Békés Megyei Hírlap, 2006. augusztus (61. évfolyam, 178-204. szám)

2006-08-19 / 194. szám

2006. AUGUSZTUS 19., SZOMBAT - BÉKÉS MEGYEI HÍRLAP MÉHKERÉK 7 Huszonöt, ötven éve mondták ki a boldogító igent, köszöntötték őket Uborkafesztivál, legekkel ünnep Fergeteges hangulatban, bécsújhelyi román résztvevőkkel Elismeréseket, kitüntetéseket kaptak táncosok és pedagógusok Nemes hagyományt teremte­tett a települési önkormányzat, amikor úgy határozott, hogy a falu ünnepén köszöntik a ne­gyed- és félszázada egybekelte- ket. A község vezetése az idei, IV. Méhkeréki Uborkafesztivál apropóján sem feledkezett meg a 25., illetve 50. házassági év­fordulójukat ünneplőkről. Martyin Tivadar polgármester 25. házassági évfordulója al­kalmából köszöntötte Árgyelán Györgyöt és Bartalics Juditot, Karikó Mihályt és Krucsó Irént, Kozma Jánost és Boka Máriát, Martyin Lászlót és Koz­ma Máriát, Kozma Jánost és Árgyelán Máriát, Soós Sándort és Csotye Violát, Rúzsa Jánost és Jován Annát, illetve Petru- sán Sándort és Czirle Annát. Idén ötvenedik házassági év­fordulóját ünnepelte Orosz Gá­bor és Puj Éva, Cséffán István és Gurzó Anna, Jova György és Buta Virág, Bányai Tivadar és Pojendán Mária, Rokszin Ferencz és Márk Andronyika. Kertet, teraszt virágosítottak, díjakat kaptak A község vezetése az uborka­fesztivál kísérőrendezvénye­ként a kezdetek óta meghirdeti a Virágos Méhkerékért elneve­zésű településszépítő versenyt. Az ötletadó Netye Zoltán Lászlóné elmondta, a beneve­zettek szűnni nem akaró tenni akarással és lelkesedéssel dol­goztak. Idén is terasz és kert kategóriában hirdettek ver­senyt A Bokáné Gombos Enüli- ával kiteljesedett bírálóbizott­ság idén terasz kategóriában el­ső helyezettnek „ítélte” Petruczáné Tóth Katalint (Nap- j fény utca). Második Árgyelánné Rossu Vali (Rákóczi utca) lett. Kert kategóriában Bihariné Rúzsa Beáta (Rákóczi utca) dia­dalmaskodott, őt Iszály János- né (Bajcsy-Zsilinszky utca) kö­vette. Az oldal a méhkeréki önkor­mányzat támogatásával készült Szerkesztette: Both Imre. Fotó: Lehoczky Péter. Az I. Román Táncok Fesztiválja volt a vasárnapi folklórműsor koronája. Felvételünkön a helyi Nyisztor György Hagyományőrző Együttes leánytagjai. Bár még csak óvodáskor­ba lépett, de máris el­mondható, hogy polgárjo­got nyert a méhkeréki uborkafesztivál ötlete. S az idei, IV. Méhkeréki Uborkafesztivál kapcsán azt sem lenne ildomos el­hallgatni, hogy a rendez­vény mára a határon túl is nevet, ismertséget szerzett. Ékes bizonyítéka ennek, hogy a Román Televízió (Televiziunea Romana, TVR - a szerk.) Kolozs­vári Stúdiója mindkét nap ese­ményeit rögzítette, s a Vine Clujul pe la női produkció mellett fellépő folklórcsoportot is hozott a magyarországi románság kul­turális fellegvárában, az ubor­kafesztivál kísérőrendezvénye­ként első ízben megrendezett Román Táncok Fesztiváljára. A fóliáskertészet őshazájá­ban a hagyományokhoz híven idén augusztus 12-13-án is hir­dettek Leg-leg-leg... uborkaver­senyt. Annak ellenére, hogy a tavalyi csúcsokat mindenben sikerült túlszárnyalni, abszolút rekordok sajnos nem születtek. Idén a leghosszabb - 63 centi- méteres - uborkát Rokszin Zsolt prezentálta, s ez két cen­tivel maradt alatta a tavalyelőtt Bogyó Mihály által beszállított abszolút csúcstartónak. A leg­nehezebb uborka a mérlegelés­nél 2,8 kilogrammot nyomott, s Bogyó Henrietta és Bigu Deme­ter termelte. Patka György im­máron négy esztendeje önma­ga rekordjait döntögeti, a tava­lyi 31 centis vastagságot idén fél centivel múlta felül uborká­ja. Idén a legkülönlegesebb for­májú uborkát Rúzsa Zoltán is­kolaigazgató szállította. Az előző évekhez hasonlóan idén is illusztris vendégek tet­ték tiszteletüket a IV. Méhke­réki Uborkafesztiválon. Mircea Oprita a Román Köz­társaság budapesti nagykö­vetségét, illetve a Budapesti Román Kulturális Intéz­ményt, Fretyán István főosz­tályvezető a Nemzeti és Etni­Martyin Tivadar polgármes­ter azzal indít, hogy a Mihai Gheorghiu nevével fémjelzett Határon Túli Románok Hivata­la közel 1 millió 50 ezer forint­nak megfelelő lejjel, a TVR ko­lozsvári stúdiója karöltve a Kolozs megyei közgyűléssel — tombolatárgyként felajánlott — 10 tévével és 12 DVD-leját- szóval járult hozzá a rendez­vény sikeréhez, de a Magyaror­szági Románok Kulturális Szö­vetsége és a méhkeréki vállal­kozók is sajátjuknak érezték, támogatták a rendezvényt. Kö­szönet érte! A polgármester szavaiból az is kiviláglik: Kolozs megye kai Kisebbségi Hivatalt, dr. Csotye János a Magyarorszá­gi Románok Kulturális Szö­vetségéi, Dán Alexandru Tiurbe Madarász községet, Ion Godja elnök a bécsújhelyi Unirea Román Egyesületet, Marius-Petre Nicoara a Kolozs megyei közgyűlést kép­viselte. nemcsak ünnepi, hanem élő, hétköznapi kapcsolatot szeret­ne kialakítani Méhkerékkel, s különösképpen a fóliás kerté­szet, mint jövedelemszerző me­zőgazdasági tevékenység rejtel­mei érdekelték Marius-Petre Nicoarat, a Kolozs megyei ta­nács elnökét. Martyin László tanárt vi­szont szombat este a kaktu­szok érdekelték jobban, hi­szen Czihat Elek mezőtúri ős­termelőt a csepergő esőben is a kaktuszátültetés, -nevelés kulisszatitkairól faggatta. S bekapcsolódva a beszélgetés­be a mezőtúri férfitól azt is megtudtuk: a kaktuszmagok is, csakúgy mint az uborka, fóliasátorban cseperednek, s a legegészségesebb, ha a szú­rós növényt 40 százalék álta­lános virágföld, s 60 százalék térkő homok keverékébe ül­tetjük. Vasárnap - akiknek nem ju­tott a főzőverseny ételreme­keiből — azok sem maradtak étien: az önkormányzat 200 ki­ló marhalábszárból, egy birká­ból és egy őzből főzetett pör­költet. A románok lakta település ve­zetése 2003-ban alkotott rende­letet a Méhkerékért, a Méhke­rék Község Oktatásáért, a Méh­kerék Község Kultúrájáért, il­letve a Méhkerék Község Sportjáért kitüntető címek ado­mányozásáról. Idén, a Nyisztor György Ha­gyományőrző Együttesben vég­zett sokéves munkájáért Méh­kerék Község Kultúrájáért ki­tüntető címben részesült Be- rényi György. Ugyancsak Méh­kerék Község Kultúrájáért ki­tüntetésben részesült Papp László, Márk Mónika, Kovács János és Gombosné Jánk Móni­ka. Valamennyien a Nyisztor György Hagyományőrző Együt­tesben énekeltek, táncoltak, s" Papp László személyében akad olyan is közöttük, aki az 1988- as és az 1993-as sikeres Ki mit tud? csapatnak is tagja volt. Márk Mónika 20 esztendeig volt aktív tagja az együttesnek, Kovács János ma is a táncegyüt­tes zenekarában húzza. Gom­bosné Jánk Mónika férjét, a ta­valy kitüntetett Gombos Jánost is az együttesben ismerte meg. Idén a Lancast megyei I. osz­tályban elért sikeréért, a baj­nokság megnyeréséért Méhke­■ Több nemzedéket taní­tó, nevelő pedagógus­doyenek vehették át idén a Méhkerékért kitüntetést. rék Község Sportjáért kitünte­tésben részesült a helyi $port- egyesület labdarúgócsapata. Több nemzedéket tanító, ne­velő pedagógus-doyenek vehet­ték át idén a Méhkerékért ki­tüntetést. Bóka Mihály nyugal­mazott iskolaigazgató — körös­szegapáti kitérőt követően — 1959-ben került Méhkerékre, ahol 2000. májusáig dolgozott. Martyin Györgyné - Méhkeré­kért kitüntetése mellett - a Ma­gyarországi Román Kultúráért elismeréssel is büszkélkedhet. Rúzsa János 39 esztendőt és 145 napot tanított Méhkeréken. Petruzsán Lászlóné, közismer­tebb nevén Öcsi bácsi felesége, a méhkerékiek „Marika óvó né­nije” e sorok írójának az ünne­pi pillanatokban érezhető meg­hatottsággal úgy nyilatkozott: ,,- Ha most kezdeném is óvónő lennék.” Illusztris vendégek a nagykövetségről, Madarászról Őz-, birka-, vadmalacpör- költ, de szürkemarha ben- dője kalocsai pirospapri­kával, kakastaréjjal, kakastökével ékesítve egy­aránt Totyogott a bográ­csokban vasárnap délelőtt a IV. Méhkeréki Uborka­fesztivál főzőversenyén. így utólag csipetnyi humorral is fűszerezve az elkészült gasztronómiai mesterműveket, bizton' állíthatjuk, hogy a főző­verseny nyertese mindenkép­pen a fesztivál közönsége volt, hiszen valamennyien ingyen lukulluszi lakoma után nyal­hatták meg mind a tíz ujjúkat. Prohászka Béla Venesz-díjas mesterszakács, a gyulai Erkel Hotel, illetve a gályái Grand Ho­tel executive chefje az ered­ményhirdetést megelőző érté­kelőjében kifejtette: nem csak az ételkészítésben, de az alap­anyagok előkészítésében, a munkamegosztásban, s a tála­lásban egyaránt fejlődtek a ver­senyben részt vevő csapatok. Sőt többen egészen odáig töké­letesítették gasztronómiai kul­túrájukat, hogy a bírálóbizott­ság először menükártyán kapta kézhez a kóstolandó étkeket. A Torcos Florin, az aradi Central Hotel igazgató-tulajdo­nosa, Parászka Tivadar gasztro­nómiai szaktanár, illetve Almássy Árpád gasztronómiai szakértő alkotta szakmai bírá­lóbizottságnak tíz csapat főztje közül kellett kiválasztani a leg­finomabbakat. S még mielőtt a díjnyertes ét­kekről szólnánk — stílszerűen — maradjunk az uborka körül. Azért is, mert ha egy Venesz- díjas mesterszakács, nem mel­lesleg a zsűri elnöke mondja azt valamire, hogy „egyszerűen fenséges”, azt illik komolyan vennünk. Márpedig Prohászka Béla az elkészített uborkasalá­tákról, illetve kovászos ubor­kákról egyetemlegesen így nyi­latkozott. Az idei uborkafesztiválon az első helyezett: szürkemarha bendője kalocsai pirospapriká­val, kakastaréjjal, kakastökével ékesítve, kapros túrós csusza mangalica hátaszalonnájának tepertőjével, szőlőtőke nemes levelébe bújtatott kovászos uborkával, lökösházi kovászolt kenyérrel menüsort tette a zsű­ri asztalára. Az „elkövetők” között szere­pelt dr. Rúzsa György, a gyulai büntetés-végrehajtási intézet parancsnokhelyettese, Rúzsa Zoltán méhkeréki iskolaigazga­tó, Kondoros János, Bordás Ti­bor, Abrudán György, Cséffán Csaba, Czeglédi Mihály, s az ízesítésért felelős helyi méreg­keverő, Rokszin György gyógy­szerész is. Dr. Rúzsa György, a gyulai börtön parancsnokhelyettese a később díjnyertes étkeket őrzi. A helyi méregkeverő és csapata ízesített legjobban konyhaművészet Ingyenes lukulluszi lakoma a fesztivál résztvevőinek, többféle pörköltet főztek

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents