Békés Megyei Hírlap, 2000. április (55. évfolyam, 77-100. szám)
2000-04-18 / 91. szám
8. OLDAL - 2000. ÁPRILIS 18., KEDD MEGYEI K Ö R K É P Az állatvédők sem tiltakoznak Nyúl, csibe, bárány csokiból és élőben A húsvéthoz többféle hagyomány, jelkép kötődik, így például a nyúl, a csibe, a tojás, vagy a bárány, melynek napjainkban már egészen más jelentősége van, mint régen. Ám manapság már ezen állatoknak a többségét nem mindig eredeti hús-vér állapotukban, hanem sokkal inkább csokifigura-változatban tesszük az ünnepi asztalra. Ősapáink tettei A millenniumi év rendezvénysorozatának keretében a körösladányi Tüköry Lajos Általános Iskola nagyszabású történelmi vetélkedőt rendezett a térség általános iskolás tanulóinak. A történelmi múlt ismereteinek őrzése és ápolása elsősorban a fiatalabb generáció feladata. Ezt felmérve államalapításunk 1000. évfordulója címmel a körösladányi Tüköry Lajos Általános Iskola Horváth Zoltánná tanárnő szervezésével nagyszabású történelmi vetélkedőre hívta a térség általános iskolásait. A versenynek a dr. Asztalos Miklós Művelődési Ház adott otthont. A színvonalas és nemes küzdelmet a Tóth Ildikó, Takács Zsolt, Varró Károly alkotta házigazda Tüköry-iskola csapata nyerte. A második helyen Szaghalmi Általános Iskola (Kovács Ágnes, Czene András, Hegyesi László), a harmadikon a dévaványai Ványai Ambrus Általános Iskola (Elek Szabolcs, Farka László, Molnár Antal) csapata végzett. __________»ta. A leírások szerint a húsvét és a bárány kapcsolatának vallási eredete van. Minden évben emlékeztet Jézus Krisztus halálára és föltámadására, amely az evangéliumok tanúsága szerint a zsidó páska (Peszáh) ünnepén történt. A peszáh, másképp a kovászta- lan kenyér ünnepe a hagyomány szerint az első zarándokünnep, amelyet a zsidók az Egyiptomból való kivonulásuk emlékére ültek meg. Ennek emlékére vágnak bárányt Peszáhkor a zsidók, mivel bárányvérrel jelölték meg az ajtófélfát, hogy az öldöklő angyal (aki Isten tizedik csapásaként megölt minden egyiptomi újszülöttet) elkerülje őket. Ezért esznek az ünnepen máig is kovász- talan kenyeret, mert a sietségben nem tudták megvárni a kenyér kelését. Ezen túl a tavaszi bárányáldozat általános szokás volt a „Koskorszakban” Közel-Keleten, kivéve Egyiptomban, ahol a kost isteni porhüvelyként tisztelték. A juh- pásztor héberek bárányt áldoztak és bárányhúst ettek, ami az egyiptomiak szemében „istengyalázás” volt. A térségben ma is a lepénykenyér, a „hamuba sült pogácsa” a köznép legfontosabb eledele. A zsidó hagyományban gyökerező húsvét ünnep Rómába való átültetésekor igen kedvező talajra talált - olvashatók a húsvéti ünnepet taglaló különféle leírásokban, ám magáról a húsvéthoz kapcsolódó bárányhús-fogyasztásról alig szól a krónika. A modernkori húsvétolók legtöbbször megelégszenek a locsolásért kapott és csokiból készült báránykákkal. Néhány hazai vidéken a húsvéti sonka és főtt tojás mellett megtalálhatók a bárány- vagy birkahúsból készült ételek is. Az elmondás szerint régen ürüket vágtak az ünnepre, mert annak a húsa finomabb. Manapság azonban, hogy a gyapjú ára csökkent, és az ürü- tartás költséges (4-5 év kell, mire vágásra beérik a heréit juh), ezért megtörve a hagyományt, fiatal bárányból főzik a finom pörköltet. Van olyan „háziszakács” is, aki elmondása szerint csakis a magyarosan elkészített birkapecsenyéből vágja a legízletesebb húsvéti falatot. Hogy a füstölt sonka vagy a bárányragu kedveltebb-e a locsol- kodás idején, nehéz lenne bizonyítani, ezért a döntést ki-ki ízlésére bízzuk. H. M. Nem mindenki csak csokiállatot áldoz a húsvéti ünnepekre, mert akik hagyománytisztelők, azok napjainkban is maradnak az eredeti báránynál. A mezőkovácsházi Katalin-major dolgozói saját örömükre, másrészt, mint a telep „fűnyírói”, a környezet tisztántartására évek óta foglalkoznak birkaneveléssel (képünkön Balogh Sándor telepvezető). Húsvétkor ők is szívesen áldoznak egy-két báránykát a bográcsos finomságok elkészítéséhez D-FOTÓ: SUCH TAMÁS Momentum Életünknek sok fontos momentuma van. De csak egyetlen egy ajándékoz meg bennünket havonta 45 perccel. Momentum: a Pannon 6SM új tarifacsomagja, mellyel havonta 45 percig* ingyen beszélgethet barátaival, ismerőseivel, függetlenül attól, hogy csúcsidőben vagy csúcsidőn kívül, hogy mobil vagy vezetékes belföldi számon hívja őket Pannon GSM telefonjáról. Mi van a 45 percen túl? Bruttó 12,50 forintos hétvégi percdíj, kedvező hangposta-hívás percdíj, valamint havidíj-mentes Hangposta, Hívásvárakoztatás, Hívástartás, Hívásátirányítás, Hívófél-azonosítás és PannonHívó szolgáltatás. A Momentum tarifacsomag egyszeri csatlakozási díja most csak bruttó 6 000 Ft, míg havi előfizetési díja mindössze bruttó 3 625 Ft. A jelenleg más tarifacsomaggal rendelkező Pannon GSM előfizetők természetesen díjmentesen térhetnek át a Momentum tarifacsomagra. A tarifacsomag-váltáshoz kérjük, hívja mobiltelefonjáról díjmentesen a 1741-es telefonszámot! A részleteket megismerheti területi képviseletünkön (Békéscsaba, Szabadság tér 26.) vagy az Önhöz legközelebbi hivatalos viszonteladónknál. 'Minden hónapban az első 45 perc belföldi beszédhívás díjmentes. A Momentum tarifacsomag kedvezménye nem vonatkozik a Pannon GSM szolgáltatási területén belül díjmentesen hívható számokra (104,105.107,112,143,173,1741, és a 06 80-as számok), a Pontos idő, a Számlainformáció és a Pannon InfoLine szolgáltatások használati díjára, valamint fax- és adathívásokra. Ajánlatunk visszavonásig érvényes és az PANNON árak az áfát tartalmazzák. Pannon GSM nonstop ügyfélszolgálat: 06 20 920 0200. www.pannongsm.hu Cirkuszoljunk együtt! Április 19-én 15 órától Békéscsabán, a Csaba Center területén, a Magyar Nemzeti Cirkuszban a Békés Megyei Hírlap vendégeként 1500 gyermek láthatja a titkokkal és világszámokkal fűszerezett nyitóelőadást. Rendkívül nagy sikert aratott a Cirkusz elnevezésű rejtvényünk az olvasók körében, amely nemcsak a kicsiket, hanem az idősebbeket is játékra buzdította. 193 közösség küldte be megfejtését, s Búcsútól Tótkomlósig, Lökös- házától Szarvasig nyertek belépőket az iskolák, óvodák, könyvtárak és egyesületek. A vadonatúj, millenniumi műsorban kutyusok, zebrák, tevék, elefántok, artisták, lovas akrobaták, bohócok bűvölik el a cirkuszkedvelő publikumot. A titkokat és meglepetéseket ígérő program sztárvendége Las Vegasból érkezett, a világon egyedülálló, lélegzetelállító motoros produkciójával Békéscsabára, hogy az itteni közönség előtt száguldjon a gömbben. S akik nem tartoznak a szerencsés belépőnyertesek közé? Ők se keseredjenek el, hiszen Richter József és csapata egészen április 24-éig marad a városban, s hétköznap 18-tól, vasárnap és ünnepnapon pedig 15 és 18 órától várják előadásukkal a nézőket.. ______________________________________»■ P. A. Húsvét Máltán Húsvétkor bár a gyerekek is otthon maradnak a tavaszi szünetben, mégsem éreznek megyénkben annyian késztetést az utazgatásra, mint Nyugat-Magyarországon. — A húsvét köztes időszak az utaztatásban - tájékoztat Fábián Márta, a békéscsabai Zenit Tours Utazási Iroda vezetője -, a téli szezon sí- és trópusi tengerparti útjai már lecsengtek, a nyári szezon pedig csak májusban indul. Kedvezményes utalja is csak az utolsó pillanatban foglalók számíthatnak, mert húsvét ünnepe miatt a fogadó országok felárat számolnak. A tipikusan húsvéti ajánlatokra - mint a körmenet a mélyen hívő katolikus lakosságú Máltán vagy a görög húsvétra - is inkább Pesten és Nyugat-Magyarországon jelentkeznek, Békés megyében szinte nincs kereslet ezekre az utakra. Ami még ebben az időszakban is kapós: a körutak - Prágába, Párizsba —, kihasználva a gyerekek iskolai szünetét és a belföldi üdülések gyógyforrásoknál, az ország patinásaid városaiban és kastély- szállókban - mondta el Fábián Márta. ifmi GÓLYATOJÁS-MENTÉS SARKADON, (w) A DÉMÁSZ Rt. rqunkatársai segítségével helyezték viszsza pénteken délután azt a gólyatojást, amely a sarkadi tüdőbeteg-gondozó intézet udvarán álló, 15-20 méter magas kémény tetején lévő fészekből eshetett ki. Az önkéntes gólyatojás-mentők ténykedését egy sereg lelkes bámészkodó kísérte figyelemmel. A fészkébe visszatérő gólyamama így öt tojás kiköltésén fáradozhat D-FOTÓ: FAZEKAS LÁSZLÓ
