Békés Megyei Hírlap, 2004. október (59. évfolyam, 230-254. szám)

2004-10-30 / 254. szám

(néfvéae BÉKÉS MEGYEI HÍRLAP - 2004. OKTÓBER 30., SZOMBAT 10 242 ÉVE SZENTELTÉK FEL Békéscsabán, a Szarvasi úton, a Savlo Szent Domonkos Ka­tolikus Általános Iskola előtti keresztet 1762. november 2-án szentelték feL A nem­zedékek tanúiról, a Krisztus-keresztek tisz­teletéről szól az Itt közreadott Ady-vers. Ady Endre KRISZTUS-KERESZT AZ ERDŐN Havas Krisztus-kereszt az erdőn Holdas, nagy, téli éjszakában: Régi emlék. Csörgés szánkóval Valamikor én arra jártam Holdas, nagy, téli éjszakában. Az apám még vidám legény volt, Dalolt, hogyha keresztre nézett, Én meg az apám fia voltam, Ki unta a faragott képet S dalolt, hogyha keresztre nézett. Két nyakas, magyar kálvinista, Miként az Idő, úgy röpültünk, Apa, fiú: egy Igen s egy Nem, Egymás mellett dalolva ültünk S miként az Idő, úgy röpültünk. Húsz éve elmúlt s gondolatban Ott röpül a szánom az éjben S amit akkor elmulasztottam, Megemelem kalapom mélyen. Ott röpül a szánom az éjben.-AJánló-----------­KÖNYV hárman Párizsban. Paul Guimard, francia író két kisregényét olvashatjuk a Hárman Párizsban című kötetben. A véletlennek mind­kettőben sorsszerű szerepe van. A címadó regényben a három főszerep­lő sorsát látszólag csak a menetrend és a Le Havre utca kapcsolja össze. Itt árulja sorsjegyeit Julien, az Idős rok­kant, és itt jár munkába minden reg­gel Catherine és Francois: az egyik a reklámirodába, a másik a színiiskolá­ba. A sorsjegyárus elhatározza, hogy megismerteti őket egymással, az ő igyekezetének köszönhető a két fiatal között szövődő barátság és szerelem. A másik kisregény, Az élet dolgai egy au­tóbaleset tragikus története. A békéscsabai Életfa Nyagdíjasház nyolcvanéves átlagéletkorú csapata vitte el a pálmát A jó kolbász egyévesen is odapisil, ha felvágják §É" A Csabai kolbászfesztivál fő versenyszámában, a kolbászkészítő ver­senyen 300 csapat gyúrt, töltött múlt vasárnap. Bár nem mindenki adott le ötvencentis versenyművet a zsűrinek, de így is nehéz hely­zetben voltak az ítészek, hogy ki kapja az első díjat. Végül a békés­csabai Életfa Nyugdíjasház nyolcvanéves átlagélet- korú gárdája győzött. Ancsin Pál, az Életfa gondnoka vetette fel már egy éve, hogy a nyugdíjasház is állítson csapatot a kolbászfesztivál töl­tőversenyén. A kezdeményezést felka­rolta az intézmény igazgatója, dr. Kiss Éva is, valamint vállalta a nevezéssel kapcsolatos költségek biztosítását. A gárda összeállításánál sokat nyo­mott a latban, hogy olyan férfiúk gyúrja­nak, akik fizikálisán is bírják a munkát, emellett nagy szakmai gyakorlatuk van. így esett a választás a Kovács János (76 éves), Kovács Mihály (78) és Okos György (84) ....................................... alk otta trió­ra. Pa­rasztgyere­kekként nőttünk fel mindhár­man, még a szalmával pörzsölős, mangalicás korszakból származunk - ecsetelték. - Igazi csabai tót kolbászt készítettünk mindig, és megtanultuk, hogy a húson, a fűszerezésen kívül a füstölés, a táro­lás is nagy jelentőséggel bír. Az igazi jó kolbász még egyévesen is odapisil, ha felvágják vagy másként mondva meg­könnyezi a szeletelést. Az életfás trió fesztiváli sikerének legfőbb tit­kát a kel- 1 e m e s ízű kol- b á s z produ­kálásá­ban lát­ták a csapatta Asszonyok nélkül nem megy Bár az első díj a három életfás férfiú érdeme volt, nem szabad megfeled­kezni a háttérmunkásokról sem. Ahogy a győztesek mondták: asszonyok nélkül a kolbászgyártás sem megy. A pogácsasütésből, a kínálásból elsősorban Toncsenka Józsefné és Bartyik Istvánné - mindketten a nyugdíjasház lakói - vették ki a részüket. gok, ugyanak­kor az asztal­rendre, a higié­niára, a színre is nagyon oda­figyeltek. A ka­pott belet kívül-belül kimosták, egész köményt használtak darált helyett, házipaprikákat kevertek a húsba, a fok­hagymát a helyszínen pucolták és tör­ték össze. Ennek az a magyarázata, hogy így nincs ideje megzöldülni a fok­hagymának. A sóval sem bántak csín­ján, egy kiló húshoz két dekát tettek.- Némi pálinka fokozta a harci kedvünket, de arra ügyeltünk, hogy ne a hús fölött együnk, igyunk - hangsúlyozta az egymással csak névrokon “ Kovács Mihály és János, valamint Okos György. - A kolbász egyik leg­nagyobb ellensége, ha kenyérmorzsa kerül a húsba, ilyenkor könnyen megsavanyodik, megromlik a rúdra- való. A vasárnapi díjátadáskor már csak a fődíjas csapat közhírré tétele volt hátra, amikor Kovács János viccesen odaszólt társainak: most jön a mi díjunk. Ami­kor aztán tényleg a 230-as asztal gárdá­ját szólították színpadra, majdnem sír­va fakadtak az örömtől és a meglepetés­től.- Az életfás társaink is örültek, de ők könnyű helyzetben voltak, mert csak örülniük kellett, dolgozniuk nem - je­gyezte meg tréfásan Kovács Mihály. Azt már mindhárman komolyan mondták el, hogy a hétfői, nyug­díjasházi ünnepségen nagyon jóle­sett nekik a lakótársak és a veze­tőség gratulációja, meglepetés ajándék- csomagja. A győztes kolbászt is ekkor sü­tötték és ették meg, közösen. Hogy mi lesz a nye- ■ remény- / nyel? Egy- i előre ezt még nem beszélték meg, bár az tény, hogy a 100 ezer forintnak könnyebben helyet találnak, mint a díjjal együtt já­ró, két hektárba vetendő kukorica-vető­magnak.- Megpróbáljuk majd elintézni, hogy a vetőmagot másra cseréljék, mert itt, az Életfában bajos a kukoricatermesz­tés és a hízónevelés is - ecsetelték. - Ami biztos, az emlékplakettet kitesz- szük valahová az épületben, hogy az utánunk jövők is lássák, kik nyertek először az Életfa színeiben kolbászké­szítő versenyt. ' Nyemcsok László Pribojszky Zsófia sikere a csendőrök városában St Tropez-i aranyérem a csabai művésznőnek Meghódította a balga csendőreiről híressé lett város, St. Tropez művészetszerető közönségét a Békéscsabáról elszármazott Pribojszky Zsófia. Száznégy alkotó mutatta be munkáit nyár vé­gén a helyi Jean Despas kiállítóteremben, ahol a festőművész az absztrakt új útjainak kereséséért aranyérmet kapott. Pribojszky Zsófia még tavaly meghí­vást kapott a 31 éve alakult Salon Les Leopards művészeti társaság által rendezett St. Tropez-i kiállításra, ahová azonban súlyos festék- és ve- gyianyag-allerglája miatt nem tudott elutazni. Már-már úgy tűnt, a festé­szettel is fel kell hagynia, de erősebb volt benne az elhivatottság, így végül győzött az akarat: idén nyár végén útra kelt. Hat munkáját mutatták be a város központjában álló Jean Despas kiállítóteremben, ahol a világ 17 országából érkezett 104 művész 200 alkotása volt látható két hétig. A tárlatot ez alatt több ezren tekintet­ték meg, és a helyi lapok is sikerről számoltak be. A kiállított munkákat aszerint vá­logatták össze, mennyiben újszerű- ek a képi megjelenítések, és mutat- nak-e új irányvonalat a művészet­ben. A záróünnepségen a zsűri és a közönség szavazata alapján 13 díjat osztottak ki a különböző kortárs irányzatot képviselő művészeknek. Pribojszky Zsófia az absztrakt új út­jainak kereséséért aranyérmet ka­pott. A művésznő szívesen nyilatkozott la­punknak, a kitüntetést Békéscsaba si­kerének tartotta. Táncosok — a művésznő egyik kiállított festménye.- Nagy megtiszteltetés számomra az elismerés, teljes felgyógyulásom és a gyönyörű környezet csak tetézte örömö­met. Az ottani, cezani világ lenyűgözött minden alkotót. Csak most értettem meg a nagy mestert, miért kellett küz­denie a L'Esterel csúcsaival, és mitől olyan lenyűgöző a színvilága. Felemelő, hogy mint magyar művésznek, nekem adatott meg a részvétel lehetősége. A díj, amit kaptam, nem csak nekem, ha­nem Békéscsabának is szól, ahol szület­tem, ahová gyökereim kötnek. Hálás va­gyok férjemnek, dr. Jávori Jenőnek, aki­nek kitartó, önzetlen segítsége nélkül nem épülhettem volna fel és nem tud­tam volna részt venni a kiállításon. A mostani sikeremmel igazolva látom a mondást: „A művészet alázat, és nem megalkuvás. Az élet megalkuvás, rit­kán alázat.” ÁZ HOLNAP IS Kövéren is lehet valaki Megasztár Bár az egyik zsűritag szerint túlsúlyosan nem le­het megnyerni a Megasztár versenyt, a napok­ban Békéscsabán járt Tóth Veronika bebizonyí­totta az ellenkezőjét. Nem akart modell lenni Miss Polónia Soha nem gondolt arra, hogy valaha is modell le­gyen a békéscsabai szüle­tésű Nagy Marianna. Miss Polónia most vi­szont éppen azon töri a fe­jét, hogyan készüljön fel a novemberi bécsi világ- versenyre. Új-Zéland miniszterelnöke kíváncsi volt a Táncsicsra Több európai kormányfő részt vett A Haladó kormányzás elnevezésű konferencián. Kollégá­jával együtt Blahó János, az orosházi Táncsics gimnázium igazgatója is találkozott a csúcsta­lálkozó egyik résztvevőjével. Vasárnapi lapunkat keresse az újságárusoknál, vagy rendelje házhoz a (80) 922-012-es telefonszámon! városlátogatások? Hosszú hétvégék, a repülőjegyet a transrfert . RÓMA 4 nap S7.900 Ft*tót PÁRIZS * nap 78.900 Ft-tól M T.:{66)5Í4-501 P.r<6«)524-572 bcsabagneckermaiwi hu www.neckermann.hu OPEL-©- ARANY © OPEL Most nálunk a legolcsóbb az OPEL Szenzációs őszi akciónkról érdeklődjön kereskedésünkben! További szolgáltatásaink: • hitelügyintézés új és használt autókra • eredetiségvizsgálat • autókozmetika • alkatrész minden típusú gépjárműhöz. ARANY AUTÓHÁZ Kft.. 5900 Orosháza, Csorvási út 64. Tel.: (68) 510-121, (68) 510-120. OPEL© ARANY © OPEL A higiéniára Is nagyon odafigyelt a békéscsabai Életfa Nyugdí­jasház kolbász­készítő csapa­ta, mely végül megnyerte a versenyt. A gár­da tagjai (balról I Jobbra): Kovács [ János, Kovács I Mihály és Okos I György.

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents