Békés Megyei Hírlap, 2007. május (62. évfolyam, 101-125. szám)
2007-05-24 / 120. szám
2007. MÁJUS 24., CSÜTÖRTÖK TTIT 1? TH/íATI UlljUl JL IVIUU Lisztérzékenység: nehezen felismerhető lemondás Az iskolai menzák és az éttermek sem figyelnek a betegekre az étlap kialakításakor Tiltólistán a pizza, a sütemény és a búzasör Európa legtöbb országában már világnapot is tartanak, hogy felhívják az emberek figyelmét a liszt- érzékenység tüneteire. Pogrányi Annamária Idén a hazai Lisztérzékenyek Érdekképviseletének Országos Egyesülete is csatlakozott a május közepén megrendezett Lisztérzékenyek Világnapja rendezvénysorozathoz. A lisztérzékenység egész életen át tartó allergiát jelent a gluténnal szemben. A glutén egy, a gabonafélékben lévő összetett fehérje, mely megtalálható a búza-, az árpa-, a tön- köly- a durum- és a rozslisztben. A tünetek általában csecsemőkorban jelentkeznek, de az új eredmények azt mutatják, hogy a panaszok felnőttkorban is kialakulhatnak. A betegség a lakosság egy százalékát érinti. A lisztérzékenység felismerése meglehetősen bonyolult. Ennek oka, hogy a tünetek túlságoA LISZTÉRZÉKENYEKNEK le kell mondaniuk minden ételről és italról, amely karamellt, búza-, rozs-, árpa- és durumlisztet tartalmaz. Nem ehetnek müzlit, nem ihatnak búzasört, whiskyt, vodkát, gint. A szájaitól, a rokfort, az instant kávé és kakaó, a ketchup, a mustár és a gyorslevesek is tiltólistán vannak. azok az ételek viszont számukra is fogyaszthatok, amelyek kukoricalisztből, -pehely- ből, -darából, rizslisztből, burgonyalisztből, tápiókalisztből, köleslisztből, hajdinalisztből, szójalisztből, sárgaborsólisztből, szentjánoskenyér- mag-lisztből, amarantlisztből illetve guarmaglisztből készülnek. san általánosak: a krónikus hasmenés, az emésztetlen széklet, a hasi fájdalom, a felfúvódás, de az állandó fáradtság és a hajhullás is utalhat lisztérzékenységre. Serdülőknél, felnőtteknél a betegség vashiányos vérszegénységet, a fogzománc hibás fejlődését, menstruációs zavarokat és meddőséget is előidézhet. Az Egészségügyi Világszervezet ajánlása szerint a megelőzés legegyszerűbb módja, ha a szoptatás mellett, Uletve nyolc hónapos korig nem kapnak lisztes élelmiszert a kisdedek. Az érzékenység genetikailag örökölhető, ezért ha valaki ebben a betegségben szenved, a szűrővizsgálat a többi családtag számára is elengedheteüen. A lisztérzékenységre nincs gyógyszer. A gyógyulást a glutén teljes kiiktatása jelenti. Emiatt a szigorú gluténmentes diéta betartása az egészség záloga lehet. A társadalombiztosító ennek ellenére sem nyújt segítséget a betegeknek, pedig az ételek, alapanyagok beszerzése nem olcsó. Fejleszteni kell a hospice ellátást itthon A hospice ellátás a haldokló betegek utolsó hónapjaiban történő gondoskodás. Leginkább a rákos betegek szorulnak erre az ápolási formára. A szakszerű gondozási feladatokat képzett nővérek, pszichológusok, szociális munkások vagy egyházi személyek végzik, rendszerint karitatív munka keretében. Nemzetközi összehasonlításban a hazai hospice ellátás gyerekcipőben jár, bőven van mit pótolni. A férőhelyek száma nem éri el a szükségest, s nincs mód a hétköznapi gyakorlatban a kellő fájdalomcsillapításra sem, mely a betegek számára az egyetlen remény. Magyarországon jelenleg tizenegy kórházban működik hospice részleg, amelyekben az ellátásért nem kell fizetni. Hazánkban él még a családtagok otthoni gondozásának szokása, ám ez a módszer egyre nehezebben kivitelezhető. Sok esetben azonban ez a megoldás a beteg súlyos állapota miatt nem is lehetséges. Egy nemrég megrendezett hospice-konferencián Horváth Ágnes egészségügyi miniszter és Hegedűs Katalin, a Magyar Hospice-Palliatív Egyesület elnöke a hazai hospice jövőjéről beszélt. Felszólalásukban mindketten kiemelték, hogy az egészség- ügyi átalakításoknak köszönhetően új hospice-ágyak jöhetnek létre. Az azonban még nem tisztázott, hogy mindezt hogyan és miből finanszíroznák. ■ W. A. Nemzetközi mozgalom A MOZGALOM ALAPÍTÓJA, dr. Cicely Saunders 1968-ban a londoni Sl Christopher- kórházban hozta létre az első, ma is működő menedékét. Néhány év alatt nemzetközi mozgalommá vált a hospice. Ma száz országban közel hatezer fekvőbetegrészleg és házi gondozó csoport foglalkozik a rákos betegekkel. Magyarországon 1991-ben Polcz Alaine kezdeményezésére alakult a Magyar Hospice Alapítvány. Működésük során több ezer szenvedőnek adtak erőt és megnyugvást életük utolsó napjaiban. HIRDETÉS ______ Friss sertés tn san lapocka • Darabolt • 750g, 799/kg Friss sertés tarja • 700g, 999/lcg Friss szeletelt pulykamell fiié • 450g, 1332/ltg Különbőzé sajtszeletek • 3 (éle sajtból • 250g • 1116/kg aái Olívaolaj Friss pulykamellfilé • 850g,1176/kg Túré rudi • Natúr • 5x30g, 1834/kg Grillező pult • Szabadban, faszénen sült ételek elkészítéséhez • 3 oldalról szélvédett, zománcozott sütőtér * • Állítható magasságú, krómozot grillrostély im és forgatónyárs Nagyméretű alsó- és oldalsó rakodófefület Mérete: kb. 84x44x86cm Ünnepi nyitvatartási Május 27-28 között zart/a tartunk! I'maHÜS Élet & Stílus rovatunk heti oldalainak témái KEDD SZÉPSÉG & DIVAT SZERDA AUTÓS MOTOR ► CSÜTÖRTÖK EGÉSZSÉG PÉNTEK ÍNYENCSÉGEK SZOMBAT CSALÁD & NEVELÉS Megjelent a Kiskegyed legfrissebb száma megtudhatja, hogy miért mondott igent Gregor Bernadett másodszor is az aktfotózásra. M. Kiss Csaba a családjáról mesél. Skandináv spárgadiéta, amellyel könnyen megszabadulhat a télen felszedett súlyfeleslegétől. Keresse a kiskegyed legújabb számát a hírlapárusoknál. Vita a nyilvános dohányzás tiltásáról nagy-britanniában július elsejétől nyilvános helyen nem lehet dohányozni. Egy civil szervezet most azért lobbizik, hogy az autókban se lehessen rágyújtani. A kocsiban cigizés ugyanis balesetveszélyes, elvonja a figyelmet a forgalomról. Új módszer a daganatos elváltozások vizsgálatára kifejlesztettek egy új módszert, amellyel szövetvétel nélkül tudják elemezni a rákos daganatok fejlődését - jelentették be az amerikai Stanford Egyetemen. Ha a tesztek is sikerülnek, ezután nem kell műtőasztalra feküdni a vizsgálatokhoz. @ további érdekességek: www.beggel.hu 4 < > i i
