mása, makettje lesz, sajátos arculatot kap, hangulatában idézi majd vissza a testvérváros fellegvárát.- Reményeink szerint a ház „megszólal” majd, és a bölcsességnek arról a csabai példájáról beszél, hogy ha a politika nem szól bele az emberek egymás közti életébe, akkor a magyarok, szlovákok, románok, szerbek békésen élnek egymás mellett. Úgy, hogy azt Trencsén jellegzetessége kiindulópont volt az étterem új arculatához. rán, a megrendelői igényeket összhangba kellett hoznia Békéscsaba rendezési tervével, a helyszín építési övezeti előírásaival, a Luther utca-Jókai utca torkolatának meglévő térhatásaival. Nem kis feladatot jelentett a tervezőnek a főbejárat és a főhomlokzat utcasarokra történő áthelyezése, az emeleti rendezvényterem átalakítása belső galériás véndégtérré és egy igazán látványos tetőtéri kerthelyiség kialakítása. Kevésbé látványos feladat volt az éttermi konyha, valamint a főprofilt jelentő önkormányzati konyhák ellátására szolgáló helyiségek teljes körű műszaki felújítása. sem tudják egymásról, ki tartozik a kisebbséghez, ki a többséghez. Ennek a csabai közös értékünknek megőrzik séhez szeretnénk a magunk szerény „civil” módján hozzájárulni. Projektünk tervezett munkacíme is ezért lett vállalkozási alapon működő magyar-szlovák kulturális és szórakoztató civil központ. Viharsarok Kft. Békéscsaba, Luther u. 17. Telefon: (66) 441-368. — Továbbra is a vállalkozás fő profilja marad a konyhatechnológiai berendezések forgalmazása? — Ebben biztos vagyok! A felújítás alatt is ellátjuk önkormányzati megrendelőinket a szállítástól a beüzemelésen át a szervizelésig. Ez a profilunk nem olyan látványos, mint a vendéglátás, nincs annyira a kirakatban, de most már több mint 20 éve gyakoroljuk. Ez a munka biztosította mindig is cégünk anyagi stabilitását. A megújuló épületben korszerűen felszerelt irodák, tárgyaló várja az önkormányzati megrendelőket. Továbbfejlesztjük a már most is meglévő, hazai gyártókat átfogó, teljes körű számítógépes adatbázisunkat, valamint bevezetjük az ISO 9001 minőségbiztosítási rendszert — válaszolta kérdésünkre Bohus Pál, aki arról is beszélt, hogy ez utóbbira elsősorban a konyhatechnológiai közbeszerzési eljárások esetében van szükség. — Több mint hat éve az ország valamennyi konyhatechnológiai közbeszerzési eljárásán részt veszünk, egyre jobb „találati aránnyal”. Eleinte bizony döcögősen mentek a dolgok, de mára megtanultunk pályázni, és a közbeszerzések tisztasága is javult — nyilatkozta az ügyvezető. Arról is beszélt, hogy büszke a már megvalósult közbeszerzési pályázatokra, így az orosházi önkormányzat Délkelet Kapu projektjében végzett munkájukra, ami a gyopárosi laktanya átalakítását takarja, de a mezőhegyesi önkormányzat Centrál étterme, a debreceni önkormányzat ösz- szes bölcsődéjének konyhái is a Az átmeneti búcsúig árengedmény a vendégeknek- A cikk megjelenésétől kezdődően az ideiglenes búcsúig az étel- és italárainkból 25 százalékos kedvezményt kapnak a vendégeink, ami érvényes a már lekötött rendezvényeinkre is. Az árengedmény ideje alatt sem a kínálaton, sem a menynyiségen, sem peközelmúlt jelentősebb munkái közé tartozik. Itt nincs vége a felsorolásnak. A teljesség igénye nélkül, Tiszaföldvár, Hódmezővásárhely, Fegyvernek, Kétpó, Mezőhék, Mesterszállás, Kösd, a megyében Csorvás, Aldig a minőségen nem változtatunk. Szeretnénk szépen búcsúzni, és jó lenne, ha vendégeink nem felejtenének el minket arra a pár hónapra sem, ameddig zárva leszünk! Addig is szeretettel várunk mindenkit! - zárta a beszélgetést a Viharsarok Kft. ügyvezetője. máskamarás, Füzesgyarmat, Szarvas, Dombiratos, Dombegyház, a Dunántúlon Barcs, Szentendre, Tatabánya önkormányzatainak konyhaberuházása is a munkájukat dicséri. S még nem is beszéltünk jónéhány fővárosi kerületi önkormányzat konyhájáról. — Jelenleg hol dolgoznak? — Most fejeztük be Mező- berényben a Mécses Szolgáló Közösség Egyesületének speciális oktatókonyháját. Kunmadarason és Gödön már megnyertük a közbeszerzési pályázatokat, hamarosan kezdjük a munkát. Nyerésre állunk Nyíregyházán is, de ezt azért még nem akarom elkiabálni. Nyakunkon a nyár, ami minden évben azt jelenti, hogy vakáció helyett kemény munka vár ránk. A szeptemberi iskolakezdésre szeretnék a forrást nyert önkormányzatok a diákokat már az új konyhából ellátni, ráadásul a pályázati forrásaik elbírálása is ilyenkor esedékes. — Mikor kezdik az épület felújítását? — Sajnos még bizonytalan az időpont. Az Új Magyarország Fejlesztési Terv jelenleg futó operatív programjai nem igazán vonzóak számunkra. Állandó résztvevői vagyunk a Nemzeti Fejlesztési Ügynökség tájékoztató előadásainak, sajnos maguk a témafelelősök sem tudnak egy-egy vitatott feltétel esetén meggyőző választ adni. Érthetetlen számunkra, hogy a beruházások, fejlesztések támogatási feltételei között nem a nyereség, hanem az árbevétel növelése az elvárás, ami nem piaci szemléletet tükröz, ráadásul kijátszható és értelmetlen. Reméljük, •hogy ez csak a kezdeti nehézségeknek tudható be. Mi mindenesetre a projektet elkészítjük, és ugrásra készen állunk — fogalmazott Bohus Pál. ▲ Az Új-Trencsén étterem Békéscsabán, a Luther utcán található. Külleme már nem a mai kor igényeit tükrözi. I HIRDETÉS Keresse ma az újságárusoknál! i Ömk 1$ é$ ii Öi iitéjiuk i$ jir i geidtilu ifinüs öröae! Május 29-től Június 3-álg Ingyenes átvlzsgi az Inter-Flott Center Kft. Bosch Szakműhelye tulajdonosait. ÜZENJEN HADAT A BAKTÉRIUMOKNAK! Klímatisztítási akció már 6800 Ft-tól! Gumiabroncs-akció 3-at fizet 4-et vihet! Javítás esetén 20% kedvezmény alkatrészből és munkadíjból is egyaránt. Az aktuálisan futó kedvezmények és akciók nem vonhatók össze! álásl akcióval várja bármely típusú autók Érdeklődjön kollégánknál! Inter-Flott Center Kft Bosch Szakműhely, Bcs., Gyulai út 94-96. (Citroén szalon). Tel.: (66) 528-045. Nyitva tartás: hétköznap 8-17, szombaton 8-2.4, vasárnap 9-14. i f 1 I »
