Békés Megyei Hírlap, 1999. október (54. évfolyam, 229-253. szám)

1999-10-02-03 / 230. szám

KECSEGTETŐ KECSESE 1999. október 3. ★ KEDVTELÉS ★ 5 Dr. Kurucz Ferenc, a megye rend­őrfőkapitányának nem túl sok szabadideje van. Ha mégis akad néhány órája, amit roko­naival, jó barátaival tölthet, sa­ját főztjével tiszteli meg őket. Híre van annak, milyen íz­letesen és sokoldalú­an készíti el, amit felszolgál. — Az ingje és a nyakkendője színben remekül illik a kötényé­hez. Tudom, ez véletlen. Az is esetleges, hogy szeret és tud is főzni? — Sajnos nem. Két és fél­éves voltam, amikor meghalt az édesapám. A mamám egyedül nevelt, s hétéves lehettem, amikor ismét férjhez ment. A nevelő­apám kertészként dolgozott, s édesanyám is segí­tette a mun­káját. Leg­többször este nyolc-kilenc órára értek haza. Valaki­nek el kellett készíteni a vacsorát. Én voltam az a valaki. Állí­tom, én csi­nálom a világ legjobb zöld­séglevesét, mert legtöbb­ször ez került az asztalra. De nagyon sok krumpli­levest, bable­vest, tojásos nokedlit tálal­tam fel estén­ként. — Azt hallottam, csodálatosak a haléte­lei... — Sok időt töltöttem a nagyapámnál, aki Csongrádon révészkedett. Sok halász isme­rőse volt, akik szerettek engem, s akiktől sok-sok halétel főzési módját leshettem el. Tudja, akkoriban még a Körös vizéből főztük a halászlét. Legalább tízféle változatát isme­rem. — Tehát halászlét főz nekünk? — Nem azzal készültem, hanem az úgyneve­zett tarhonyás kecsegével, amit — azt hiszem rajtam kívül úgy sem tud más... Kell hozzá egy bogrács, aztán jöhet az elő­készítés. Először is a húsos, füstölt szalonnát apróra vágom, és kisü­töm. Beleteszem a kockára vágott hagymát, és ugyancsak kockára vágott burgonyát. Az egészet ösz- szedinsztelem addig, amíg a bur­gonya elszíneződik. Belekerül a már korábban besózott és 3-4 centisre szeletelt kecsege. Be­szórom piros paprikával, és felengedem vízzel. Belesze­letelek friss édes és erős paprikát, paradicsomot, ke­vés fokhagyma is kerül a bográcsba, és 25 percig főzöm. Mielőtt elkészül, egy-két evőkanál apró tarhonyát szórok az ételre. Mi­után minden benne van, rotyog 3-4 percig, aztán tálalható ez a nagyon fi­nom és ízletes, kevés­bé ismert étel. Béla Vali Kedves Olvasóink! Skandináv rejtvényeket találnak a 13. oldalon, melyek közül bármelyik megfejtését beküldhetik. A rejtvények megfejtői között 5 darab hírlapos tollat sorsolunk ki, melyet elküldünk. Beküldési határidő: 1999. október 7. (Címünk: 5600 Békéscsaba, Munkácsy u. 4.). A levelezőlapra írják rá: Vasárnapi rejtvény! A múlt vasárnapi rejtvények megfejtését a 13. oldalon találják. Nyertesek: Juhász Jánosné, Nagyszénás, Kasik Imréné, Szarvas, dr. Sárosi Tiborné, Dombiratos, Veres Andrásné, Gyula, Vozár Erzsébet, Békéscsaba. KINEK FÉMES, KINEK FÖLDES A rózsaszín a tiniruhákban pár hónapig tarolt, viszont a sminkekben változatlanul tartja magát — a „tetőtől talpig” csillámporral együtt. De vajon ki tudja, mit hoz a 2000-es év a divatban? Az ezredforduló divatjában nem várható gyökeres változás — nyilatkoznak a divatszakemberek. — Némi módosulással ugyan, de maradnak a megszokott fazonok. Dávid Krisztina, a Káosz butikok társtulajdonosa elmondta: míg tavaly a piros dzsekik eladhatatlannak bizonyultak, az idei tél abszolút slágere ez a szín toliban és pufiban egyaránt. Továbbra is tartja magát a nyers, a szürke, viszont a rózsaszín cuccok rekord sebességgel, mindössze két hónap a alatt kimentek a divatból. A fiúknál, a lányoknál egyaránt kelendőek az orkán anyagból készült nadrágok, overallok, valamint az erősen karcsúsított, testhez álló ruhák — bár a két nemnél mást-mást hangsúlyoznak... A sminkdivatban továbbra is hódít a fiatalabb korosztálynál a csillám, kedveltek maradnak a fémes, futurisztikus árnyalatok — tudtuk meg Priskinné Fekete Adrienn mesterkozmetikustól. Eddig csak a csillámpor ment a dekoltázsra, hajra, arcra, most már a púdernek is gyöngyház fénye van, amihez elsősorban a rózsaszín árnyalatai állnak jól. Persze nem mindenkinek való a csillogás, az idősebb korosztálynál az évezred küszöbén a föld színei lesznek a smink és a ruhatár legkedveltebb színei. A szédítően magas talpat pedig felváltja a pár centivel alacsonyabb cipők divatja. F. M. BD3IRCSÓK0S AT .TOMIBA GYŰJTŐKÖRÚTON Bibircsókos Alkiméra raktárából hiányzott még néhány szárított növény, így begyűjtő körútra indult az egér­boszorkány. Aztán egy tölgyfa tövében megpillantotta azt, amit keresett. Írjátok be a számozott sorokba a megfelelő szavakat, majd a vastagon keretezett mező betűit felülről lefelé olvassátok össze! Megfejtésként küldjétek be, mit talált az egérboszorkány! A helyes megfejtést beküldők között 5 darab hírlapos tollat sorsolunk ki, melyet postán elküldünk. Beküldési határidő: 1999. október 7. Címünk: Békés Megyei Hírlap, 5600 Békéscsaba, Munkácsy u. 4. A levelezőlapra írjátok rá, hány évesek vagytok és mottóként: Vasárnapi rejtvény! A múlt vasárnapi rejtvény megfejtése: 4-es. Nyertesek: Gécs Bernát, Békéscsaba, Szabó Gyula, Bélmegyer, Takács Anett, Vésztő, Tóth Péter, Almáskamarás, Vígh István, Szeghalom. MTV 1: 17.00 Emily 17.45 Időkerék 18.00 TS 19.00 Hír­adó 19.10 A Hét 20.00 Játék ha­tárok nélkül — Döntő 21.30 Cody 23.05 Zenére vállalkozva 23.55 11 után RTLK: 16.30 Ausztrál exp­ressz 17.30 Dallas 18.30 Híradó 18.50 Akták 19.10 Paula és Pa­ulina 20.00 Az utolsó cserkész 21.55 A Lindbergh-bébi elrab­lása 23.55 Híradó. Időjárás 0.10 Országház 0.40 Hanuman maj­mai (ism.) 1.35 Akták (ism.). 2.00 Divatklip tv2: 17.05 Mission Impossible 18.00 Napló. Közben: Tények 19.00 Luz María 20.00 Születés- napi dáridó 21.55 Friderikusz szubjektív 22.50 Gól! Gól! Gól! 23.40 Szép új világ extra 0.10 Honfoglalás 1.50 Forró nyomon (ism.) 2.40 Vers éjfél után DUNA TV: 17.00 Lakáskulcs 17.30 Mesefilmek 18.00 Heti hírmondó 18.50 Híradó 19.05 Sportpercek 19.15 Fábián Bá­lint találkozása Istennel 21.00 Stúdióbeszélgetés 22.00 Yehu­di Menuhin — 2/1. 23.05 Pesti lóverseny 23.30 Bagdad Café MTV2: 17.15 A magyar irodalom... 17.40 Concerto Ebraico 18.25 Uborka; Szatelit 19.20 Royce (angol film) 21.00 Híradó. A Hét 22.05 TS 23.10 Századfordító magyarok MS AT: 17.00 Hódító hódok 17.30 A Thornberry család 18.00 Hé, Arnold! 18.30 Allen Strange utazása 19.00 Magas­feszültség 19.30 Hír-M 20.05 Esély az életre (amerikai film) 22.00 New York királya (ism.) 23.40 Hír-M (ism.) 0.10 Tipp­top 0.20 Magasfeszültség TV3: 16.45 Melrose Place 18.30 Hír3 19.00 Jövőnéző 19.30 Roseanne 20.00 Kisvárosi rejtélyek 20.50 New York rend­őrei 21.45 Végtelen határok 22.35 Alkonyzóna 23.05 Jövő­néző (ism.) 23.35 Eleven (ism.) HBO: 17.45 Mennyi? 30! 18.20 Nicsak, ki beszél most! 20.00 Csupasz pisztoly... 21.25 A férfiak büszkesége 22.30 Po­koli lecke 0.55 Az utolsó órán 2.15 A rózsa vére iEffiMIMI 1IRUÍ Főszerkesztő: dr. Árpási Zoltán. Felelős szerkesztő: Kiss A. János. Kiadja a Népújság Kft. Felelős kiadó: dr. Tóth Miklós ügyvezető igazgató. Szerkesztőség és kiadó: 5600 Békéscsaba, Munkácsy u. 4. Levélcím: 5601 Békéscsaba. Pf. 111. Telefon­szám: (66) 450-450. Készül: a COFINEC Hungary Rt. Petőfi Nyomdájában, Kecskemét, Mindszenti krt. 63. Nyomdaigazga­tó: Fábián Endre. ISSN 1419-0184. Terjeszti: a Népújság Kft., valamint a „DÉLHÍR” Rt. FOTÓ: KOVÁCS ERZSÉBET

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents