Békés Megyei Hírlap, 2002. szeptember (57. évfolyam, 204-228. szám)

2002-09-06 / 208. szám

OROSHÁZA / HIRDETÉS 2002. SZEPTEMBER 6., PÉNTEK - 9. OLDAL Európai élvonalban A III. Országos Kenyérün­nephez kapcsolódóan máso­dik alkalommal rendezték meg Orosháza-Gyopárosfür- dőn a pékek konferenciáját, amit nagy érdeklődés kísért. A konferencia témája az eu­rópai uniós csatlakozáshoz kapcsolódott. A rendezvényen nemzetközi hí­rű szaktekintélyek is részt vet­tek, akik megosztották tapaszta­lataikat magyar kollégáikkal. Marton Istvánt, a Magyar Pékek Ipartestülete elnökét arról kér­deztük, mire számíthat a hazai péktársadalom a csatlakozás után.- A magyar pékek szakmai­lag rendkívül felkészültek. Bát­ran fogalmazhatok úgy is, hogy az európai élvonalhoz tartozunk. A pékségek ma már a HACCP minőségbiztosítási rendszer szerint dolgoznak, aminek a bevezetése igen nagy anyagi áldozatot kívánt a pé­kektől, minimum 1-2 millió fo­rintot kellett a rendszer kiépí­tésére fordítani minden pék­ségnek. S itt van az, amiben óriási a lemaradásunk. Az anyagi helyzetünket tekintve ugyanis messze az uniós kollé­gák mögött kullogunk - fogal­mazott a szakmai szervezet ve­zetője. Marton Istvántól azt is megtudtuk, hogy szeptember végén megemelik a kenyér és a péksütemények árát. Az eme­lés mértéke 10-12 százalék kö­rüli lesz. — A lakosság — bízom ben­ne - megértéssel fogadja majd az áremelést. A politikai lobbit azonban szeretnénk elkerülni. Szeretnénk, ha a politika nem szólna bele az árképzésünkbe. Ehelyett azt kérjük, segítsék elő a sütőipar talpon maradá­sát- nyilatkozta a Magyar Pé­kek Ipartestületének elnöke. Aratógépek a múltból és a jövőből Az oldal hirdetőpartnereink segítőkész együttműködésé­vel készült. Fotó: Veress Erzsi. Hirdetési tanácsadó: Kmetykóné Molnár Márta, (30) 2492-033. Orosházi városi szerkesztőségünk címe: | Orosháza, Kossuth u. 6-8.. ? teafái/üzenetrögzítő: (68) 411-656. Teljes pénzügyi lefedettséggel rendelkező, független BRÓKERCÉG 24 év feletti, minimum érettségizett munkatársakat keres. Érdeklődni: a (30) 555-3628 -as telefonon. Kilométernyi sorban vonultak fel a város utcáin augusztus 18- án az orosházi gazdálkodók, bemutatva aratógépeiket, amik a régmúltat, a közelmúltat, a jelent mutatták be, egynémelyük már egy kicsit a jövőt is előrevetítette... A Kistérségi Agrárfejlesztési Alapít­vány és a Paraszt Szövetség oroshá­zi szervezete által szervezett felvo­nulás után a piactérre érkeztek a gépek, amiket sokan csodáltak meg. Jó néhány ritkaságot is láthat­tak az érdeklődők. Az orosházi Sülé József kiállította a tulajdoná­ban lévő lokomobilokat. Közülük a legöregebb masinát 1916-ban gyár­tották, három évüzedig fűrészgépet hajtott, ám méretei miatt cséplőgép működtetésére is alkalmas volt. A lokomobil beindításához három jó erőben lévő férfi szükséges. A gépbemutatón egymás mellett láthattuk a régi traktorokat és kom­bájnokat, no és az újakat, amik már légkondicionáltak, számítógép által vezérelt berendezések, amiről a ré­gi aratók még talán álmodni sem mertek. Bár az az igazság, hogy az idősebb generáció sem gondolta volna, hogy valaha még látnak mű­ködés közben cséplőgépet. Az oros­házi bemutatóra elhozták a kétegy- házi szakiskola cséplőgépét, ami még ma is működőképes. A kévé­ket lófogattal hozták az orosházi pi­actérre, amit úgy dolgoztak fel, mint tették ezt valamikor régen... Óriáskenyér a Pékek utcájában A hagyományokhoz hűen idén is megnyitot­ták augusztus 20-án a gyopárosi strandfürdő­ben a Pékek utcáját, ahol bemutatkozhattak a hazai pékségek. A finomságok utcájában nem csak az ízekre cso­dálkoztak rá az érdeklődők. Volt itt látnivaló is bő­ven! Nagyot sütöttek a pékek, s ezt szó szerint kell érteni. Láthattunk 15 kilós kiflit, óriás virágcsokrot, Magyarország címerét - természetesen tésztából. S hogy mi mindent lehet formázni kenyér vagy ka­lácsalapanyagból? Akár még csigát, krokodilt, tek­nőst, katicát, sünit is, hogy csak néhányat említ­sünk. A strandolók azonban leginkább az oroshá­zi Csizmadia Pékség kenyere miatt ámultak el. A pékség tavaly hatméteres kenyérrel kápráztatta el a nagyérdeműt, ami kis cipócskának tűnhet az idei mellett, hiszen ez most 14 méter hosszú és 100 ki­lós volt! Természetesen kíváncsiak voltunk az óri­áskenyér receptjére is, ha van kedvük, no és egy alagútkemencéjük, akár ki is próbálhatják. Nem kell hozzá más, mint 75 kilogramm liszt, 37 liter víz, 1,70 kilogramm élesztő, ugyanennyi só, 1 de­ciliter kovászpótló, 30 dekagramm adalékanyag... A Pékek utcája „lakói” versenyeztek is. Kenyér kategóriában a szabadkígyósi Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Szakképző Iskola, egyedi péksü­temény kategóriában a Szarvasi Pékség, a sütő­ipari különlegességek kategóriában az orosházi Csizmadia Pékség, díszmunka kategóriában az orosházi Asztalos Pékség nyerfe A leveles péksü­temény kategóriában az orosházi Csizmadia pék­ség kapott különdíjat, a legszebb standot pedig az orosházi Asztalos Pékség készítette. _________|K- E ) Nem „ piskóta” a Csizmadia Pékség kenyere: 14 méter hosszú és száz kilogramm súlyú Vezetni biztonságosan és udvariasan! — Az orosházi ASTRA Autósiskola tizenhárom évvel ezelőtt, 1989- ben alakult meg. Fő tevékenysége a személygépkocsi-vezetés okta­tása, de nagy számban jelentkeznek segédmotorkerékpár- és mo­torkerékpár-vezetői elméleti és gyakorlati oktatásukra is — tudtuk meg Tóth Andrástól, az ASTRA Autósiskola vezetőjétől.- Az elmúlt 20 évben több mint kétezer orosházi és környékbeli lakost tanítottunk meg vezetni, se­gítettük hozzá a jogosítvány meg­szerzéséhez. A megyei járműveze­tő-képzők sorában igen előkelő helyet foglal el iskolánk - vetítette előre Tóth András. Az ASTRA Autósiskola hat au­tóval rendelkezik, 6 oktatót fog­lalkoztat. Az autók közül három légkondicionált, ezért a gyakorla­ti képzés a nyári időszakban, a kánikulában is kellemes. Az isko­la egyik autója automata sebes­ségváltós, amivel mozgáskorláto­zottak oktatását is vállalják. Öt autóval a jogosítványt szer­ző tanulóvezetőket oktatják, a ha­todik autót pedig egy új lehetőség szolgálatába állították. — Vannak olyan friss jogosít­vánnyal rendelkező vezetők, akik ASTRA Autósiskola A napokban új helyre költözik! Az új cím: Orosháza, Könd utca 58. Tel.: 30/9-388-395 nem biztosak magukban, szeret­nének még nagyobb gyakorlatra szert tenni, mielőtt önállóan ve­zetnének, vagy például a nagyvá­rosi forgalomtól tartanak. A jogo­sítvánnyal rendelkezők egy má­sik csoportjánál pedig előfordul, hogy évekig, sőt, akár 15-20 évig sem ülnek volán mögé, mert ez idő alatt nem volt gépkocsijuk. Nekik szeretnénk segíteni. Az ASTRA Autósiskola lehetőséget teremt számukra a gyakorlásra, akár Orosháza belvárosában, vi­déken, igény szerint nagyváros­okban, esetleg a fővárosban. A gyakorlóvezetést oktatónk irá­nyítja. Ez a megyében egyedülál­ló lehetőség, s úgy tapasztaljuk, szükség van rá - nyilatkozta Tóth András. Az iskola vezetőjétől megtud­tuk, az orosházi mellett Nagyszé­náson kihelyezett irodát működ­tetnek a Bem utca 7. szám alatt. Itt helyben végeznek motorkerék­páros rutin oktatást is. Orosházán legközelebb szeptember 19-én 17 órakor indul a Táncsics Mihály Gimnázium és Szakközépiskola épületében személygépkocsi-, segédmotorkerékpár- és motorke­rékpár-vezetői tanfolyam. ▼ PÁLYÁZATI FELHÍVÁS! A pályázatot meghirdető szerv neve és címe: Orosháza Város Önkormányzat Képviselő-testülete, 5900 Orosháza, Szabadság tér 4-6. A munkahely és munkakör megjelölése: Orosháza Város Önkormányzat, Zöldfa utcai bölcsőde. Címe: 5900 Orosháza, Zöldfa u. 8-10. BÖLCSŐDEVEZETŐ (5 évre szóló magasabb vezetői megbízás) Pályázati feltételek: ♦ bölcsődei szakgondozó, csecsemő- és gyermekgondozó 4 csecsemő- és gyermekgondozói oklevéllel rendelkező: intézetvezető, szakoktató, védőnő, felsőfokú szociális alapvégzettség 4 legalább 5 év szakmai gyakorlat 4 büntetlen előélet. A pályázathoz csatolni kell: 4 az iskolai végzettséget igazoló okmány másolatát 4 személyes és szakmai önéletrajzot 4 három hónapnál nem régebbi erkölcsi bizonyítványt 4 az intézmény vezetésére vonatkozó szakmai programot 4 nyilatkozatot, mely alapján a pályázati anyagot a jogszabályban előírt bizottság megismerheti. Bérezés: A közalkalmazottak jogállásáról szóló törvény szerint. A pályázat benyújtásának határidőié: 2002. szeptember 26. A pályázati eljárást a pályázat benyújtási határidejét követő 30 napon belül, vagy az azt követő első képviselő-testületi ülésen lefolytatjuk. A magasabb vezetői megbízás kezdő napja: a pályázat elbírálását követően azonnal: megszűnésének időpontja: a megbízás időtartamának lejárta. A pályázatot Orosháza város polgármesteréhez. Fetsor Jánoshoz kell benyújtani 5901 Orosháza Pf. 121 címre. Felvilágosítás kérhető dr. Szokolyal Kálmánné nép­jóléti és szociális osztályvezetőtől a (68) 413-022-es telefonszámon. Továbbtanulás ügyviteli szakmákban! Az Orosházi Gépíró és Gyorsíró Szakiskola a 2002/2003-as tanévben a következő szakmákat indítja nappali tagozatos, iskolarendszerű képzésben 22 éves korig:- ügyintéző-titkár (középfokú)- ügyintéző-titkár (felsőfokú)- gépiró és szövegszerkesztő A fenti szakmák minősítő vizsgával zárulnak, államilag elismert szakmunkás-bizonyítványt adnak. A szakmák az Országos Képzési Jegyzékben szerepelnek. Az oktatás ingyenes, kollégium biztosított. Jelentkezés, ügyintézés, beiratkozás: 2002. szeptember 9-én 8-12 óráig. Gépíró és Gyorsíró Szakiskola, 3 Orosháza, Székács J. u. 15. » Telefon: (68) 412-914, (68) 412-614. OM-azonosító: 039270. E-mail cím: ohgepim@elender.hu Megbízható partner / , / ff növénytermesztésben KOVÁCS ERIKA „ízutazás” a középkorba Orruknál fogva ve­zették a Magyar Pé­kek Fejedelmi Rend­jének tagjai az oros­háziakat. Aki ugyanis beleszagolt a levegőbe, nem tu­dott ellenállni a csá­bításnak, ha akart, ha nem, oda kellett mennie a gyopáros- ftirdői strandon fel­épített szabadtéri kemencéhez, hogy a szemével is meggyő­ződjön, mit sütöttek ki ezek a fura ruhá­ba öltözött pékek! A III. Orosházi Kenyér­ünnepen, augusztus 19- a pékek fejedelmi rendje fejedelmi ízekkel kápráztatta én és 20-án füstölögtek e| az orosháziakat a pékek. No nem mér­gükben, hanem azért, mert ezzel jár a szabadtéri sütés. A búbos ke­mencét néhány hét alatt építette fel Balog Dezső csongrádi mester, aki kitűnőre vizsgázott. A pékfeje­delmek szerint ugyanis legalább olyan jól süt az új orosházi kemen­ce, mint a régiek! S hogy kik is a pékfejedelmek? A választ Gyarma­ti Lajos tolcsvai sütőmestertől, a Magyar Pékek Fejedelmi Rendjé­nek rendfő-helyettésétől kaptuk: - A rendet 2000. január 5-én alapí­tottuk. Célunk, hogy bemutassuk, hogyan is sütöttek eleink a közép­korban. Relikviákat is gyűjtünk, olyan tárgyakat, amik szakmánk múltját képviselik - mondta Gyar­mati Lajos, aki maga is rendje öltö­zékét viselte: a fehér ing felett bar­na köpenyt és természetesen fehér fityulát. Baltás Zsuzsa fejedelemasz- szonytól, a Magyar Pékek Fejedelmi Rendje rendfőnökétől azt is megtud­tuk, a középkori pékek mai követői mi mindent sütött ekOrosházáP. — Mintegy ötven' köíépktfh re­ceptet gyűjtöttünk eddig össze, ter­mészetesen mindent nem tudtunk most bemutatni. Orosházán sütöt­tünk erdélyi vert kenyeret, amit, hogy kellemesen átjárja a füst, illet­ve tartósítsa is, túlsütötték olyany- nyira, hogy elszenesedett a héja. Hogy fogyasztható legyen, ezt a külső héjat leverték. Innen ered az elnevezés. Tartós és egyedi ízű ke­nyér. A másik csemege, ami sikert aratott, az a lángálló volt. Egy egész Magyarország területén ismert ter­mékről van szó, amit neveztek lán­gállónak, lángolónak és kemence- lángosnak is. A lángálló is kenyér­tésztából készült, abból, ami kima­radt. Ezzel kedveskedtek a gyere­keknek. szalonnával, tejföllel, vagy akár fokhagymával is ízesítették. S hogy miben különbözik a kö­zépkori kenyér íze a maitól, a titkot Gyarmati Lajos osztotta meg velünk:- Ha ugyanabból a tésztából sütünk kenyeret, nagyüzemi kö­rülmények között és szabadtéri kemencében, egészen más ízű lesz, átjárja ugyanis a füst. A kö­zépkori tészta annyiban is külön­bözött a maitól, hogy akkor még nem ismerték az élesztőt, ko- vásszal készült a kenyér k.e.. NYÁRI TÜZELŐVÁSÁR az orosházi llovszky TÜZÉP-en! KÍNÁLATUNKBÓL Lengyel dió 2350 Ft/q Lengyel borsó 2320 Ft/q Német brikett (csomagolt) 3900 Ft/q Konix brikett 2290 Ft/q Herkules kocka Putnoki darabos Import koksz Fűrészelt akác tűzifa Kéreghulladék 1900 Ft/q 1670 Ft/q 3700 Ft/q 1350 Ft/q 300 Ft/q ÉFfTŐANYAO-AKCIÓI ■sisoamríl— tetőcserép 1/1 -18% engedmény (minden típus és minden szín) TONDACH cserép (Tangó, Csárdás) -10% eng. Mezőtúri burkolóttégla 70 Ft/db II. o. B30-as 68 Ft/db Gipszkarton (KNAUF 12,5 mm-es) 420 Ft/m1 E jelű betongerenda EU 24-es 2800 Ft/db EU 48-as EU 30-as 3500 Ft/db EU 54-es EU 36-os 4450 Ft/db EU 60-as EU 42-es 4900 Ft/db EU 66-os Porotherm blokktéglák Porotherm áthidaló (támrendszert kölcsönzőnk) Porotherm gerenda (támrendszert kölcsönzőnk) Kurca télga I. o. Horganyzott ereszcsatorna Nádlambéria Fenyő fűrészáru (deszka, palló, gerenda) Olcsó árfekvésű nyílászárók Farostlemezborítású ajtók Angol típusú belső ajtók Bejárati ajtók Extra, betörésbiztos ajtók Hungaropan üvegesézű ablakok (teljes méretválasztékban) VELUX ablakok Ásványgyapot, 5 cm-es Ásványgyapot 10 cm-es Beton síkháló 5000 x 215 5500 Ft/db 6300 Ft/db 6800 Ft/db 7500 Ft/db gyári ár alatt 1055 Ft/fm 1250 Ft/fm 158 Ft 262 Ft/fm 250 Ft/m2 41 000 Ft/m3 nagy választékban 9 800 Ft/db-tól 18 000 Ft/db-tól 30 000 Ft/db-tól 80 000 Ft/db-tól 9 400 Ft/db-tól nagy árengedménnyel 330 Ft/m2 680 Ft/m2 1800 Ft/táblától Német szalagparketta (komplett: polifoam, párazáró fólia, ragasztóval) 2100 Ft/m2 Pótlólagos hőszigetelés REKLÁMÁRON 1800 Ft/m’ vakolat nélkül Pl PERLIT 9200 Ft/m3 Mészhomoktégla 25 x 12 x 6 83 Ft/db Mészhomoktégla 25 x 6 x 6,5 53 Ft/db 100-as kerítésdrót 160 Ft/fm 150-es kerítésdrót 240 Ft/fm Az árak áfát P2 PERLIT 8600 Ft/m3 Mészhomoktégla 25x6x3 43 Ft/db 120-as kerítésdrót 250-es vb. kerítésoszlop tartalmaznak! 200 Ft/fm 1150 Ft/db OROSFARM SZÖVETKEZET, Orosháza, Tatársánc 38. Beszerezhető mód: faforgácslap, farostlemez, cementkötésú faforgácslap, fa- és műanyag lambéria, hajópadló, Therwoolin, Nikecell, Austrotherm, bitumen, Akvaline és Villas szigetelők, samott-tégla, Schiedel kémény, Guttanit, poliészter hullámlemez, Zsindely, extra terméskő (sziklakertnek), Argomex burkoló, 8-fajta járdalap, betoncső minden méretben, Ac cső 15-20-25-30 cm-es átmérőben, zsalukő, oszlopzsalu, 8-féle i járdalap, kavics, homok, cement, mész, mészhidrát, és minden építőanyag, ami a pincétől a padlásig az építkezéshez szükséges. ILOVSZKY TÜZÉP, Orosháza, Temető u. 2. Nyitva tártáé: h.-p. 7-16-lg, szó. 7-12-lg. Telefon: (68) 412-368,413-051

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents