Békés Megyei Hírlap, 2004. szeptember (59. évfolyam, 204-229. szám)
2004-09-07 / 209. szám
4. OLDAL - 2004. SZEPTEMBER 7., KEDD MEGYEI KÖRKÉP ■ «jgKÉSMimiÉlAP Ételeink magyaros ízesítője a fűszerpaprika A jó termesztéstechnológia a minőség és a kedvező bevétel garanciája Az egész ország hírnevét befolyásolja, hogy milyen paprikát válogatnak, dobozolnak a hazai termelőktől a boltokba és exportra. (FELVÉTELÜNK ILLUSZTRÁCIÓ) A fűszerpaprika a legnagyobb mennyiségben fogyasztott fűszernövény, melyet ételek ízesítésére, élelmiszer-készítmények színesítésére használnak. A magyar fűszerpaprika kiváló minőségi adottságai miatt az egész világon keresett Ezért is fontos a tájegységekre jellemző technológiák megismerése a termelők számára. Ilyen jellegű fűszerpaprika-bemutatót tartottak a hét végén a Szegedi Paprika Rt közreműködésével Zsurzs László mezőhegyesi vállalkozó 47-es majori földterületén. Mezőhegyes- A fűszerpaprika-termesztéssel 1995-ben kezdtem önállóan foglalkozni. Mivel 28—30 hektár földterületen gazdálkodom, ezért, amit öntözni tudok, azon intenzív növényeket termesztek - avatott be a témakörbe Zsürzs László vállalkozó. Ha lehetőség adódik, akkor a korai növények után másodvetéssel is próbálkozom. Vallom, hogy egy-egy választott növény mellett ki kell tartani, mert az évek során egymást kiegészítik. Persze vannak hullámvölgyek, de ez az a növény, amit ha szeretettel, hittel termesztünk, akkor biztonsággal megélhetünk belőle. Évente 3—8 hektáron termesztek fűszerpaprikát. Idén 5 hektár van, melyen vetőmag-előállítás történik. Ez szigorúbb technológiát igényel, nagy felelősség, hisz ez lesz a következő év vetőmag-alapanyaga.- Kezdettől a Szegedi Paprika Rt.-vei kötött szerződést? — Itt megtaláltam a számításom. A termelőt megbecsülik, korrektek az áraik és rugalmasak az átvételnél. A technológia zárt, amit követni kell, de évek alatt egyéni tapasztalataim is kialakultak. Cél, hogy több pénz maradjon a zsebben, és a cégnek is szebb, jobb alapanyag kerüljön az asztalára. Az rt. képviselői és a szakhatóságok a vetéstől a szedésig többször szemlét tartanak, nyomon követhető minden, s ez a minőség garanciája. Régen Mezőhegyes környékén is többen foglalkoztak fűszerpaprikával, melynek igyekszem újra hagyományt teremteni. Felvetődött, hogy a következő évtől a telephelyemen megpróbáljuk integrálni a kisebb termelőket. — Milyen a kökségvonzata a fű- szerpaprika termesztésének?- Bár a befektetés 300-400 ezer forint, de nem szabad sajnálni, mert átlag 150 mázsás termés mellett a zsebben is marad elég pénz. Kisebb területen is megéri termeszteni, mert eltart egy családot. Nekem a technológiai folyamatokhoz vannak gépeim, de a paprika kézigényes növény. Szedéséhez alvállalkozót veszünk igénybe, ami nem olcsó, és az sem mindegy, kivel dolgoztatunk - emelte ki a vállalkozó.- Mi a véleménye a külföldről behozott fertőzött paprikáról? — Időnként felröppennek hírek, mint néhány éve az ólmozott paprika ügye. Szomorú, hogy beárnyékolják hírnevünket, hisz a magyar fűszerpaprika a világ minden tájára eljut. Másrészt megértem a szakembereket, akik a paprika piacát megszerzik, mert őket is köti a szerződés. Teljesíteni csak úgy lehet, ha az adott tájkörzetre jellemző, jó minőségű és kellő mennyiségű áru terem. Ha sok gazdálkodó anyagilag nem bírja, tönkremegy, nincs biztosítva a szükséges évi termőterület és mennyiség, akkor kénytelenek a cégek máshonnan behozni, még akkor is, ha a minősége meg se közelíti a magyar paprikáét. Vélhetően így kerülhetett fertőzött anyag az országba. Szerencsére a magyar hatóságok idejében észrevették és leállították. A Szegedi Paprika Rt. képviseletében Ocskó István nemesítőt, a bemutató vezetőjét kérdeztük a cégről és a paprikapiac helyzetéről.- A Paprika Rt. a Pick csoport tagja, 300 dolgozónak ad munkát és többszáz termelővel áll kapcsolatban. Évente mintegy 1500 hektárra kötnek szerződést, melyek többsége kistermelő. A szegedi tájkörzet 3 részre tagolódik: Duna—Tisza közi körzet, Tisza menti települések és a Tiszántúli rész Békés megyével - értesültünk Ocskó Istvántól. Végegyháza, Mezőhegyes és Mezőkovácsháza körzetében több termelővel is kapcsolatban állnak. Mint mondta, kiváló a talaj és jó minőségű paprikát tudnak innen beszállítani. A cég a vetőmagot kedvezményes áron adja és garantált felvásárlási árat hirdet meg. Az elszámolás a termés minősítésével történik és ennek megfelelő a kifizetés.- Cége képviselőjeként hogyan látja a fertőzött paprika esetét?- Az a probléma, hogy kevés paprika termett az országban és importra szorulunk. Az eset arra figyelmeztet, hogy nagyon meg kell néznünk, hogy a világ mely részéről vegyünk fűszerpaprikát, hisz most sem a brazilok, hanem a magyarok hírnevét rontotta az eset. Bár a csomagolásokon feltüntetik, hogy importot is tartalmaz, de az ország hírnevének árt. Jó lenne, ha többen foglalkoznának paprikatermesztéssel, vagy legalább a termesztéskultúrát fejlesztenék — emelte ki a nemesítő. Ezért hasznosak a bemutatók. Békés megyében minden év tavaszán tartunk előadás-sorozatot, és próbáljuk megnyerni azokat a termelőket, akik egyébként is jól gazdálkodnak a területeiken. Reméljük, újabb partnerekre találunk! HALASI MÁRIA A FŰSZERPAPRIKA TERMESZTÉSI KÖLTSÉGE (Egy hektárra vetített becsült érték) Talajmunkák: 50 ezer forint Vetőmag: 80 ezer forint Műtrágya: 25 ezer forint Növényvédő szerek: 70 ezer forint Kézi munka a szedésig: 55 ezer forint Növényápolási munka: 13 ezer forint Szedési költség: 20 ezer forint Eredmény: optimális esetben, öntözetlen körülmények között 80- 120 q/ha, illetve öntözötten 150-180 q/ha termés várható. In memóriám Táborszky László Egy nemes lélek emlékére Jézus mondja: „Aki nekem szolgál engem kövessen, és ahol én vagyok, ott lesz az én szolgám is. ” (János evangéliuma 12,26) Táborszky László a Nógrád megyei Vanyarcon született 1927. szeptember 10-én, Táborszky András és Mlinárcsek Mária szülők második gyermekeként. A szülői házban öt testvér nevelkedett együtt szeretetben és evangélikus, keresztyén kegyességben. Az elemi iskolát szülőfalujában járta ki. Ezt követően Budapesten végezte el a középiskola négy osztályát. 1941-től tanulmányi ösztöndíjjal a fővárosi Rákóczi Ferenc Kereskedelmi Középiskolában folytatta tanulmányait és szerzett érettségi bizonyítványt. 1945 nyarán jelentkezett az evangélikus hittudományi karra. Az akkori idők nem kedveztek a papi hivatás választásának. Többen is le akarták beszélni arról, hogy lelkésznek menjen. Elhivatásában édesapja szavai erősítették meg, aki így búcsúzott teológiára induló fiától: Menj, Isten áldásával. De egy lépést se tégy, ha csak béres és nem pásztor leszel!” Táborszky László így törekedett evangélikus lelkészként teljes életén keresztül a reá bízottak jó pásztora lenni. Pappá szentelését követően előbb Tatabányán, majd a Komárom megyei Szákon volt lelkész. Időközben családot alapított. 1952. május 10-én kötött házasságot Mór Margittal, akivel 52 évig éltek boldog házasságban. Hitvese minden munkájában hűségesen segítette. Házasságukból két gyermekük született: Katalin és László. 1959-ben került Békés megyébe. Előbb Kondoroson, majd hazánk legnagyobb evangélikus gyülekezetében, Békéscsabán lett lelkész, 1972-től. A békési megyeszékhely lakossága akkor ismerhette meg őt igazán, amikor lelkésztársaival, a gyülekezet és a város népével összefogva, több éves kitartó munkával elvégezték az 1978-ban földrengéskárt szenvedett evangélikus nagytemplom külső-belső műemléki felújítását. 1980-tól a Kelet-békési Evangélikus Egyházmegye esperese, később püspökhelyettes lett. Egyházi, közéleti és társadalmi szolgálatát mind egyházi, mind állami részről elismerték. 2000-ben ment nyugdíjba. A nyugdíjas éveket gyermekei, unokái, szerettei körében kevés ideig élvezhette. Türelemmel viselt betegség, rövid szenvedés után Isten hazahívta szolgáját 2004. augusztus 28-án. Búcsúztatása 77. születésnapján, szeptember 10-én délután fél kettőkor lesz Budapesten, a Deák téri evangélikus templomban. Hamvait családi körben 17 órakor helyezik el a budaörsi ótemetőben. Nyugodjék békében a boldog feltámadás reménye alatt! Németh Mihály igazgató lelkész SZAVAZÁS AZ INTERNETEN Lapunk internetes oldalán egy héttel ezelőtt arról kérdeztük Önöket: milyen következménye lesz, hogy Magyarország vezeti az i olimpiai dopping-éremtáblázatot? A szavazás a következőképpen alakult: Ünneprontás lenne túl nagy jelentőséget tulajdonítani neki. A doppingbotrány egy jelenségre hívta fel a figyelmet, amely ellen könyörtelenül fel kell lépni. A sportvezetők és az állami vezetők egymásra mutogatásában épp a lényeg sikkad el. Ezen a héten arról kérdezzük meg olvasóink véleményét, indokolt len- j ne-e idehaza megerősíteni az iskolák | őrzését? Klikkeljenek a www.bmhirlap.hu-ra! ( BÉKÉSCSABA, (o) Harmincmillió forintot szavazott meg a városi közgyűlés a Békéscsaba-Lökösháza közötti vasútvonal pályakorszerűsítése kapcsán zúzott kő vásárlására. Ezek révén több bel- és külterületi út minősége javulhat. BÉKÉSCSABA, (y) Tavaly 263 házasságot kötöttek a megyeszékhelyen. Az elmúlt évtizedben csak egy esztendőben járultak még ennél is kevesebben anyakönywezető elé. Viszont csökkent a válások száma is, 2003-ban 187-en bontották fel a kapcsolatukat. BÉKÉSCSABA, (y) Tavaly többen költöztek a városba, mint egy évvel korábban és csökkent az elvándorlók száma is. Ennek ellenére elvándorlás miatt 500-zal kevesebben élnek a megye- székhelyen, mint 2002-ben. A negatív tendencia 1997 óta szinte folyamatos. BÉKÉSCSABA, (y) Az elmúlt időszak legkedvezőbb statisztikáját könyvelhette el a város halálozás szempontjából. Tavaly 63-mal kevesebben hunytak el, mint 2002-ben. Ettől függetlenül továbbra is fogy a megye, 2003-ban 242 csecsemővel kevesebb született, mint ahányan elhaláloztak. BÉKÉSSZENTANDRÁS. (j) Két önkormányzati képviselő tiszteletdíj-fel- ajánlásának köszönhetően balatoni kiránduláson vehettek részt a nyár folyamán a helyi általános iskola felső tagozatának kitűnő eredményt elért tanulói. Az eset nem egyedi, a szentandrási képviselők ugyanis gyakran ajánlják fel tiszteletdíjukat különböző községi célokra. GÁDOROS, (cs) A Hagyományőrző és Faluszépítő Egyesület kézműves pályázatot hirdetett azzal a céllal, hogy a községben élő, kézművességgel foglalkozók számára bemutatkozási lehetőséget teremtsen. Az elkészült munkákból az idei falunapon nyűik kiállítás. GERENDÁS, (cs) Valóban ingyenes a gerendási, rászoruló gyermekek részére a tankönyv 2004 szeptemberében - tudtuk meg Gajdács János polgármestertől. A képviselő-testület döntése értelmében az általános iskola 40 tanulójának az állami tankönyvKishírek Békés megyéből támogatást kiegészítette a község (a költségvetésből erre 217 ezer forintot fordítottak). GESZT, (b) A települési önkormányzat pályázott a Békés Megyei Munkaügyi Központ Roma Start programjain első ízben 553 ezer 608, míg második körön 265 ezer 169 forint támogatást nyert halmozottan hátrányos helyzetű roma személyek foglalkoztatására. GYULA, (ö) A gyulai önkormányzat jövőre is csatlakozik a szociálisan hátrányos helyzetű fiatalok felsőoktatási tanulmányait támogató Bursa Hungarica Felsőoktatási Önkormányzati Osztöndíjpályázathoz. Az ösztöndíjpályázaton részvétel költségvetési fedezetét 2005-re 6 millió forintban határozták meg. Az összeg megemelt az előző időszakhoz mérten. Gyulán egyetlen fiatal kérelmét sem szeretnék elutasítani a továbbiakban sem. GYULA, (ö) Gyulán, a Fővárosi Ön- kormányzat Idősek Otthonában szombaton a családi napot, az itt élő gondozottak és hozzátartozóik találkozóját az intézmény saját kórusa nyitotta meg. Az intézményben élők mintegy húsz tagú kórusa nóta- és népdalcsokrot adott elő. Csütörtökönként vannak énekes összejöveteleik. Az utolsó, közösen énekelt nóta mindig a Rámás csizmát visel a babám kezdetű, melyet a családi napon is befejezésül énekeltek el együtt, a találkozóra érkezett hozzátartozókkal. GYULA, (ö) Az önkormányzat város- marketing-irodája tavaly júliusban jött létre három munkatárssal. Tavaly augusztusban pályázat keretében meghatározták Gyula turisztikai arculatát - lógó, szlogen, színvilág - az idegenforgalmi kiadványokban. Még akkor, az idegenforgalmi főszezonban a belvárosban kifeszített transzparenseket helyeztek el Gyulát népszerűsítő feliratokkal. Ennek finanszírozásába bevonták a Gyulai Várfürdő Kft.-t, a Gyulai Húskombinát Rt.—t, a Kereskedelmi és Hitelbank Rt.-t és a Hungarotel Rt-t. GYULA, (ö) A gyulai sportiskola évnyitóját az 5. számú általános iskolában sportos, játékos családi nappal egybekötve rendezik. A sportiskolái rendszerben 5 sportág érintett: az atlétika, az úszás, a futball, a kosárlabda és a kézilabda. Kozma Antal az iskolaigazgató, a szakmai irányító Prohászka Zsolt. OROSHÁZA, (cs) Az Eötvös József Általános Iskolában 29 modern gépből álló informatikai szaktantermet alakítottak ki. Az oktatási intézmény saját forrásból valósította meg ezt a beruházást az Eötvös József Számítástechnikai Alapítvány jóvoltából. SARKAD, (b) A hároméves kistérségi szociális felzárkóztató program keretében a 2. számú általános iskola tálalókonyhája HACCP-rendszernek való megfeleltetése tárgyában, az építészeti munkák kivitelezésére - a benyújtott árajánlatokat értékelve - 552 ezer vállalási összeggel a Podeszt Kft.-t bízta meg a sarkadi testület. SZARVAS, (j) íjászversenyt rendeztek hétvégén Szarvason, az Erzsébet- ligeti sporttelepen. A szervező az MTTSZ Szabadidős és Lövészklub, valamint a Szentesi Szabadidős Sportklub volt. A verseny céljaként a magyar történelmi íjászat ápolása és népszerűsítése szerepelt. AZ INTERNETEZŐK MEGOSZLÁSA INTENZITÁS SZERINT
