Békés Megyei Hírlap, 2002. május (57. évfolyam, 101-125. szám)
2002-05-06 / 104. szám
4. OLDAL - 2002. MÁJUS 6., HÉTFŐ MEGYEI KÖRKÉP Kincs a kezükben: a falusi vendéglátás Tanulni jöttek, de sok mindent adtak is a máréfalvai asszonyok Kétegyháza Nehezen oldódnak az Erdélyből jött, máréfalvai asszonyok a kétegyházi mezőgazdasági intézetben, amikor dr. Komáromi Sándor igazgató tárgyalószobájában az asztal köré ülünk. Tanulni jöttek a meseszép Kárpátok öleléséből, hogy a falusi vendéglátás tudományából mindent elsajátítsanak az iskolában. Félóra múltán azonban teljessé válik a bizonytalanság. Rengeteg tanulnivalónk lenne nekünk is a máréfalvaiaktól. ták kívánságára túrós puliszkát, házikenyeret, rózsabogyólekvárt készítenek. Az erdélyi turistaszezon egyébként az év minden szakára kiterjed, a visszajárók előszeretettel kérik például szilveszterre a szállásokat, hiszen ekkor élvezhetik a lovas szánkózás minden szépségét, de ha csupán a máréfalvai patakhoz zarándokolnak el, akkor is megcsillanhat szemük előtt a természet gyönyörűsége. Tudnunk kell, hogy Máréfalva a tenger feletti 600 méteres magasságban található, de öt kilométerre már 900 méteresek a hegyek. Valljuk be, a három asszony, Mihálykó Ilona, Ilonka Eszter és Dávid Mária tanítani valóan mutatta be a máréfalvai vidéket. Minek jöttek hát a messzi Kétegy- házára. Nos, az itteni Mezőgazda- sági Középfokú Szakoktatási, Továbbképző és Szaktanácsadó Intézetben korszerűbb, gépesített, magas színvonalú oktatási környezetben sajátíthatják el a nélkülözhetetlen ismereteket, és mint mondják, a tíznapos gyakorlat elején máris tapasztalták, mi hiányzik a képzettségükből. Gál Ödön, a Romániai Magyar Gazdák Egyesületének titkára nemrégiben búcsúztatta a hasonló kurzusra érkezett székelyföldi méhészeket, akik ugyancsak itt tanulták meg gyakorlati feladataik záró részét, majd őket váltotta a 33, falusi vendéglátással foglalkozó hallgató. Az intézmény felnőttképzés keretében biztosította az oktatást, a méhészek 7, a falusi vendéglátók Székelykapuiról híres falu Máréfalva. Mutatnak is egyet a magukkal hozott, különlegesen szép idegenforgalmi kiadványból. A mesterien faragott alkotások kapulábait nevezik azon a vidéken életfának. Nem állunk ám meg a szebbnél szebb látnivalók sorolásával, elmúlt a lámpaláz, a hölgykoszorú finoman átveszi a szót. Máréfalva Székelyudvarhelyről indulva és Csíkszereda felé haladva az első nagyobb település, 2900-an lakják. Egy helybéli tanárnő, aki sokat ténykedett, hogy magyarországi testvértelepülésre találjanak, idegenvezetőnek is kitanult, és az egyre sűrűsödő látogatói csoportokat a környékbeli, fürdőjéről híres Szovátára, a fazekasságáról neves Korondra, avagy a sóbányáival különleges látványt nyújtó Parajdra. Folytathatnánk a sort Csíkszeredával, Tusnáddal, a Szent Anna-tó- val. Egy szó mint száz, páratlan szépségű látnivalókhoz csalogatják a vendégeket, és mi sem természetesebb, hogy igyekszenek kényelmes szálláshelyeket, minden igényt kielégítő vendéglátást biztosítani a külföldieknek. Nem is panaszkodnak: egyre többen jönnek Londonból, Franciaországból, és persze Magyarországról is. Hamar megtudjuk: nem lehet szó falusi vendéglátásról zöldségtermesztés, állattenyésztés nélkül. Az ottani vállalkozók maguk termesztik a konyhakerti növényeket, juhot, disznót, tehenet tartanak. A turis- // 9 témakörben jutnak ismeretekhez. Mindannyian tanúsítványt, minősítést kapnak, ezt Romániában elismerik - ma már nem kell külön honosítani a dokumentumot -, és egy otthoni záróvizsgával szerezhetik meg a foglalkozásukhoz szükséges végzettséget. A Romániai Magyar Gazdák Egyesülete nagy múltra tekint vissza. A jogelőd, az Erdélyi Gazdasági Egylet 1844-ben alakult. A közelebbi múltat tekintve pedig az 1989-es fordulat utáni újjáalakulás érdemel említést, amikor létrejöttek a megyei, területi, országos szervezetek, valamint a különböző szakbizottságok, köztük a falusi turizmusé is. A falusi vendéglátás 1990-től fejlődik Romániában. Megkeresték a kapcsolatot a Magyar Falusi, Tanyai Vendégfogadók Országos Szövetségével, tapasztalatokat szereztek, melyeket átvittek Erdélybe. Tíz év alatt elegendő számú vendéglátóhely nyitotta ki kapuit, a mostani nagy feladat a minőségi előrelépés. A Romániai Magyar Gazdák Egyesülete a Földművelésügyi és Vidékfejlesztési Minisztérium nemzetközi osztályával is együttműködik, melynek keretében európai uniós támogatást nyertek a méhészek, valamint a falusi turizmus szakembereinek képzésére. A programot az FVM dolgozta ki, s mivel a kétegyházi intézet e tárca fenntartásában működik, célszerű volt az oktatás egyik helyszínéül a határ menti település iskoláját kijelölni. Annál is inkább, mert az intézményben jó ideje magas szinten tanítják a falusi vendéglátást, a terítést, a tálalást, a felszolgálást és a szakma minden fortélyát. A máréfalvaiaknak pedig éppen erre van szükségük. Hogy is búcsúzott a víg kedélyű Gál Ödön? - A falusi turizmus nálunk a mező- gazdasági termelés alternatívája, egy termék, amit piacra kell juttatni. Akik korábban léptek — Farkaslaka, Zetelaka vállalkozói — jóval előrébb járnak, és törik az utat a többiek előtt. Idejekorán felismerték mindannyian: ez az egyetlen kitörési pont Erdély páratlan szépségű, érintetlen természeti környezetében. László Erzsébet Ősszel konferenciát rendeznek Akik Kétegyházán tanulnak, és akiktől sokan tanulhatnak falusi vendéglátásból: (balról) Mihálykó Ilona, Ilonka Eszter, Gál Ödön és Dávid Mária 1065 kilogramm elemet gyűjtöttek Felnőttképzés a roma közösségi házakban A roma közösségi házaknak a jövőben is komoly szerepe lesz a felnőttképzés szervezésében — egyebek mellett ez fogalmazódott meg a gyoma- endrődi roma közösségi házban pénteken megtartott tanácskozáson. Gyomaendrőd A roma közösségi ház pénteki közéleti képzésének az oktatás volt a témája. A szervező Művelt Cigány Ifjúságért Alapítvány ezúttal megyei roma vezetőket, ön- kormányzati szakembereket és pedagógusokat invitált a tanácskozásra. Előadónak Farkas Gabriellát, a Nemzeti és Etnikai Kisebbségi Hivatal elnöki tanácsadóját, valamint Raduly Istvánt, a Oktatási Minisztérium osztály- vezetőjét hívták. Az eszmecserén egyebek mellett az iskolai kisebbségi programot támogató állami normatíva felhasználásának lehetőségeivel foglalkoztak. A felnőttképzés országos tapasztalatairól Farkas Antal, a Roma Közösségfejlesztők Egyesületének elnöke számolt be. Hangsúlyozta, a felnőttképzés szervezésében a roma közösségi házakra a jövőben is komoly szerep vár. Ennek jelentőségét az állam elismeri és anyagilag támogatja. Ifj. Dógi János, a szervező alapítvány titkára lapunknak elmondta, ősszel a téma szakértői részvételével megyei oktatási konferenciát szerveznek, ahová az érdekelt valamennyi óvoda, iskola, illetve kisebbségi és települési önkormányzati vezető meghívást kap. CS.R. A Guardian gyárai közül az orosházi az első olyan float sor, ahol bevezették az ISO 14001- es környezetközpontú irányítási rendszert. Az orosházi síküveggyár környezeti politikájának megfogalmazásakor felmerült, a cég külső kapcsolataiban is igyekezzen érvényre juttatni a környezetvédelem iránti elkötelezettségét. Orosháza A Guardian Hunguard, az önkormányzat, valamint az orosházi általános iskolák képviselői 1999 tavaszán döntöttek arról, hogy megszervezik az iskolák szárazelem- gyűjtő akcióját. Azóta a Hunguard biztosítja az iskolák számára a gyűjtőedényeket, gondoskodik azok ürítéséről és az ártalmaüaní- tás költségeit is vállalta. Az iskolák feladata egyebek között a tanulók tájékoztatása az elemek okozta környezeti veszélyekről. Az önkormányzat pedig a helyi környezetvédelmi alapból az első három helyezett intézmény díjazását biztosítja. A gyűjtés a tanév elejétől folyamatosan történik, az eredményt pedig a Föld napjához kapcsolódóan hirdetik ki. Az idei gyűjtést április 26-án zárta le a Hunguard, az ünnepélyes eredményhirdetésre pedig május 3-án került sor a polgármesteri hivatal nagytermében. A város diákjai összesen 1065 kilogramm használt szárazelemet gyűjtöttek össze, ami így nem a környezetet szennyezi, hanem a megfelelő helyen ártalmatlanítják. A legeredményesebb iskola az Eötvös József Általános Iskola lett, a második helyen a 4. Számú Általános Iskola, míg a harmadik helyen a József Attila Általános Iskola végzett. A három intézmény 50,40, illetve 30 ezer forintos díjazásban részesült. kovács erika Békés megye A gyom egyre több helyen tör magának teret megyénkben is. Megjelent az utak és a vasúti pályák mentén, valamint a parlagon hagyott területeken. Az utóbbiak nagysága jelentősen megemelkedett az elmúlt években. A gyomnövények közül a parlagfű és az üröm okoz allergiát. A beléndek, a csattanó maszlag, a foltos bürök viszont mérgező is lehet. Mindezek megelőzése érdekében minél előbbi kaszálást és gyomtalanítást kér a Békés Megyei Növény- és Talajvédelmi Szolgálat, amit legkésőbb május 30-áig be kell fejezni. Ezután növényvédelmi felügyelők járják majd a vidéket. Ahol a közegészségügyre vagy a mezőgazdaságra veszélyes mennyiséget találnak, bírságot szabnak ki a terület tulajdonosának, és az ő költségére végeztetik e[a gyomtalanítást. ___cs. z. Tel epüléseink krónikája Ivóvíz a Pájer strandra Gyomaendrődön, a népszerű Templom-zugi Pájer strand és kemping fejlesztését tervezi a fürdőhely bérlője. A vezetékes ivóvíz és a belső úthálózat kiépítése 7,7 millió forintba kerül, amelyhez a beruházó az önerő mellé a Széchenyi-terv pályázatán igyekszik támogatást szerezni. Á tulajdonos önkormányzat a közelmúltban úgy döntött, hogy egyetért a beruházás megvalósításával. A város a pályázat benyújtásához szolgáló további feltételnek is eleget tett: kötelezettséget vállalt, hogy a fejlesztést követően a strandot legalább tíz évig turisztikai célra hasznosítja. ____________________________________ffl Sz avalóverseny Okányban Lovas Endre emlék-szavalóversenyt rendezett a közelmúltban Okányban a Települési Könyvtárpártolók Egyesülete. Az általános iskolák versenyében Zuh János (Sarkad) győzött, a második helyezett Lingurár Tímea (Okány) és a harmadik helyezett Gregor Alexandra (Sarkad) előtt. A középiskolai és felsőoktatási tanulók kategóriájában Ökrös Erzsébet végzett az élen, megelőzve Hugyecz Krisztinát, Kolompár Editet és Simon Zsuzsannát (itt valamennyi díjazott versenyző okányi). A felnőtteknél Perei Károlyné (Sarkad) lett a nyertes. A második helyen Oláh Ferenc (Okány), a harmadikon Kiss Vencelné (Sarkadkeresztúr) végzett. _____________________________________ül Mazs orett-sikerek Vésztőről Macskinné Pór Erzsébet vezetésével évek óta színvonalas mazsorett-oktatás folyik a vésztői Sinka István Művelődési Központ és Alapfokú Művészeti Iskolában. Ennek köszönhetően a vésztői fiatal mazsorettek rendszeresen szép eredményeket érnek el a különböző országos megmérettetéseken, versenyeken. A vésztői Sinka István Művelődési Központ két csoportja a napokban részt vett a Váci Országos Ifjúsági Mazsorett Fesztiválon. A megmérettetésről mindkét csoport kiváló eredménnyel tért haza. Az I. korcsoportban (6-10 évesek) a Szivárvány csoport arany, a II. korcsoportban (10-14 évesek) a Kristály együttes szintén arany minősítést szerzett. _____________________________________ül Ko ssuth-szobor Szentandráson A békésszentandrási Népkör 1868-ban levelet írt az emigrációban lévő Kossuth Lajosnak és arra kérte, legyen a szervezet díszelnöke. A szentandrásiak Kossuth születésének kétszázadik évfordulóján szoborállításra készülnek. A szobor kétmillió forintos költségének ötven százalékát pályázati támogatásból igyekszik előteremteni az önkormányzat. Az emlékhelyet a Kossuth utca hársfás ligetében alakítják ki. A szobor terveit Lengyel Péter békéscsabai szobrászművész már elkészítette. Két esztendeje Lengyel Péter alkotta a Mladonyiczky Béla szobrászművészt ábrázoló szobrot, ami a szentandrási könyvtár udvarán látható. _____________________________________15! t Legelő lesz a repülőtérből? Az ingatlan öt évig nem idegeníthető el Körzeti verseny Kossuth Lajosról Négy település nyolc csapata,, mérkőzött” a kormányzóból A megmérettetésre zenei aláfestéssel, Kossuth-indulókra vonultak be a csapatok. A verseny játékos elméleti és gyakorlati feladatokból állt. Az egyik legérdekesebb jelenet az volt, amikor soksok fénykép közül Kossuth Lajos arcmásait kellett megtalálni.- A márciusi ifjaknak, az első felelős kormánynak, valamint az aradi tizenhárom vértanúnak a képeit vágtuk ki és két Kossuth-fotó- val (az egyik fiatalon, a másik idős korában ábrázolta az egykori kormányzót) egy lapra ragasztottuk. A diákok feladata az volt, hogy a két Kossuth-képet mielőbb megtalálják - közölte Horváth Zoltánná, a körzeti verseny szervezője. Az izgalmas és nemes vetélkedés során a körösladányi Tüköry Lajos Általános Iskola első csapata- amelyet Károly Tímea, Kecskeméti Bianka és Bak Mihály alkotott- szerezte meg a győzelmet. A második helyen a Tüköry iskola második csapata, a harmadikon a dévaványai Ványai Ambrus Általános Iskola első csapata végzett. ______________________MAQYARI BARMA Kossuth Lajos születésének 200. évfordulója alkalmából a körösladányi Tüköry Lajos Általános Iskola körzeti történelmi versenyt rendezett a napokban a környező települések felső tagozatos diákjainak. A verseny egyik legérdekesebb mozzanata az volt, amikor számos szakállas férfi arcmása közül kellett kiválasztani a diákoknak azt a két képet, amely Kossuth Lajost különböző életkorokban ábrázolta. _______KÖRÖSLAPÁHY- A köröstarcsai iskola mellett a dévaványai Ványai Ambrus Általános Iskolát és a vésztői Kiss Bálint Református Általános Iskolát hívtuk meg, valamint a mi tanulóink versenyeztek. Összesen nyolc csapat (amelyek három-három diákból álltak) mérte össze tudását. A jubileumi évforduló alkalmából a verseny témája Kossuth Lajos volt — tájékoztatta lapunkat Tiszainé Rudner Judit, a körösladányi Tüköry Lajos Általános Iskola igazgatója. Gyomtalanítás határidőre 21-én megtörtént a „reptér” birtokba adása is - derült ki az orosházi képviselők legutóbbi ülésén. A birtokba vétellel az ön- kormányzatnak vállalnia kellett az állam által előírt feltételeket, ami szerint a repülőteret foglalkoztatáspolitikai, szociálpolitikai, ifjúságpolitikai vagy iparfejlesztési célok megvalósulásának elősegítése érdekében lehet felhasználni. Az ingatlant az önkormányzat öt évig nem idegenítheti el. Az elidegenítési tilalom utáni értékesítés esetén pedig a bevétel 70 százaléka a központi költségvetést illeti meg. A képviselő-testület úgy döntött, a mintegy 185 hektáros területet földhasználati szerződéssel átadja a Kossuth Lajos Közoktatási Intézménynek. Az iskola úgy tervezi, hogy a volt repülőteret a fiatalok képzése és foglalkoztatása érdekében gyepgazdálkodási és juhászati célokra használja, k. e. Orosháza önkormányzata többször is kinyilvánította, szeretné a város területén lévő feleslegessé vált, használaton kívüli honvédségi ingatlanokat birtokba venni. A volt műszaki laktanya, illetve katonai szakközépiskola ügye évek óta egy helyben topog, a repülőtér azonban február 21-e óta az önkormányzaté. ______Orosháza A volt műszaki laktanyát, illetve a katonai szakközépiskolát az önkormányzat az idegenforgalom, illetve a felsőoktatás szolgálatába szeretné állítani, de az állami tulajdonban lévő objektumok sorsáról folytatott tárgyalások eddig nem vezettek eredményre. A repülőteret azonban térítésmentesen megkapta az ön- kormányzat. A közelmúltban sor került az ingatlanátadási megállapodásra, ami alapján február
