Békés Megyei Hírlap, 2004. augusztus (59. évfolyam, 179-203. szám)
2004-08-04 / 181. szám
C S 0 R V A S 2004. AUGUSZTUS 4., SZERDA -11. OLDAL «LAP HAGYOMÁNYÁPOLÓK. A népi hagyományok ápolói vonultak fel Csorvás utcáin, bemutatva több nemzet (képünkön a szerb népviseletbe öltözött pár) lakodalmas kultúráját. Kilencen neveztek A IV. Nemzetközi Lakodalmas Gasztronómiai Napokra kilenc csapat nevezett: a csorvási Nosztalgia csapat, a Becsületes cigányok (Patyivale rom - Csorvás), Kereki Sándor és társasága (Csorvás), Zenta város csapata (Szerbia), Zenta-Gunaras, Felsőhegy (Vajdaság), Száján (Vajdaság), Zrenjanin, Aradaé (a vajdasági szlovákok csapata). Csak a szépre... Esküvői és lakodalmas fényképekből nyílt kiállítás a művelődési házban Csak a szépre emlékezem címmel. A hívó szóra öt fotós hozta el Csorvásra azokat a fotóit, ahol ifjú párokat örökített meg a boldogító igen kimondásának a napján. Az értékelés szerint az idén első lett Boldog Gusztáv, második Nyári Attila, harmadik Krész Attila. Eredmények A IV. lakodalmas és gasztronómiai napok zenekari, vőfély és gasztronómiai zsűrijének az összesített végeredménye: 1. csorvási Nosztalgia csapat, 2. Zenta, 3. Felsőhegy. A különdíjasok A legegységesebb csapat: Zenta- Gunaras. A legtradicionálisabb sütemény: Aradaé. A legjobb első fogás: Felsőhegy. A legjobb második fogás: Kereki Sándor. A legjobb zenész: Száján. A legjobb zenekar: Zenta. A közönségdíjat a csorvási Nosztalgia csapat érdemelte ki. A szép beszédért Hunyadvári József, a vőfélyek koronázatlan királya ajánlott fel különdíjat, melyet Rekovics Ervin vihette haza 2004-ben. ■ Az oldal a Csorvási Önkormányzatának támogatásával készült Szerkesztette: Csete Ilona. Fotó: Kovács Erzsébet Lakodalmi sokadalom volt Csorváson A Csorvás felé autózók már szombat délután azon tanakodtak, vajon hova igyekeznek a hintósok. A nagyközség központjában sokadalom fogadta az átutazókat, a művelődési háznál egy házasulandó ifjú pár és hozzátartozóik dudaszóval jelezték, a fiatalok valamire készülnek... Eközben egy sarokkal odébb, az iskola udvarán ügyes kezek díszítették a fesztiválsátrat a nagy napra, a IV. Nemzetközi Lakodalmas Gasztronómiai Napok rendezvényeinek méltó helyet adva. Nem volt megállás, a csorvási szervezők talpon voltak reggeltől másnap pirkadatig, hiszen a nemzetközi lakodalmas és gasztronómiai napokra ezúttal kilenc csapat jelezte érkezését. A hagyományőrző program kedvéért még a hetes eső is elvonult, így az első nap estéjén felhőtlen vigasság vehette kezdetét a nagyközségben. A hagyományokat ápolva este a település utcáin vitték a menyasszony ágyát, vőfély köszöntötte a vacsoravendégeket, végül a Vénusz együttes garantálta a fergeteges éjszakai hangulatot. — Bőrduda nélkül nem mentek menyasszonyt venni! A vőfélynek sok dolga akadt a szerb lakodalomban, de nézzék csak mekkora arany dukát díszük a menykat teljesen lázba hozta a 3+2 zenekar a Vajdaságban. Szilágyi Menyhért polgármesterrel a testvértelepülésünkön, Feísőhegyen jártunk és azt tapasztaltuk, hogy a legkisebb faluban is 45 lakodalmas zenekar működik óriási sikerrel. Nosza, adjunk nekik bemutatkozási lehetőséget! Azóta mindenki tett a program sikere érdekében egy kicsit a saját ötleteiből, így kerekedett ki a fesztivál, amelyet az idén már negyedik alkalommal rendezünk meg — a szervező utolsó mondatánál már egy kicsit elkalandoztunk, de — Ott gyöngyös leves készül - mutatott a csapatkapitány az arany sárgán gyöngyöző, sok répával „megbolondított” finomságra, majd a megállás nélkül kérdezők kíváncsiságát is kielégítette, merthogy a szúrós fogpiszkálóktól hemzsegő valami mellett nem lehetett szó nélkül elmenni. — Ez kérem az ősi, családi recept alapján készült marhagöngyölke — mutatott büszkén a termetes sündisznóra hasonlító, még javában rotyogó, hagyóKivilágos kivirradtig S miközben az üstök alól lassan kialudtak a tüzek, a fesztiválsátorban a hangulatot nem kellett csiholni, hiszen a lakodalmas zenekarok vérpezsdítő ritmusról gondoskodtak. A Szent Vince Borrendjeinek a felvonulása után (ezúttal a békéscsabai Papp Istvánt fogadták tagjak sorába ünnepélyes ceremónia keretében) az elmaradhatatlan, hangulatfokozó program, a borkóstolás tette emlékezetessé a vigasságot. A finom falatok elfogyasztás után pedig kivilágos ki- virradtig ropták a táncot a lakodalmi sokadalom vendégei. Hamisítatlan lakodalmi hangulat jellemezte a felvonuló csapatok szereplését. A szajániak ifjú párja mellett ropta ám a táncot a násznép! (TOVÁBBI FOTÓK INTERNETES OLDALUNK KÉPGALÉRIÁJÁBAN.) asszony nyakában! Ez jelképezte a lányos család gazdagságát - érkezésünkkor éppen egy szerb csapat mulatott a község központjában felállított színpadon és a tolmács adta tudtára mindenkinek, hogy milyen hagyományokat ápol a Zrenjaninból érkezett csapat. Merthogy az idén azzal is gazdagodott a csorvási program, hogy a külföldi indulók anyanyelvükön vetélkedtek. Kísérőnkkel, Kasuba Istvánnal a fesztiválsátorba vettük az irányt, miközben az alpolgármester arról mesélt, mi ihlette meg 4 évvel ezelőtt az ötletgazdákat: — Akkoriban a lányokat és az asszonyomentségünkre szolgáljon, hogy olyan fenséges illatok csábítottak bennünket, amelyeknek nem lehetett ellenállni. Valamennyi csapatnak volt ugyanis főzőbrigádja, ők két üstben készítették a lakodalmi finomságokat. A csorvási Kereki Sándor kondérjának a tartalma sokakat megállásra késztetett. mányőrző étekre Kereki Sándor. A specialista sátorában azonban felgyorsultak az események vasárnap 17 óra tájékán, mert a szigorú zsűri a szépen terített asztalokra várta a lakodalmi ételeket, ahonnan nem hiányozhattak a sültek és a torták sem. ■ Az új élet kezdete Meg kell köszönnöm a csorvásiaknak, hogy ezt a fajta hagyományőrzést felvállalták. Fantasztikus dolog megőrizni múltunkból mindazt, ami érték, és ami a ma élőknek, valamint a jövő generációjának követendő kincs — fogalmazott megérkezésekor a csorvási lakodalmas és gasztronómiai napok nélkülözhetetlen szereplője, Benke László Oscar-díjas mesterszakács. A lakodalmas egy vidám, hangulatos játék, de egyben az új élet kezdete is két család számára. A fehér asztal ráadásul a béke szigete, ahol — a történelem során annyiszor bebizonyosodott már - népek és nemzetek sorsa is eldőlt. Ahogy két fiatal életének is eldőlhet a sorsa, ezért ezt a játékot nagyon komolyan kell venni - magyarázta a lakodalmi sürgés-forgás lényegét a mindig víg kedélyű, magát nemes egyszerűséggel rán- táskeverőnek és lisztpazarlónak nevező Laci bácsi.- Ez a játék tehát komoly! Ennek megfelelően értékeli a zsűrink a versengő csapatok felkészülését és a végeredményt. De ez egy ösz- szetett produkció eredménye lesz. A zene a lelki kultúránkat gyarapítja. A vőfély az, aki a hangjukban elcsukló örömapákat és örömanyákat pótolja, tolmácsolja az ő gondolataikat. No és az étkezés, ami a földi gyönyört jelenti! Ugye, mondanom se kell, ez az élmény a sírig elkísér bennünket - sorolta a mesterszakács, aki bemutatta kollégáit, a gasztronómiai zsűrit.- Olyanok végzik a bírálatot, akik életvitelükkel, szakmai elhivatottságukkal támogatják ezt a rendezvényt és ezt a nemes, hagyományőrző szándékot. Ebben a munkában segít Vozár Márton gasztronómus és Csányi Sándor, a Fesztiválvárosok Szövetségének az elnöke. Együtt értékeljük a művészi és a szórakoztató megjelenítést, az ételeknél a hagyományos ízvilágot és a tálalást. A szépen terített asztalokon a hagyományos, lakodalmi ételek, a leves, a pörkölt, a sültek és az édesség okozott komoly fejtörést a bíráknak. Az 50,55 és a 60 éve házasságot kötött csorvási párokat a szervezők megvendégelték, miközben jó volt felidézni az elmúlt évtizedeket. Jóban, rosszban a párjuk mellett Botra támaszkodó, ősz hajú asszonyok férjeik karjába fonva kezüket érkeztek meg a csorvási Vigadóba, fiatalságuk oly jól ismert színhelyére. Igaz, eltelt azóta 40—50, sőt 60 év, hogy itt ropták a táncot, itt villant össze két, fiatal tekintet... Télen érdemes nősülni, mert akkor jobban bújik a menyasszony! - adta tudtunkra egy tapasztalt legény azok közül, akik a polgár- mesteri hivatal, a Csorvá- siak Baráti Társasága és a képviselő-testület vendégei volt, mert hogy párjukkal 50, 55 és 60 évvel ezelőtt mondták ki a boldogító igent - és azóta sem bontották fel ezt a köteléket. Míg a párok gyülekeztek, régi történeteiket elevenítették fel, Lovas Pálné például arról mesélt, apósa hogyan házasította ki egyszerre két gyermekét:- A férjem nővérével együtt tartottuk a házasságkötésünket. A dupla esküvőn mondták is apósomnak, hogy képes ekkora áldozatra? Azt válaszolta: később se tudna többet adni egyik gyermekének sem. Ugye, nem kell mondani, mekkora A halál elválasztotta őket Az ünneplők megemlékeztek azokról is, akik nem élhették meg a kerek házassági évfordulót párjuk oldalán. Majd a megjelent idős házaspárok átvették a polgármestertől az erre az alkalomra készült oklevelet és a menyasszonyi csokrot. S mi mással, mint egy megvendégeléssel, egy,,lakodalmi" vacsorával ért véget a program. szegénységben éltünk mi akkor.- Ha ez a parketta viselné a lábam nyomát, meg se tudnánk számolni, mennyit táncoltam én itt a kedvesemmel! — viccelődött Szabados János, aki 55 évi házassággal a háta mögött még ma is képes megnevettetni asszonyát. 1944 — előretekinteni nagyon nehéz volt; 1949 — a reménység napjait élték az emberek; 1954 — de sokan kerültek kulák listára! A házasságkötések dátumát megidézve történelmi évek, egyéni emberi sorsok elevenedtek fel Szilágyi Menyhért köszöntőjéből. A polgár- mester példaként állította a fiatalok elé az évtizedeken át fogadalmukat megtartó párokat, hiszen a mai szokások szerint kevesen járulnak az anyakönyvvezető vagy az oltár elé. Nem pecsételik meg egymás iránti érzéseiket az egymásra talált fiatalok. Az ünnepelt pároknak a település vezetője azt kívánta, az elkövetkező években ne a szükség, a sok tennivaló miatt álljanak ki egymás mellett, hanem békességben, egészségben éljék az egész életükre vállalt fogadalmukat. ____ ■
