Békés Megyei Hírlap, 2003. október (58. évfolyam, 229-254. szám)

2003-10-21 / 246. szám

14. OLDAL - 2003. OKTÓBER 21., KEDD SPORT ■■■ éSéKÉKÉS MEGYEI HÍRLAP A kolbásznagyhatalom a fesztiválon Kóstolóval egybekötött kiállításon matatja be termékeit a Gyulai Húskombinát Az igazi kolbásznagyhatalom- nak számító Gyulai Húskom­binát a kiállítói sátorban kós­tolóval egybekötött termékbe­mutatóval, valamint a hente­seiből és tanulóiból álló csa­patokkal az idén is képviseli a nagy múltú céget a csabai kol­bászfesztiválon. Az üzem filo­zófiája a tradicionális minő­ségben ölt testet, mindezt bi­zonyítja, hogy az elmúlt száz esztendőben termékeivel a különféle rangos kiállításo­kon díjak sokaságát nyerte. A gyulai kolbász története rég­múltra nyúlik vissza: az 1868- ban alapított közvágóhidat a vá­ros négy laktanyájának ellátásá­ra hívták életre, s hadi beszállí­tóként jelent meg a piacon. Eu­rópában - az olaszok, a néme­tek és a franciák jártak az élen - a 19. század elején alakult ki na­gyobb tömegben, vagyis ipari méretekben való szalámi- és kol­bászkészítés, s ez a korábbinál másabb, érlelhető húsú sertést igényelt.- Ennek az alapját szolgálta annak a magyar mangalica fajtá­nak a kialakítása, melyet József főherceg kisjenői birtokán te­nyésztettek ki, s innen származik a fajta „kis jenői” vérvonala. Egyébként az Árpád­házi királyok sertés- kondáinak központja Dobozon volt, az ártéri er­dőkben makkoltatták az állo­mányt - magyarázza Varga Fe­renc, a Gyulai Húskombinát ve­zérigazgatója. A „Gyulai”-t 1910-ben a párizsi világkiállításon ismerte meg elő­ször a nagyvilág: Balogh József, az akkori hét gyulai hentesmester egyike a „Gyulai” kolbásszal díjat nyert. Igazi, a világot meghódító Alig egy hónapja Varga Ferenc vezérigazgató a fővárosban vette át a Magyar Termék Nagydijat, melyet mangalica kolbászával érdemelt ki a húskombinát. útjára a brüsszeli világkiállításon nyert nagydíjával indult el a „Gyulai” kolbász. Napjainkban a Gyulai Hús­kombinát évente kö­zel harmincféle kol­bászféleségből 5 ezer tonna kol­bászt gyárt, mely­nek fele „Gyulai”, közel egynegyede „Csa­bai”, míg a többit az egyéb kol­bászfélék jelentik, közöttük az egyre népszerűbb zöldborsos, kö­ményes és chilis kolbász. Termé­keik több földrészre jutnak el, van ahol önálló étekként fogyasztják, van ahol csemegeként szolgálják fel, s van, ahol feltétként tálalják. — Mi a „Gyulai” titka?- A „Gyulai” receptje különö­sebben nem titok, a nagyüzemi méretű „Gyulai” gyártásánál fel­használt fűszerek arányát titok övezi. A titok egy része a füstölés­ben és az érlelésben rejlik, ezt pont úgy csináljuk, mint száz év­vel ezelőtt az akkori elődeink tet­ték. Egyébként tendencia, hogy visszatérnek a korabeli technoló­giák, az alapanyagot szolgáló mangalicasertések. Évente 10 ezer mangalicahízót vágunk és dolgozunk fel, a mangalica ser­tésből készült termékeink iránt óriási a kereslet. Alig egy hónapja a mangalicakolbászunk elnyerte a Magyar Termék Nagydíjat. A kolbászfesztiválon termékeinket kóstolókkal egybekötve mutatjuk be - mondta Varga Ferenc. ▼ MEGHÍVÓ LÉPJEN BE A BIZTONSÁG VILÁGÁBA! Tisztelettel várunk mindenkit a Kolbászfesztiválon kiállítási standunkhoz, akit érdekel: • Hogyan történik a riasztórendszerek 24 órás távfelügyelete? • Milyen a video-távellenőrzés? • Mit jelent a video-távfelügyelet? • Miért nem lehet feltörni a TREZOR páncélszekrényeket? • Milyen egy esőálló postaláda? • Milyen a lopásgátló postaláda? • Milyen a vadászoknak gyártott fegyverszekrény? 5% engedményt adunk minden termék árából! •• H / / „KÖSSÖN AT" AKCIÓ A KOLBÁSZFESZTIVÁL IDEJÉN Riasztója legyen folyamatos kapcsolatban a rendőrséggel és a tűzoltósággal! Ingyen átvizsgáljuk működő riasztórendszerét. Ingyenes bekötés a Békés Távfelügyeletbe. Ingyenes távfelügyelet az első hónapra, ha riasztórendszerét a Békés Távfelügyeletbe kötteti Kedvezményes távfelügyeleti díjak: havi, negyedéves, éves. IN ISO 9001:2000 Zertifikat: *5.100,88*4, .....................................-v T0V Bwirtes* ZUMMUA MIT KELL TENNIE? - Standunkon jelezze igényét és regisztráció alapján a fesztivál után kollégáink felkeresik Ont. Kick-box táborzáró CSABASZABADI, BATTOMYA A Békéscsabán edzőtáborozó kick-box válogatott utolsó napja rendhagyó órának sikeredett. Elő­ször a Csabaszabadi Általános Is­kolában tartottak kick-box bemu­tatót a light-contact válogatott tagjai. A diákok nagy lelkesedés­sel fogadták a Zrínyi Miklós által vezetett csapatot. A legnagyobb sikert, kétségkívül „Dezső bácsi” lábtechnikai és’ sai bemutatója aratta. A világ- és Európa-bajnok Debreczeni Dezső ugyanis tanító­ként Csabaszabadiban tanít szep­tember óta. A csapat egyik fele továbbuta­zott és két óra múlva Battonyán mutatta be tudását. Itt már az amatőr és profi világbajnok szombathelyi Dancsó Zoltán is szerepet vállalt. November 4-től ugyanis kick-box oktatás kezdő­dik az általános iskolában. Az edzéseket Hortobágyi János, az egykori válogatott világ- és Euró- pa-bajnoki bronzérmes vezeti majd. A battonyai bemutató jó hangulatú ebéddel zárult, ahol komoly bajba kerültek a verseny­súlyok. A rendhagyó hét vége nem csak a versenyzőknek jelentett ki- kapcsolódást, hanem nagy örö­met szerzett sok gyermeknek is. Csabaszabadiban sikeres bemutatót tartottak a kick-boxosok Jobb volt a Mezőberény A kosaras utánpótlás is megkezdte Kosárlabda NB II Mezőberényi SSE—Békési SZSK 91:67 (21:21, 23:18, 24:8, 23:20). NB Il-es férfi kosárlabda-mérkő­zés, Mezőberény, 150 néző. V.: Márkus, Szécsi. Mezőberény: FREY (19/12), Várnagy (2), PET- RICS (14), LECKÉSI (13), Ignácz T. (5/3). Cs.: GÁL (23/12), HE­GEDŰS (11/9), Ignácz J. (4), Báthori (-), Zolnai (-). Játékos edző: Frey Tibor. Békés: BÁNYAI (28/12), TAKÁCS (17), Oláh (4), Csapó (-), KORCSOG (12). Cs.: Balog (4), Makra (-), Székely (-), Füredi (-), Győrfi (-). Edző: Balog Vilmos. Meglepetésre a mérkőzés elején 10:0-ra elhúztak a békési­ek, ám a herényiek időkérést kö­vetően átvették az irányítást és megérdemelten győztek a dicsé­retesen küzdő vendégek ellen. Kőrisfa SE Nagykőrös—Gyulai Color KC 79:71 (9:24, 18:19, 24:11,28:17). NB II, férfi, Nagykő­Cegléden rendezték meg a hét végén a serdülő kötöttfogású csa­patbajnokság első fordulóját. A viadalon öt csoportban 17 csapat küzd az érmekért, az OMTK a negyedik csoportba került, ahol az első forduló után a Ceglédi VSE és a Monori SE mögött a har­madik helyet szerezte meg, meg­előzve a Szegedi VSE csapatát. Az orosházi együttesben Kis Pál Tamás, Luczó Sándor, Ambruzs László, Pável Tamás, Barna Pál, Németh Dániel és Budavári Tibor szerepelt, edzőjük Kiss István. Orosháza Az elmúlt évek kiemelkedő ered­ményeinek elismeréseként válo­gatott női szabadfogású birkózó­találkozót rendezhet az Orosházi MTK. Október 26-án, vasárnap 18 órakor az Eötvös téri sportcsar­nokban a magyar szabadfogású női válogatott a német válogatot­tat fogadja. Vámos Péter, a magyar női szabadfogású-válogatott szö­vetségi kapitánya kijelölte a hét súlycsoportban szereplő hazai vá­logatott tagjait. A 63 kilogrammo­sok mezőnyében Szabovüc Adri­enn, az Orosházi MTK versenyző­je képviseli hazánkat. rös, 100 néző. V.: Kunvári, Kovács. Gyula: Kőfaragó Gy. (-), BARÁTH (18/3), STEFANOVITS (28/15), GYARMAT (18), Bak (7/3). Cs.: Fekete (-), Hajdú (-). Edző: Tövis- háü József. Az első félidőben re­mekül játszottak a vendégek. A 22. percben sérülés miatt húsz percet állt a játék és ez megfogta a gyulai csapat lendületét. Kosárlabda utánpótlás Három korcsoportban is pályára léptek a Szarvasi KK utánpótlás kosaras csapatai a hét végén: a kadetek (15-16 évesek) Nagykő­rösön, a serdülők (13-14 évesek) az OSB keretében Szolnokon, míg a legkisebbek, a kenguru-baj­nokságban (9-10 évesek) Kecske­méten - mindhárom gárda az el­ső fordulókat játszotta az Észak- Alföld csoportban. Eredményeik. Kadét: Szarvasi KK—Szolnoki MÁV-Coop SE 40:52. Szarvasi KK—Monori SE Mint Szénási József, az OMTK birkózó szakosztályának techni­kai vezetője elmondta, várják a szurkolókat a rangos viadalra, amelyen a jó erőkből álló német csapat vendégszereplése igazi csemegét ígér. A magyar csapat­ban 48 kg-ban Sárközi Viktória, 51 kg-ban Szabó Emese, 55 kg-ban Godó Kitti, 59 kg-ban Sastin Mari­ann, 63 kg-ban Szabovik Adrienn, 67 kg-ban Szerencse Mónika, 72 kg-ban Soós Rita áll szőnyegre. Karcag Karcagon rendezték meg a Kurucz testvérek birkózó-emlék­versenyt. A nemzetközi serdülő kötöttfogású viadalon három or­szág 197 versenyzője lépett sző­nyegre. A +85 kilogrammosok között 11-en indultak és az Oros­házi MTK versenyzője, Budavári Tibor bronzérmet nyert. Lakitelek Szabadfogású területi diák birkó­zóversenyt rendeztek Lakitelken, amelyen nyolc egyesület 93 fia­talja indult. Az Orosházi BC ver­senyzői közül ketten aranyérem­mel térhettek haza a viadalról. Az orosháziak eredményei. 31 kg: 2. Tolnai R, 6. Borbély R. 41 kg: 1. Rácz Dávid, 4. Kerekes. 45 kg: 1. Hanyecz Erik, 5. Szél. v. l 82:49. A csapat (zárójelben a pontok): Galló (18/3), Rácz (8), Nagy R. (6), Katona (6), Bogár (25/3), Lelkes (24), Bencsik (8), Rágyanszki (-), Zuberecz (6), Oravecz (21/9). Edző: Darida Károly. OSB: Kecskeméti KE-Szarvasi KK 75:23. Monor-Szarvasi KK 11:116. A csapat (zárójelben a pontok): Bazsó (46), Rubinstein (10), Markovics (2), Laluska (4), Szuhaj (16), Kohut (6), Csesznak (2), Papp (6),' Tímár (18), Pribelszki (6), Bencsik (15), Bracsok (6). Edző: Lelkes Katalin. Kenguru: Arany Szarvas- Szolnoki Varázslók 74:12. Arany Szarvas-Ceglédi Kisbocsok 44:48. A csapat (zárójelben a pontok): Grivauszki (2), Kondacs (10), Vida (18), Szin (5), Seres (10), Szuromi (4), Laurinyecz (1), Karádi (15), Blaskó (15), Urbancsek (23), Bálint (16). Edző: Vida Béla. ■ Röviden SAKK. A Körös Kupa megyei csa­patbajnokság eredményei: Oros­házi MTK II—Battonya II. 5,5:2,5, Békési TE I—Dévaványa 6:2, Csa­ba Honvéd—Gádoros 6,5:1,5, Me­zőberény—Gyula 3,5:4,5. A Békési TE II.—Csorvás találkozó elma­radt. KÉZILABDA. Békési FKC- Tatabányai Carbonex KC 34-26 (16-12). NB I-es fiú ifjúsági kézi­labda-mérkőzés, Békés, 200 néző. V.: Bakucz, Levente. A békésiek legjobb dobói: Czakó 11, Oláh 8, Vida 6. DVSC-Békéscsabai Előre NK 32-27 (16-11). NB I-es leány ifjúsági kézilabda-mérkőzés, Deb­recen, 150 néző. V.: Szabó, Labo- da. A békéscsabaiak legjobb do­bói: Zsuzsa 10, Knyihár 6, Semjéni 4, Csapó 3. LABDARÚGÁS. Temesvári Csa­ba, a Medgyesegyházi SE megyei I. osztályú labdarúgócsapatának egyik edzője szerint a hétvégén le­játszott Mezőberény-Medgyes- egyháza találkozó után nyilatko­zata nem úgy jelent meg, ahogy azt a tudósítónak elmondta. Mon­dandója így hangzott: „Számítot­tam arra, hogy egygólos mérkőzés lesz. Sajnos azt az egyet nem mi tudtuk megrúgni." ___________■ Nő i birkózótalálkozó Orosházán Cegléd

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents