Békés Megyei Hírlap, 2005. augusztus (60. évfolyam, 178-203. szám)
2005-08-02 / 179. szám
2005. AUGUSZTUS 2., KEDD - BÉKÉS MEGYEI HÍRLAP 11 CSORVÁS Világraszóló lakodalom csorvás A vőfélyek verseltek, a násznép zeneszóra mulatott Az élet nagy mozzanatai közül a házasságkötés az, amelyikhez a legtöbb színes, eleven, szép hagyomány és hiedelem fűződik. Közösségi alkalom ez. A közösségi élet a maga meghittségével, szabadságával, a legőszintébb hangulatot teremti meg. Lánykéréssel, a lakodalmi előkészületek szertartásos szokásaival, az ünnepélyes meghívás módozataival vette kezdetét az idei, immár ötödik alkalommal meghirdetett csorvási nemzetközi lakodalmas gasztronómiai napok. Tíz csapat nevezett, közülük né- hányan az előző évek kiváló szerepléseit szerették volna megismételni vagy túlszárnyalni. A rendezvény határtalan jó hírének köszönhetően olyanok is eljöttek az idén, akik még nem jártak a csorvásiak mulatságán. A művelődési ház előtti színpad volt az igazi élettér, ott fesztelenül mulatott minden nevező, miközben a zsűri árgus szemekkel figyelte a zenekarok és a vőfély teljesítményét. Nagy tapsot aratott a zentaiak Délibáb csapata, akiknek a vőfélye látványos ruhában verselt, a csinos menyasszony mellett a násznép népviseltbe öltözve mulatott a Húzd rá! vőMicsoda színes kavalkád! A csorvási roma kisebbségi önkormányzat csapata a roma lakodalmas hagyományokat mutatta be a fesztiválon. félyi biztatásra. A rendezők roma csapatára nem lehetett nem odafigyelni!- Aranyeső a családom, jaj! - énekelték olyan átéléssel, mintha egy vérbeli, valódi roma lagziban kellett volna hangulatot teremteniük. Odébb, az iskolaudvaron tíz üstben főtt a csapatok lakodalmas étke. Remegett a levegő, izzó katlanná változott a kánikulában a főzőbrigádok helyszíne. Az idén a gasztronómiai zsűri az értékelést nem a négy fal között, hanem egy erre az alkalomra felállított külön sátorban, a közönség szeme láttára, füle hallatára végezte. Tortaolvasztó meleg Mielőtt munkához láttak volna a gasztronómiai bírák, Benke László Oscar-díjas mesterszakács, a rendezvény fővédnöke és a zsűri elnöke egy szép tortára figyelt fel: - Tegyük hűtőbe ezt a remekművet, mert a hőségben megolvad! - ajánlotta. Orosházi vőfély a végegyháziakkal A felsőhegyi csapat ősije mellett extra nélkül Nyolc tyúk bánta a kivételes napot BURZÁS FERENC Nilpr földi gárdához sorsolták, ezúttal megyénkbelieknek verselhetett. Az orosházi vőfély bevallása szerint érdemes Csorvásra visszatérni, imádja a fesztiváli hangulatot. Ebben a közegben érzi jól magát, hiszen harminc- három éve járja a lakodalmakat a környéken. Ha nem vetélkedik, akkor egy igazi párnak és azok násznépének vezényli az emlékezetes alkamat. Kitőrta baromgyi csapat üstje mellett. Az asszonyok lázas igyekezettel készítették a finomságokat, a tyúkhúslevest és a marhapörköltet. ÁROK MÁRIA szakács, miután megálmodta csapata díszes terítékét, társaira bízta a leves szűrését, ő közben mesélt:- Csupán nyolc tyúk bánta a mai napot, csak látványnak sok az, ami itt van. Finom sült lesz ezekből a combokból. Semmi extra és speciális nincs a mi főztünkben, az egyszerűségre törekedtünk és a hagyományos ízekre - mondta a szakács, aki az elmúlt években elégedett lehetett csapata teljesítményével, hiszen dobogón végeztek. Aranysárga levest főztek a felsőhegyi asszonyok. Az egyszerűségre törekedtek, azt kínálták, amit hagyományosan kedvel a násznép. HÍRSÁV A női vőfélyek között Lenke volt a legcsinosabb A sokadalom- ban nem volt nehéz megtalálni a rendezvény legcsinosabb vőfélyét, FEHÉR telek lenkét. A húszéves fia- talasszony öt éve kap meghívásokat lakodalmakba, a papnak állt bátyjától tanulta meg a mesterséget. Csorvásra is egy hajnalig tartó lakodalomból érkezett. Úgy emlékszik, Martonos plébánosának ezüstmiséjén mondott először köszöntőt. Gyönyörű, Tisza menti motívumokkal díszített ruháját édesanyja varrta. A testvértelepülésről is érkeztek vendégek Csorvás testvértelepüléséről, Diószegről is érkezett egy házaspár arra az ünnepségre, ahol az idős, helyi párokat köszöntötte Szilágyi Menyhért polgármester. Zsillé Béla és felesége kicsit kilógott a sorból, hiszen őket a vendéglátó huszonötödik házassági évfordulójukon lepte meg egy csokor virággal. A legjobb zenekarok és a vőfélyek, főzök viadala Az idei verseny csapateredményei: 1. Orompart, 2. Zenta-Délibáb, 3. Martonos nyugdíjas csapata. A legjobb levest Felsőhegy főzte, a második fogást a roma csapat. A vőfélyek közül Fehér Telek Lenke bizonyult a legjobbnak. A legszebben beszélő vőfély Palacsek Krisztina volt. A legjobb zenekar: Orompart- kikindai vidám fiúk. A legszebb menyasszony: Baracskai Emese (Orompart). Legszebb tálaló: Végegyháza. Közönségdíjas: a csorvási nosztalgiacsapat. A legmagyarosabb gárda: a csorvási bolond lakodalmas csapat. A gasztronómiai zsűrinek a Délibáb csapat vőfélye tálalja az ételt. Isten hozott kedves vendég-szólt a csábító versike húsok A kóstolók foga sem tört bele Kellemesen sült legyen a hús, a leves gyöngyözzön! A rétest, amit hoztak, kitűnő! És külön dicséret illeti a vőfélyt, aki remek teljesítményt nyújtott előttünk is — ezeket a bíráló(?), dicsérő szavakat a gasztronómiai zsűri sátrában hallottuk Benke Laci bácsitól, miután elvonult a zentai Délibáb csapat. Vozár Márton, a zsűri másik tagja is elégedetten nyilatkozott: - Akit meghívtak, hogy fogyasszon ebből a lakodalmi ételből és ráadásul a vendégnek egy foga volt, annak sem kellett éhesen haza mennie, hiszen meg tudta enni a húst! S miközben a bírák a terítést, a tálalás mellé szánt produkciókat pontozták, a közönség a kondérok körül sétálva eldönthette, az esti, hajnalig tartó mulatságra befizet-e a lakodalmas sátorban. Az oldalt szerkesztette Csete Ilona. D-Fotó: Kovács Erzsébet. Szövetségben élni érdemes! fél évszázada élnek együtt jóban, rosszban HÁZASPÁROK Akik Olyan csorvási párokat köszöntöttek a lakodalmas fesztivál első napján, akik ötven, ötvenöt, hatvan éve mondták ki a boldogító igent. Napjainkban a fiatalok az együttélés sok fajtáját választják. A házasságkötési kedv mérséklődött. Látva a több évtizede, örömben és bánatban, együtt megöregedettek példáját, talán a maiak véleménye is megváltozik. Ez a figyelemfelkeltés is a célja immáron öt éve a csorvási önkormányzatnak és a Csorvásiak Baráti Körének. Az idén húsz idős házaspárt köszöntöttek a Vigadóban.- Akiket ma ünnepelünk küzdelmes, nehéz történelmi időszakban kötötték össze az életüket. A háború utáni újrakezdés, az 1956 előtti feszült belpolitikai állapot sokszori újrakezdésre késztette valameny- nyi vendégünket - fogalmazott Szilágyi Menyhért polgármester. Sokuknak az egészségét próbára tették az elmúlt évtizedek, nem tudtak eljönni. Őket otthonaikban látogatta meg a polgármester. — Az önök példája igazolja A zenekar hiányzott Némi túlzással lakodalmi hangulat uralkodott az idős csorvási házaspárok ünnepén. Volt virágcsokor, gyűrű helyett ízléses emléklap. Az egyik ünnepeltnek azonban hiányérzete támadt: hol a zenekar? Szilágyi Menyhért megnyugtatta a résztvevőket: vasárnap mindenki ott vigadhat a lakodalmas sátorban, tíz zenekar húzza a talpaláva- lót. azt, hogy hosszú távon érdemes együtt élni, hiszen a megélt öröm duplán hat. A bánatot pedig könnyebb elviselni egy társ oldalán - fogalmazott Szilágyi Menyhért és elégedetten jegyezte meg, hogy ezen a hétvégén is két esküvőn vígadnak a csorvásiak. A példa tehát követendő, szövetségben élni érdemes! Ács Mihály és felesége, Zsóflka néni ötvenöt éve kötött házasságot. Menyasszonyi csokrot idéző virágokkal lepték meg a vendéglátók az idős párokat.
