Békés Megyei Hírlap, 2001. szeptember (56. évfolyam, 204-228. szám)

2001-09-25 / 224. szám

6. OLDAL - 2001. SZEPTEMBER 25., KEDD T É R - K É P KONDOROS Röviden USZODA ÉPÜL. Huszonöt mé­teres fedett uszoda megépítését határozta el a kondorosi képvi­selő-testület. A település vezeté­se bízik benne, hogy a létesít­ménnyel nemcsak a gyerekek úszásoktatása oldódik meg, ha­nem kevesebben lesznek, akik a kánikulai napokon az életveszé­lyes homokbánya tóban fürde- nek. Az építési terveket jól meg­alapozza az a 121 millió forint, amelyhez a gázközművagyon kifizetéssel jut az önkormány­zat. Ehhez szeretnének pályáza: ü támogatást szerezni. Ameny- nyiben sikerül a szükséges pénzt előteremteni, a sportcsar­nok szomszédságában legké­sőbb jövő nyár végére megépül az uszoda. BICIKLIN, BIZTONSÁGBAN. Kondoros elnyerte a támogatást a településtől Kardos közigazga­tási határáig tartó kerékpárút hi­ányzó hatszáz méteres szakasza megépítéséhez. Esély van rá, hogy a tizennyolcmillió forintos beruházás még idén elkészül. Dankó Béla polgármester indo­koltnak látná Békéscsaba felé is megépíteni a kerékpárutat, mert arra sokan élnek külterületen. Miután a 44-es főút mentén Kon­dorostól a megyeszékhelyig ke­vesebb település található, a ke- rékpárút-építés térségi program keretében lenne megvalósítható. ÚJ KÖLTSÉGVETÉS. Még idén novemberben elfogadja a település jövő évi költségvetését a kondorosi képviselő-testület. Dankó Béla polgármester a két évre szóló központi költségvetés egyik előnyének azt tartja, hogy tartalmazza az önkormányzatok támogatására vonatkozó adato­kat is. Ennek ismeretében az ön-' kormányzat már most hozzálát­hatott az előkészítésnek. Októ­berre tervezik a költségvetés el­ső vitáját, novemberre pedig az elfogadását. Az önkormányzat szerint az intézmények műkö­désére is kedvező hatással lesz, hogy kész költségvetés birtoká­ban kezdhetik az új évet. Az oldal Kondoros Nagy­község Önkormányzata tá­mogatásával készült. Szer­kesztette Csath Róza. Fotó: Veress Erzsi Páratlan érték, őrizni kell! A betyárvilág legendája ma is rabul ejt ________Megkérdeztük a közönséget_________ A Betyár-napok programjáról A hagyományteremtés szándékával rende­zett idén először Betyár-napokat Kondo­ros. A falunap sikere bebizonyította, a be­tyárvilág hangulatának felelevenítése, a lovashagyományok bemutatása, s a színvo­nalas színpadi programok sora nemcsak helyből, de a környék településeiről is vonzza a közönséget. A hagyományteremtés mellett a Betyár-napok nem titkolt szándéka volt, hogy a kondorosi csár­da sorsára ráirányítsa a figyelmet. Mint arról többször hírt adtunk, a kondorosi önkormányzat a csárda megvásárlása mellett döntött. — Az önkormányzat nem azért vette meg a csárdát, mert vállalkozni akar. A csárda megvá­sárlása a lehetséges módja annak, hogy a párat­lan építészeti és kulturális értéket, annak szelle­miségét megőrizzük - mondotta Dankó Béla pol­gármester. A tulajdonos helyi áfész és a képvise­lő-testület között a megegyezés megszületett, az adásvétel előkészítése megtörtént. Az önkor­mányzat időközben áttekintette, hogy a frissen megjelent központi pályázatok közül melyektől remélhet támogatást a csárdaprogram megvalósí­tására. A polgármesteri hiva­tal munkatársai most ezeket a pályázatokat készítik elő. A csárdára hármas szerep vár. Melegkonyhás vendéglá­tóhelyként működik, a meglé­vő gyűjteményre alapozva helytörténeti kiállítást mutat be, továbbá helyt ad a kondo­rosi kézművesek és népművé­szek nyitott műhelyének, ahol a turisták maguk is kipróbálhatják majd a mesterségek fogásait. Dankó Béla elmondta, az önkormányzat igyekszik megteremtem valamennyi feladathoz a feltétele­ket, majd megkeresi azt a vállalkozót, aki ezen el­várások szerint sikeresen működteti a csárdát. A polgármester a település sportturizmusban való lehetőségeiről is beszélt. A sporttelep adott­ságai megfelelőek. A telep három teljes értékű futballpályája közül az egyik kivilágítható. Ugyanitt kivilágítható kézilabdapálya, teniszpá­lya és minden igényt kielégítő öltöző áll a sporto­lók rendelkezésére. A tervezett uszodával az edzőtáboroknak komplex szolgáltatást nyújthat a település. Egyelőre csak a fiatal korosztályokat tudják fogadni, ők nyáron az iskolai kollégiumban szállnak meg. Színvo­nalas, nagyobb ké­nyelmet nyújtó szál­láshelyeknek híján van a település. — Szerencsés len­ne, ha Kondoroson néhányan szálláshe­lyek építésére vállal­koznának. Tudom, hogy ezt többen fon­tolgatják. Amennyi­ben az elképzelésük konkrét lesz, minden segítséget megkapnak, hogy a tervük sikerüljön - nyilatkozta Dankó Bé­la polgármester. A közönség ütemes tapssal kísérte a díszes hintók és a betyár jelmezbe bújt lovasok színpompás felvonulását A község a jövőbe tekint A kondorosi csárdát az egész ország ismeri A kondorosi csárda nevét az egész országban ismerik. Érde­mes felújítani és a település turisztikai vonzerejévé tenni — vélekedett Budai Zoltán, a Gazdasági Minisztérium turiszti­káért felelős helyettes államtitkára. Budai Zoltán a Betyár-napok megnyitóján köszöntőjében úgy fogalmazott, Kondoros hátrányos helyzetű település, ám ebbe a la­kosok nem hajlandók beletörőd­ni. A község modem sportcsarno­kot emelt, visszaszorította a bel­vizet, szennyvízcsatornát épít, szép iskolát tart fenn. A Betyár­napok hagyományteremtő szán­dékkal való megrendezése ha­sonlóképpen a jövőbe tekintésről szól. Budai Zoltán köszöntőjében a csárda felújítására bátorította a kondorosiakat. A rendezvényen először erről kérdeztük:- Minden településnek létjo­gosultsága, hogy az értékeit és az adottságait a turisztika javára for­dítsa. Békés megyében is több ilyen telepü­lés van. Gon­doljunk csak Gyulára, Orosházára, Békéscsabá­ra vagy Gyo- maendrődre, amelyeknek a fürdői na­gyon kedveltek. Szarvast hason­lóképpen sok turista keresi fel — kezdte Budai Zoltán. — Jellemző, hogy a vendégek a tíz napot nem egy helyen töltik. Szívesen felfe­dezik a környék látnivalóit. Kon­doros könnyű helyzetben van, mert a csárda nevét, Rózsa Sán­dor legendás alakját az egész or­szágban ismerik. Ha sikerül fel­újítani és az idegenforgalom szol­gálatába állítani a csárdát, egyna­pos túrát tehetnének ide a turis­ták a környező városokból. Itt ét­keznének, s itt vásárolnának ipar- művészeti ajándéktárgyakat.- Ekkora vállalást csak állami segítséggel tehet az önkormány­zat. Milyen pályázati lehetőségre számíthat?- A Széchenyi-terv támogatja az idegenforgalmi célú beruházá­sokat. A Dél-Alföldi Regionális Idegenforgalmi Bizottság a mos­tani rendezvényt is segítette.- A Betyár-napokról mi a véle­ménye?- Jó hírverést ad a település­nek. Alkalmas arra, hogy a helyi értékekre azoknak a figyelmét is felhívja, akik személyesen nin­csenek jelen a rendezvényen. A belföldi turizmus sokat fejlődött. Népszerűsítésében a hazai sajtó is segíthet. Polonszki Olga, kardosi keres­kedő:-Egy telepü­lés életében a hagyományőr­zés nagyon fon­tos. A résztve­vők számán, a hangulaton is lát­szott, hogy mennyire készültek a Betyár-napok megrendezésére, s hogy milyen nagy jelentőséget tu­lajdonít ennek a falu közössége. Jó lenne, ha jövőre újra megszervez­nék. Kardosi vagyok, de a kondo­rosi csárdához kapcsolódó legen­dákat ismerem. Sajnos, mostanra elvesztette a régi, eredeti jellegét. Skorka György, kondo­rosi nyugdíjas: - A telepü­lés már hóna­pokkal ezelőtt készült erre a hétvégére. Örömmel láttam a hagyományőr­ző programokat. Ezek a rendez­vények arra is jók, hogy figyel­meztessenek rá, milyen szépek hagyományaink, ne hagyjuk őket feledésbe veszni! A csárda felújí­tásának tervét jónak tartom. An­nak idején magam is szívesen jár­tam oda. Jó volt a konyhája és a cigányzene is. Poloska Pé­ter, kondorosi színi növendék:- A Betyár­napok konfe­ranszi voltam, e tisztem miatt is végig követ­tem a két nap eseményeit. Sőt, a rendezvény előkészítésében, a programok összeállításában is részt vettem. A kínálat változatos lett, sokféle műfajt felvonultatott. A kondorosiakat komolyan fog­lalkoztatja a csárda sorsa. Talán ezzel a rendezvénnyel is sikerül ráirányítani a figyelmet a felújítás fontosságára. Gáspár Mi- hályné, kondo­rosi pék: — Ez az ün­nep kimozdí­totta az embe­reket otthonról. Kevés ilyen al­kalom van, ezért is örülök, hogy a lakosság élt a lehetőséggel. A programok, a vetélkedők népes közönség előtt zajlottak. A fiata­lok megismerhették, milyen nép­szokások voltak és milyen visele­teket hordtak a falubéliek. Úgy láttam, egészen messziről is jöt­tek vendégek. Sokféle program közül választhattunk. Kondorosi Kukorica-napok A kukoricához egy sor nép­szokás kapcsolódik, amellett fontos takarmánynövény. Mindenképpen érdemes arra, hogy egy térséget megmozga­tó rendezvény főszereplője le­gyen — tartják a szeptember 28-29-i Kondorosi Kukorica­napok szervezői. A kétnapos rendezvény egyszerre ígér tartalmas szakmai programot és kikapcsolódást. Pénteken a régió mezőgazdasági termelői, feldolgo­zók és a mezőgazdasági minisztéri­um képviselői találkoznak és cserél­nek gondolatot az őket foglalkozta­tó kérdésekről. A környező telepü­lésekről érkező gyerekeket és a helybélieket a kukoricatörésre lovaskocsi viszi ki a határba. A csu- hézás és a hozzá kapcsolódó kéz­műves mesterségek bemutatása már a szlovák-magyar táj és alkotó­házban lesz. Ugyanitt sül a kukori­cakenyér, kukoricapogácsa és gör- he - tudtuk meg a szervezők egyi­kétől, Kasnyik Magdolnától. Más­nap a piactéren gépkiállítást tarta­nak. A főtéren a helyi mezőgazda- sági társaságok, továbbá a környék meghatározó üzemei és forgalma­zói állítanak sátrat. Ugyanitt kéz­műves mesterségek bemutatója és egész napos színpadi program várja a közönséget. A rendezvényt a szomszédos települések polgár­Program Szeptember 28., péntek 9.00- 13.00 Tanácskozás a polgármeste­ri hivatal nagytermében Tájház 7.30 Indulás a kukoricatörésre 8.00- 18.00 Kézműves mesterek vezeté­sével népi játszóház. Ugyanitt töklámpásfaragó versenyt tartanak. A kicsiknek a Magyar népmesék rajzfilm­sorozattal kedveskednek 14.00- 18.00 Fosztóka, közös éneklés, vigalom Főtér 19.00 Töklámpás felvonulás 300 tökkel a falu utcáin 20.00 Utcabál - táncház a főtéren Szeptember 29., szombat 10.10 A régió polgármestereinek ünnepi megnyitója Folyamatos színpadi programok, népi ját­szóház, vetélkedők Kedvcsinálónak: 15.00 Gulyás Levente és Berényi Nagy Péter gyerekműsora 17.30 Operettdalok Oszvald Marika és Csere László előadásában 18.30 Tégtajegytombola. Födi]: kétszemé­lyes görögországi tengerparti utazás, apart­mannal. Támogató: Zenit Tours Utazási Iroda 19.00 Nacsa Olivér és Bagi Iván humoris­ták műsora 20.00 Tűzijáték 20.15 Oláh Kálmán és zenekara 22.30 Hajnalig tartó mulatság a Koktél zenekarral mesterei együtt nyitják meg. Ezzel is kifejezve, hogy a térség mezőgaz­dasági, kulturális és idegenforgalmi érdekei azonosak, s ezeknek közös erővel lehet érvényt szerezni. Pogácsák és linzerek versenye A háziasszonyok a süteményekkel nem vallottak szégyent A zsűri elnöke, Sárkány Mihály nem titkolta, nagy híve a házisüteményeknek Aranyszín pogácsák és kapusznyikák, porcukros linzerek illatoztak a kondorosi csárda termében megterített asztalon. A válogatott finomságokkal a helybéli háziasszonyok nevez­tek be a Betyár-napokra meghirdetett süteményversenyre. Trúbelyke pálcikákra tekerve A Betyár-napokra a kondorosi háziasszonyok receptgyűjteményben adták közre kedvenc süteményük leírását. Ebből választottuk ki a kevéssé ismert trúbelyke receptjét. Hozzávalók: 2-2,5 dl disznóháj (a nyefs hajat megabáljuk, szitán vagy tészta­szűrőn átdörzsöljük) fél liter tej, 1 teáskanál só, 2-3 evőkanál cukor, 1 kisebb to­jás, 2,5 dkg élesztő, 1 kg liszt, 40-50 db cirokból vagy kukoricaszárból készí­tett, 12 cm hosszú, 1,5 cm átmérőjű pálcika. Elkészítése: a tejet meglangyosít- juk, beletesszük a sót, cukrot, tojást, élesztőt és a liszttel rugalmas tésztát gyú- v runk. Kidolgozás közben hozzáadunk 1-2 evőkanál hájat. Langyos helyen más­fél órát kelesztjük. Ezután kinyújtjuk és megkenjük a tejföl sűrűségűre langyosí- tott hájjal. Behajtjuk, ismét megkenjük, majd összehajtogatva pihentetjük fél órát. Fél centi vastagra nyújtjuk és 1 -1,5 centi széles csikókra vágjuk. A tésztacsíko­kat feltekerjük a pálcikákra. A tekercseket kristálycukorba forgatjuk, és kizsiro- zott tepsibe rakjuk nem túl közel, mert összenő. Kis pihentetés után fonó sütő­ben pirosra sütjük. A pálcikákat még melegen kitoljuk a tésztából. Azonnal fo­gyasztható. Jó étvágyat hozzá! A zsűri szemlá­tomást nagy gondban volt, amikor el kel­lett döntenie, a szlovák tájjelle­gű sütemények, a kelt tészták és a sósak kategó­riájában melyik konyhai remek a legjobb. A sü­temények kül­lemben és ízha­tásban vizsgáz­tak. A zsűriben Sárkány Mihály helybéli cukrászmester elnö költ. Szerinte a kondorosi házi asszonyok a szlovákság hagyó mányos süteményeit készítik í legjobban. A kapusznyika, í Dánko Béla csőröge fánk, a pogácsák és a vízenkelt mellett a versenyre benevezett kelt tésztákat is mutatósnak és ízletesnek talál­ta. i A mester nem titkolta, nagy ; híve a házisüteményeknek. A i cukrászműhelyében több süte- ■ mény házias recept szerint ké­szül. Terülj asztalkám, kondorosi módra

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents