Békés Megyei Hírlap, 2001. szeptember (56. évfolyam, 204-228. szám)
2001-09-01 / 204. szám
2001. szeptember 1-2., szombat-vasárnap HÉTVÉGI MAGAZIN 9 Kamilla, csalán, csipkebogyó, körömvirág, mustármag Ingyengyógyszer a természettől Hazánk területének nagy része alkalmas gyógynövények termesztésére, és a vadon termők életfeltételei is sok helyen kedvezőek. Az eredményes gyűjtésnek azonban szigorú feltételei vannak. Az egyik alapvető követelmény, a gyógynövények alapos ismerete. Például a hazai zsurlóknak több fajtája van. A mezei zsurló gyógynövény, ezzel szemben a mocsári zsurló mérgező hatású. Ezenkívül még kétféle zsurló van, amely nem gyógynövény. Az 1949-ben alapított Herbária több évtizedes egyeduralma után, a rendszerváltozást követően több gyógynövény-feldolgozó, -gyűjtő és - kereskedő vállalat jött létre hazánkban. Ma több nagy hálózat szövi át az országot. A gyógynövényeket több- száz vállalkozó vásárolja fel a magángyűjtőktől és a termelőktől. Annak, áld hivatásszerűen vagy jövedelem kiegészítésért rendszeresen gyűjtené a növényeket, érdemes tanfolyamra beiratkoznia. Fontos tudnivaló az is, hogy nagy forgalmú utak mentén, városokban, ipari üzemek közelében, állattartó telepek környékén nem szabad gyűjteni semmiféle gyógynövényt, mert káros vegyszerekkel, betegségeket okozó baktériumokkal fertőződhettek. Az alapismeretekhez tartozik, hogy az illető növény melyik része tartalmazza a hatóanyagot, és hogy mikor érdemes leszedni. Természetkímélő módon kell gyűjteni. Engedélyt kell kérni a rét, a mező vagy az erdő tulajdonosától, hogy gyűjteni lehessen a tulajdonán. Egyes növényrészek — például a hársfavirág — csak felügyelettel és engedéllyel gyűjthetők. Egy időpontban csak egy, esetleg két növényt szabad gyűjteni, nehogy a szárításkor összekeveredjenek. A gyógynövényeket csak kíméletesen lehet szárítani, hogy hatóanyagukat akár évekig is megőrizzék és felhasználhatók maradjanak. Legjelentősebb vadon termő gyógynövényünk a kamillavirág, minősége világszerte elismert. A Hortobágy szikes talaján gyűjthető a legnagyobb mennyiségben és a legjobb minőségben. Azonnal meg kell szárítani, mert befülled és megromlik. Kisebb meny- nyiséget árnyékos, szellős padláson szárítanak, nagyobb tömeget hatalmas szárító gépeken. A kamillatea nyugtató, fertőtlenítő, gyomorerősítő, emésztést javító, görcsoldó hatású. Vannak, akik naponta üdítőitalnak használják. Hatóanyaga illóolajat tartalmaz, ezért csak forrázással készítsünk belőle teát. Különféle kozmetikumok, például testápoló, sampon, arckrém is készülhet belőle. Másik legismertebb vadon termő gyógynövényünk, a csalánlevél. A belőle főzött tea fehérjetartalma miatt erősítő hatású, vértisztító, gyomor- és bélhurut, valamint magas vérnyomás ellen alkalmazható. A csipkerózsa termése tartalmazza a hasznosítható hatóanyagot, ezért ezt kell gyűjteni a kora őszi éréstől kezdve. Magas C-vitamin tartalma miatt egész évben, de különösen télen fogyasztják a belőle készült teát, amit áztatással készítünk el. Közvetlenül a fogyasztás előtt melegítsük, de ne forraljuk fel, mert elveszti C-vitamin tartalmát. A csipkebogyó akkor tartalmazza a legtöbb hatóanyagot, amikor még csak narancssárga, téglapiros, ekkor kell gyűjteni. Üdítőitalt, csipkeszörpöt és hecsedlilekvárt készítenek belőle. A termelt gyógynövények közül a legismertebb, legnagyobb mennyiségben használt, a körömvirág, amelyet teaként gyomorfekély kezelésére, külsőleg pedig nehezen gyógyuló sebek borogatására használnak. Kenőcs formájában is kapható. Széles körben ismerik és használják még a mustármagot, fűszerként és gyógynövényként egyaránt. Több ezer tonnányit használnak fel belőle a konzervgyárak, és a nyári savanyúságkészítés idején a háziasszonyok is. Használják magas vérnyomás, emésztési- és anyagcsere-zavarok ellen és vértisztítóul. A három főétkezés előtt célszerű egy-egy kávéskanálnyit lenyelni belőle. Hatóanyagai megkötik a gyomorban lévő savakat, gázokat. Az ánizsmagot nagy mennyiségben az édesiparban dolgozzák fel, de jelentős mennyiséget használnak bébiételek gyártásához is. A gyermekteának is fontos része. Emésztést serkentő, étvágyjavító, szélhajtó, görcsoldó hatású. A gyűszűvirág pedig a szívbetegségek hatékony ellenszerét rejti. A fel- használásával készített gyógyszer szedése azonban csak orvosi javaslatra és folyamatos ellenőrzéssel ajánlott. Dr. Ruzsicska Mária Fűben-fában az orvosság — tartja a mondás, és valóban: minden bajra található gyógyír a természet patikájából d-fotó: veress erzsi A férfiak között kevesebb a nikotinfüggő, mint évtizedekkel ezelőtt, ám a nők és a fejlődő országok lakosai most kapnak rá a cigaretta ízére. Az erős antireklám hatására csökken a dohányzás a fejlett világban, a dohánygyárak profitja mégis növekszik: s ez mindenekelőtt annak köszönhető, hogy ez a káros szokás egyre terjed a fejlődő országokban. Jelenleg körülbelül egymilliárd ember dohányzik a Földön, ám az előrejelzések szerint 2025-re ez a szám megháromszorozódik. S az új dohányosok nyolcvan százaléka a fejlődő országokban él majd, ott, ahol az egészségügyi ellátás szintje általában alkalmatlan a rák korai felismerésére és kezelésére. Mindez azonban — mint a The Village Voice című amerikai lap írja — nem zavarja a nagy dohánygyárakat, amelyek hatalmas erőfeszítéseket tesznek új területek meghódítására, hogy ezzel kompenzálják veszteségeiket a hagyományos piacaikon, a fejlett országokban élő férfiak körében. Ez utóbbiaknak ugyanis ma már csak 39 százaléAz Egyesült államokban a tüdőrák több nőt öl meg, mint a mellrák A VILÁGON EGYMILLIÁRDAN DOHÁNYOZNAK A nők és a fejlődő országok lakói mostanában kapnak rá a cigaretta ízére ka dohányzik — miközben néhány évtizeddel ezelőtt még 70 százalékos volt ez az arány. A dohánycégek a hetvenes évek elején kezdtek betömi a fejlődő világ országaiba, de eleinte csak a férfiakra összpontosítottak, a nőket ekkor még „másodlagos piacnak” tartották. Részben azért, mert gyakorlatilag nem rendelkeztek elkölthető jövedelemmel, másrészt pedig, mert a társadalmi elvárások miatt (miszerint csak a „rosszlányok” cigarettáznak) eleve nem sok esélyt láttak a női cigarettázás gyors terjedésére. Ennek eredményeként a fejlődő világban jelenleg a férfiaknak 59, a nőknek azonban csak 9 százaléka dohányzik. Napjainkban a dohányipar a női emancipáció jegyében immár a harmadik világban élő nőket is meg akarja szerezni klienseinek. Míg az Egyesült Államokban a felnőtt lakosság túlnyomó többsége tudja, hogy a dohányzás növeli a tüdőrák veszélyét, Kínában a nők kétharmada azt hiszi, hogy ez a szokás teljesen veszélytelen. Márpedig — mint az egyik amerikai dohányzásellenes szervezet vezetője a lap hasábjain figyelmeztet — „ha a nők úgy dohányoznak, mint a férfiak, akkor úgy is fognak meghalni”. A fejlett országokban korábban soha nem látott mértéket mutat a nőknél a tüdőrákos esetek és a szívbetegségek aránya. Például az Egyesült Államokban a tüdőrák több nőt öl meg, mint a mellrák. Ráadásul azoknál a nőknél, akik a dohányzás mellett fogamzásgátló tablettát is szednek, növekszik az agyvérzés esélye is — olvasható az amerikai újságban. — stl — CD-SIKERLISTA 1. Irigy Hónaljmirigy: Flúgos futam 2. Fiesta: Hozzám tartozol 3. Safri Duo: Episode 2. 4. Link Park: Hybrid Theory 5. Ganxta Zolee és a Kartel: Pokoli lecke 6. Lagzi Lajcsi: Sej-haj akácfa 7. D12: Devil's Night 8. Faithless: Outrospectile 9. Destiny’s Child: Survivor 10. Sterbinszky: Hyperoxid Trance (Musicland Hanglemezbolt) Film Bridget Jones Naplója A többkötetes sikerkönyv alapján készült film egy harmincas éveiben járó, egyedülálló brit nőről (Renée Zellweger) szól, aki küzd a kilókkal, nem tudja abbahagyni a dohányzást és egy kicsit sokat is iszik. Szerelmi téren is totális a káosz: viszonyt kezd a főnökével, miközben az anyja barátai minden áron össze akarják hozni gyermekkori barátjával. Könyvajánló Történelmi dokumentumok lexikona ' KÍamÁú \ fki!\ ívsRu \ li-ú ts>r im<hipi£) jff In M a. k\x\m.i fo. ^y&kxM *#w 5««ssb ulbz m gj r : mmktii rmiWifeíliifi ;■ ^xnvrit&hkrmAt&kmm i £? -''l<A.Í hUJí.í.p.'Nlfe.V Nagyon fontos és érdekes könyvet írt Hegedűs Gyula. A lexikon 4000 év egyetemes történelmének dokumentumait tárgyalja 700 szócikkben. Olyan dokumentumokat, amelyeket államfők, törvényhozó testületek, kormányok, minisztériumok, politikai pártok és egyesületek, politikusok, egyházi vezetők, hadvezérek írtak alá vagy adtak ki: alkotmányok, törvények, dekrétumok, rendeletek, szerződések, egyezmények, paktumok, döntések, charták, alapokmányok, fegyverszünetek, békeszerződések, bullák, encik- likák, regulák, proklamációk, nyilatkozatok, petíciók, manifesztumok, kiáltványok, röpiratok, pamfletek, programok és beszédek. A könyvet helynév-azonosító lista és névjegyzék egészíti ki. A kötet — amelyet 2490 forintért vásároltunk — nélkülözhetetlen segédkönyv a történelmet tanulóknak, valamint a múlt, a politika és a diplomácia iránt érdeklődőknek. ijilipippl gtt|g! i i feli Gimnazista kislány ragyog, s cseveg mellettem a váróterem előtti kopott pádon. Afféle utazási ismeretség ez, mikor idegennek is kiadja magát az ember, hisz' aligha találkozunk többé az életben. Meg aztán a friss öröm, élmény kikívánkozik az emberből. Csak legyen kinek meghallgatnia. Hát, én hallgatom a gyereket az idős emberek érdeklődésével és tapintatával. Egyébként érdemes hallgatni (muzsika a fülemnek), mert a kislány — száz közül, ha egy van ilyen — szépen beszéli anyanyelvűnket; helyes hangsúlyokkal artikulálva, tisztán ejtve minden szóvégi hangzót, s nem felkapva, mint annyira divat mostanában. Nagy átéléssel tudatja velem, hogy ő (pár órája) a Szép Magyar Beszéd versenyének egyik győztese — amiről, lám, papúja is van. Érdekelnek a verseny részletei. Miközben minden kérdésemre kimerítő választ kapok, egyszerre csak zavarni kezd valami. Testközelben vagyunk, beszélgetőtársam ennek ellenére nagy gesztusokkal, erős (olykor már szinte groteszk) mimikával adja elő mondandóját. „Megjátszsza” a szöveget. Úgy gesztikulál, mint egy harmadrendű színésznő — mondotta volna valamikor nagyanyám. Most ez a megállapítás vezet nyomra. Kisvártatva ugyanis rájövök, hogy az én újdonsült ismerősöm (túlzott gesztusaival és mimikájával) egy szappanopera figuráját, sőt figuráit majmolja. Hogyhogy erre nem gondoltam eddig? Tudni illik, hogy ezek a fércművek — amiket egy kézlegyintéssel szoktunk elintézni — példát, mintát nyújtanak a fiataloknak. A színpad és a film hősei persze minden korban követőkre találtak, csakhogy míg a XX. század elején a Vígszínház tanította lakás- és viselkedéskultúrára a pesti polgárokat (s ez máig meglátszik Lipótvároson), addig manapság..., de hisz' tudjuk. A nevelőotthon tizenévesei naphosszat karaterúgásokat gyakorolnak, az amerikai filmek akcióhőseit utánozva; az általános iskola utolsó osztályában megannyi kis Szandi tűnik föl; a titkárnők meg a fodrászlányok a Barátok közt című sorozat figuráira akarnak hasonlítani és így tovább. Na és? Mi talán nem próbáltuk utánozni a fiatal Benkő Gyulát vagy Darvas Ivánt? Dehogynem! Csakhogy őket érdemes volt utánozni. A modoruk, az eleganciájuk, a tartásuk (színházban és színházon kívül) példa, minta lehetett. Az ember már olyan, hogy utánoz. Utánoz kicsi gyerekként (szerepjátékok) és később is. De nem mindegy, hogy kik kerülnek az utánzandók körébe. Milyen nagy a — mindig mintát adó — szülők felelőssége. Aztán a pedagógusoké, akiknek például a betűformáit, kifejezéseit és gesztusait is átvesszük. Újabb időkben pedig leginkább a tévé ad mintákat. Korábban direkt módon is akart bennünket tanítani (Benedek István, Öveges professzor, Czeizel Endre), ma a tévé is okításra szorulna. De menjünk tovább. Milyen példát, mintát adnak a politikusok? Valaki meséü, hogy elemeit tőle egy zsák cementet az inasa. A gyerek persze nem bűnöző, mestere úgy ítélte meg a dolgot, hogy elég lesz néhány nevelő szó. — De mi az istencsudáját mondjak a kölyöknek a becsületről, mikor a fejesek milliókat lopnak el naponta? — fakad ki az öreg kőmíves. S folytatja: — Miért szégyenkezne ez a kis surmó egy zsák cement miatt, mikor látja a tévében, hogy láncon vezetgetnek egy volt államtitkárt, s az egyáltalán nem röstellkedik. Hát igen, közhely, hogy a közszereplő minden tette, mondata, gesztusa, mozdulata példa. Nagy kár, ha ízlés és erkölcs nélküli figurák kerülnek reflektorfénybe — akár tv-sorozatról, akár parlamenti szereplésről van szó. Mert így a legkomolyabb dolgok is — hatásukban — szappanoperákká válnak. Ez lehetne akár végszó is, de mit mondjak ennek a—jobb sorsra érdemes — kislánynak, aki itt ül mellettem, s „megjátssza” mondatait Némi bevezetés után azt mondom, amit Somlay Artúr mondott fiatal kollégájának: „Nem kell ezt annyira csinálni!” Semmit sem kell annyira csinálni, még magyarságunkat sem. Mert köny- nyen díszmagyarokká válhatunk. Gyarmati Béla Minták Jeayelovetel- mMm —s, I 1 Ev arca 2001 Gálaműsor és döntő Békéscsaba, Ifiház 2001. szeptember 8., 19 óra MŰSOR: Jackyli és Hyde musicalrészletek Aerobikbemutató, divatbemutatók, legyek kaphatók: BÉKÉS MEGYEI HÍRLAP HIRDETÉSFELVÉTEL! IRODÁJA (Békéscsaba, Munkácsy u. 4.), TEL„• (66) 517-217.