Békés Megyei Hírlap, 2005. december (60. évfolyam, 281-306. szám)
2005-12-16 / 294. szám
2005. DECEMBER 16., PÉNTEK - BÉKÉS MEGYEI HÍRLAP 9 ÍNYENCSÉGEK Készítsen gyorsan, finomat villámebéd Az ünnepek előtti hajszában sem kell szendvicsen élnie Nyakunkon a karácsony. Vásárolunk, csomagolunk, takarítunk - lázas készülődéssel telnek a napok. Néhány egyszerű recepttel megkönnyítjük a háziasszonyok dolgát. Árvay N. Tivadar Az ebéd elkészítése nem kell, hogy órákig tartson. Persze ez nem jelenti azt, hogy mostantól zsíros kenyéren vagy zacskós levesen kell élnie családjának. Gyorsan elkészíthető fogásokat ajánl a Villámreceptek című könyv. A praktikus kiadványból hetekre összeállíthatja a menüt anélkül, hogy unalmassá válna a házikoszt. Az ételek többségét rövid idő alatt elkészítheti, és még az alapanyagok beszerzése sem okozhat gondot. Nem kell tehát lemondania a családnak a háromfogásos főétkezésekről még a karácsony előtti készülődés közben sem. TÚRÓKEHELY elkészítés: kb. 40 perc HOZZÁVALÓK 4 SZEMÉLYRE: 4 babapiskóta, 60 ml mandulalikőr, 4 tojás, 10 dkg kristálycukor, 20 dkg tehéntúró, 5 dkg porcukor, 2 ek. vaníliás cukor. ELKÉSZÍTÉS: a kelyhekbe tegyen 1-1 babapiskótát, és locsolja meg a likőrrel. Keverje habosra a tojást a kristálycukorral. Turmixolja össze a túrót a porcukorral és a vaníliás cukorral. Adja a tojáshoz, és habverővel keverjen túrókrémet. Ossza szét a poharakba, és 30 percre tegye a hűtőbe. LENCSEPÜRELEVES elkészítés: kb. 40 perc HOZZÁVALÓK 6 SZEMÉLYRE: 2 ek. olaj, 1 felkockázott hagyma, 2 felkockázott póré, 2 gerezd zúzolt fokhagyma, 30 dkg lencse, 1,5 1 zöldségalapié, 12 durvára vágott borsmustárlevél, 1 ek. citromlé, 1,25 dl főzőtejszín. elkészítés: közepes hőmérsékleten melegítse fel az olajat. Időnként kevergetve dinsztelje aranybarnára benne a hagymákat. Öntse rá a zöldségalapiét és forralja fel. Tegye bele a lencsét, forralja át, majd 30 percig főzze lassú tűzön. Adja hozzá a bors- mustárlevelet és a citromlét, és főzze még öt Perc'S• ^ Hagyja kill ű 1 n i , majd püré- sítse. Öntse egy tiszta edénybe, lassú tűzön főzze tovább 2-3 percig, hogy forró legyen. Végül keverje hozzá a tejszínt. zöldséges metélt elkészítés: kb. 30 perc HOZZÁVALÓK 4 SZEMÉLYRE: 2 ek. olaj, 6 hosszában négybe vágott bébipadlizsán, 8 félbevágott paradicsom, 8 szelet gépsonka, 1 felkarikázott lilahagyma, 2 gerezd zúzott fokhagyma, 1-1 megpirított, négybe vágott piros, zöld és sárga húsú paprika, 2 ek. aprított bazsalikom, 50 dkg spenótos metélt. elkészítés: kenje meg a padlizsánok vágott felét olajjal és gril- lezze mindkét oldalukat 2-3 percig. Húsával lefelé grillezze át a paradicsomot és a sonkát is. Közepes lángon melegítse az olajat egy serpenyőben, pirítsa meg a hagymát, a fokhagymát, adja hozzá a zöldségeket és a bazsalikomot. Sózza, borsozza és kevergetve pirítsa 4 percig. Kanalazza a tésztára a zöldséget, rakja rá a sonkát és tálalja frissen. Vágygerjesztő, buja vacsora édes kettesben Éhesek vagyunk - az ételre és párunkra egyaránt. De mi van, ha a másik csak a hasára gondol? Ne tegyünk neki szemrehányást, inkább csaljuk lépre. Főzzünk olyan vacsorát, amitől az éhség kialszik, a bujaság pedig felébred. Léteznek ételek, fűszerek, amelyek szerelmivágy-ger- jesztő hatással bírnak. Az alábbi tanácsokkal Sárkány Róbert szakács látott el bennünket. ■ Főzzünk olyan vacsorát, amelytől az éhség kialszik, a bujaság' pedig felébred. Kezdjük a menüt langyos, áni- zsos tealevessel. Fekete teából főzzük, citrommal, fahéjjal, narancshéjjal, ánizzsal ízesítsük. A tea koffeintartalma jó hatással van a potenciára: vérbőséget okoz a megfelelő testrészben. Folytassuk langyos, narancsos almakarikákkal, amelyeket sütőben puhítottunk meg. A csokoládéba mártott babapiskóta szintén jó ötlet, főként ha darabonként együtt fogyasztjuk el. A nő az egyik végén, a férfi a másikon kezdheti - középen találkoznak. Ha maszatosak leszünk, semmi vész: lenyalogathatjuk egymásról a maradványokat. A gyömbért ősi vágyfokozó fűszerként ismerik az ínyencek. Pirított csirkemellet vagy combot ízesíthetünk vele, amelyre a férfipotencia nagy barátját, a tökmagolajat locsolhatjuk. Desz- szertnek fahéjas-vaníliás süteményt tálaljunk. A jó borokról sem feledkezhetünk meg. A sült csirkéhez Somlói Juhfarkat, a desszerthez édes tokajit, badacsonyi jégbort vagy muskotályt kortyolgassunk. A vanília, a fahéj, a csokoládé, a tökmag, az ánizs kiváló afrodiziákum, de a körítés is fontos. A teríték se legyen merev!. Az ételeket színes tányérokban kínáljuk. A szalvétára is ügyeljünk. A bordón és a piroson kívül a halványkék és a zöld szintén hatásos. A természet alapszíneinek szexuálpszichológiai kisugárzása van. Néhány illatos gyertya, illóolaj vagy füstölő, és minden kész a vágyfokozó finom vacsorához. Jó étvágyat hozzá és egymáshoz! ■ R. V. SRARrolKAISER'Slíil INTERSPAR « Ünnepi árszenzációk! 5 RAR dobozos tojás Ünnepi koszorú 10 db 199.Dejó diópótló őrlemény 300 g 0,5 kg Koronás porcukor ?L ", ^|,******** .V* WStís •YüKOR * Hl' ** S * * borúkor/ 139,Kotányi fűszer többféle 10-40 g 500 g 119,1tasak 139,Akciós ajánlatunk 2005. december 16., péntek és december 18., vasárnap között érvényes a SPAR, a Kaiser's és az INTERSPAR áruházakban. Engedményés kinálatunk a készlet erejéig érvényes. HinsÁv Elet & Stílus rovatunk heti oldalainak témái HÉTFŐ SZÉPSÉG & DIVAT KEDD EGÉSZSÉG SZERDA AUTÓ & MOTOR CSÜTÖRTÖK DIGITÁLIS VILÁG ►PÉNTEK ÍNYENCSÉGEK SZOMBAT CSALÁD&NEVELÉS A pucér szakács a világ kedvenc séfje kiderült, hogy ki a világ legkedveltebb szakácsa. Egy 100 országban végzett felmérés szerint Jamie Oliver, a britek tévés séfje a nyerő. A BBC tévécsatorna szóvivője abban látja a „pucér szakács” népszerűségét, hogy főzési stílusa, ösztönző receptjei és személyisége vonzza a közönséget. Németes fekete a török kávé hazájában MEGNYITOTTA első fiókját Isztambulban a német kávékonszern, a Tchibo. A második fiókot a török főváros ázsiai oldalán fogják létesíteni, nyilatkozta a Tchibo- Türkei igazgatója. 2010-ig a Tchibo száz üzletet nyit meg Törökországban. Dús keblekkel hódit a Hooters étteremlánc meghódította Németországot az amerikai gyorsétterem-hálózat, a Hooters. A kiszolgálást pompás idomú hölgyek végzik szexi ruhákban. Ráadásul a lányok a szervírozáson kívül táncolnak is. A csinos pincérnőket szigorú szabályok szerint választják ki. Nem hátrány az XXL méretű kebel. Díjazták a legjobb fővárosi éttermeket kihirdették a december 11-én zárult ízlelő Show végén a legjobb budapesti étteremnek járó díj nyertesét. A Dining Guide étteremkalauz által meghirdetett versenyen a szakmai zsűri a címet a budapesti Fausto’s étteremnek ítélte oda. @ további érdekességek: www.reggel.hu i l I *
