Békés Megyei Hírlap, 1999. július (54. évfolyam, 151-177. szám)

1999-07-24-25 / 171. szám

fiánk Sinatia szüli Ihász Katalin közel harminc évig volt a negyven eme­letes New York-I Essecs hotel magyar szakácsnője. A nyugdíjba vonulása után Veszprémben letelepe­dett hölgy gyulai nyaralása alatt mutatott be néhá­nyat kedvenc receptjei közül. — A magyar ételeknek nagy sikere van Amerikában. A hotelben megszállt francia balettcsoport csirkepaprikást kért nokedlivel. Frank Sinatra ötvenegyedik születésnapjára töltött káposztát rendelt ^ meghívott vendégeinek. Itt Magyarországon és tulajdonképpen egész Európában az olasz konyha az egyik legfelkapottabb. A legkedvesebb éte­lem az igazi bolognai spagetti. Darált sertés- és marhahús keverékéhez egy tojást, vegetát, fehérborsot — sokkal ízletesebb és erősebb a feketénél — , valamint vízbe beáztatott, majd kifa­csart zsemlét adok. Kicsi gombócokat formálok belőle, és kevés vízben tíz percig főzöm. Köz ben olajon — különösen az olíva ajánlott — hagymát pirítok, majd szeletelt gombát adok hozzá, és megdinsztelem. Felöntöm sűrített paradicsom levével, felfőzöm, beleteszem a leszűrt gombócokat és a kifőzött spaget­tivel tálalom. Ismerőseim gyakran megkér­dezik, hogy van-e otthon túrógombóc, mert akkor felugranak. Ez az egyik leg egyszerűbb és legízletesebb étel. Fél ki­ló túrót, csipetnyi sót, egy evőkanál lisztet, ugyanennyi zsemlemorzsát és étolajat, két tojás sárgáját és két evő­kanál grízt összekeverek. Egy órát állni hagyom. A két tojás fehérjét felverem, a túróhoz teszem, és már szaggatom is fagyis kanállal a fövő vízbe a gombócokat. Két percig főzöm, majd margarinon vagy vajon pirított zsemlemorzsába forgatom. Elárulom még egy vajas tészta, a 10-20-30 receptjét, ami ki­válóan alkalmas bármilyen (például almás, meggyes) pitéhez, linzerhez, töltött kiflihez. Tíz deka cukrot, húsz de­ka vajat és harminc deka lisztet összegyú­rok egy tojással, kevés sütőporral, vaníliás cukorral, fél citrom levével és reszelt héjával. A többi közismert. Borsos Gabriella 1999. Július 25. ★ KEDVTELÉS ★ 5 Vasárnapi rejtvény RENDEZZE ÉRTEL­ŰGY kik LÉBLEB «CTEE ÉTHET <UR T" CÉABÉ T“ KTÉÖ KÜLD rr EÉVO ÚT EJEEL ~T~ OVN ~w~ ÉBRBHE Rúd T~ OnATTN ▼ A rejtvény megfejtői között a Thermál Autósiskola által felajánlott 5 darab, 3000 forint értékű, a tanfolyamokhoz bárki által felhasz­nálható utalványt sorsolunk ki, melyet elküldünk. Beküldendő: a satírozott sor megfejtése. Beküldési határidő: 1999. július 29. (Cí­münk: 5600 Békéscsaba, Munkácsy u. 4.). A levelezőlapra írják rá: Vasárnapi rejtvény! A múlt vasárnapi rejtvény megfejtése: pluszpoén. Nyertesek: Agárdi Sándor, Vésztő, Bondár Gáborné, Kamut, Jurák János, Szarvas, Rummel Ibolya, Békéscsaba, Varga Csaba, Csárdaszállás. Tücsök Peti koréin kelt A felkelő nap Tücsök Petit már a kedvenc napozóhelyén találta. Keres­sétek meg, me­lyik árnykép az eredeti rajz pontos mása! Megfejtésként a jó árnykép betűjelét küld­jétek be! A helyes megfejtést be­küldők között 5 darab hírla­pos tollat sor­solunk ki, me­lyet postán el­küldünk. Be­küldési határ­idő: 1999. júli­us 29. Címünk: Békés Megyei Hírlap, 5600 Békéscsaba, Munkácsy u. 4. A levele­zőlapra írjátok rá, hány évesek vagytok és mottóként: Vasárnapi rejtvény! A múlt vasárnapi rejtvény megfejtése: Sopron, Mátra, Balaton, Mecsek, Tőserdő. Nyertesek: Csizmadia Pisti, Tarhos, Molnár Pityu, Kamut, Paluska Nikolett, Kondoros, Tóth Adrienn, Békéscsaba, Tóth Ágnes, Nagybánhegyes. OROSZLÁN (VII. 23- VIII. 23.), 06-90-230- 355. Délelőtt a Nap tesz látogatást Önnél. Eredménye: nyugalom és siker. Uralkodó bolygója ma pótlóla­gos energiákhoz juttatja, ezál­tal tempósan halad előre. SZŰZ (VIII. 24—IX. 23.), 06-90-230-356. A Merkúr ma kora reggel megzavarhatja, ezért nem lesz könnyű Önnek. Dinamikus magatartásának kö­szönhetően azonban mégis­csak jól hárítja el a nehézsége­ket. Haladjon lépésről lépésre, és ne hamarkodja el a dolgo­kat. mérleg (ix. 24-x. 23.), 06-90-230-357. Meglehetősen színte­len és semleges nap rajzolódik ki. Az Oroszlán ide­jében hajlamos lesz egy kicsit kirúgni a hámból. Talán túlsá­gosan is bízik a fizikai ellenálló képességében. SKORPIÓ (X. 24—XI. 22.), 06-90-230-358. Ma nem kellene a húrt túlfeszítenie. A nö­vekvő Hold szakaszában Ön húzhatja a rövidebbet. Ha a dolgok rosszra fordulnak, haj­lamos pánikba esni. NYILAS (XI. 23—XII. 21.), 06-90-230-359. A nyári program ösz- szeállítását idén ne bízza másra. Ezúttal ez nem fog nehezére esni. Rendkívül ügyesen, talpraesetten tudja a szervezőmunkát lebonyolítani. BAK (XII. 22-1. 20.), 06-90-230-360. Kedve ragyogó, s valami kü­lönös erő ejti hatalmá­ba. Az élet olyan területén is ér­demes kockáztatnia, ahol ed­dig még soha nem nyert. Adjon rá esélyt! Partnerkapcsolatá­ban kölcsönösen számíthatnak egymás hűségére. VÍZÖNTŐ (I. 21-II. 20.), 06-90-230-361. Valami nyugtalanság vibrál Önben. Átme­netileg anyagi gondjai is lehet­nek, de azok megoldódnak. Egészségére fokozottan vigyáz­zon, kerülje a fertőzési' lehető­ségeket, és töltse fel szerveze­tét sok-sok vitaminnal. HALAK (II. 21—III. 20. ), 06-90-230-362. Szerencsére nem ve­szik komolyan zsém­belését. Tulajdonképpen Ön sem gondolja komolyan, csu­pán kissé rosszkedve van. De már érzi, hogy ez múló állapot, és hogy ma még igazi szerelmi boldogság várja. KOS (III. 21—IV. 20.), 06-90-230-351. Alkal­mas az idő nyaralásra, kikapcsolódásra. Sike­reket érhet el valamilyen művé­szeti ágban. Ha nem műveli is aktívan, mindenképpen élve­zethez juthat általa. —------BIKA (IV. 21—V. 20.), 0 6-90-230-352. Lazí­tásra kiválóan alkalmas a mai nap. Élvezze az otthonát, a nyugalmat, hogy kedve szerint megválaszthatja, hogy mit csináljon. Szenteljen időt a gyerekekkel való játszásra. IKREK (V. 21-VI. 21. ), 06-90-230-353. Legyen ma rugalmas. Szárnyaljon bátran a fantáziája, illúziókat azonban ne kergessen. Minden, amit azért tesz, hogy külleme még előnyösebb legyen, kedvező. Szépítkezzen, sportoljon, és szeresse nagyon kedvesét. RÁK (VI. 22—VII. 22. ), 06-90-230-354. Üres tekintettel bámul maga elé már órák óta. Nem lesz ennek jó vége. Hasz­nálja ki a hűvös reggeli órákat egy kis mozgásra. Nem lehet mindent a nyári melegre fogni. Ruha az üzletben (Folytatás 1. oldalról) — Tisztázandónak látszik a kosztüm stílusa. — Ma már divatosabb is lehet. Hivatalos alkalmakra a sötét és a fehér ajánlott, pasztell kiegé­szítőkkel. — Ezek a magánéletükben is „kötelezőek”? — Szívesen viselek farmert, pólót, farmerkabátot is... — S a nagy melegben mi en­gedhető meg „hivatalosan"? — Például a könnyebb anyagból készült, kétrészes, nem hivalkodó ruhák. Az egyszerűség általában is fon­tos követelmény. A szoknya lehet egyenes vonalú, ma­gam a féllábszárig érőnél rövidebbet nem hordok. A munkahelyen, mindennapi használatra az egyrészes nyári ruha is elképzelhe­tő. — Milyen cipő du kál mindehhez? — A magas kú kö römcipő mindig elegáns, ae- kem kedvencem is. Igaz, a mos­tani divat nem kedvez neki. Nyáron szandál is viselhető, le­hetőleg magas sarokkal. — Ha még a kedvenc színét is elárulná... — A kék minden árnyalatban, s a fekete-fehér. Ám van mélylila kosztümöm is. De akár a pirosat is felveszem. S ha adhatok egy tanácsot: a mindennapokban éppen olyan fontos a jó meg­jelenés, mint az üzleti te- vékeny- ségben. Kiss A. János MTV 1: 16.40 Helló, világ! 17.25 Célkereszt 18.00 TS - Úszó Eb 18.50 Teljes napfo­gyatkozás Magyarországon 19.00 A Hét. Híradó. Időjárás 20.00 Jóban és rosszban 21.35 Hangszál(1) 22.05 TS - Siófoki ugróderbi 22.50 VII. Aranyzsi­ráf gála 23.50 11 után RTLK: 16.45 Két papa, egy lánya (francia film) 18.45 Hír­adó 19.05 Akták 19.30 Vasárna­pi kiadás 20.00 Gyilkos lövés 22.00 Igaz történetek: Elfújta az éj (2/2.) 23.35 Híradó. Idő­járás-jelentés 23.50 Antenna 0.20 A növények magánélete (ism.) 1.10 Akták (ism.). Időjá­rás-jelentés 1.30 Divatklip tv2: 16.10 MacGyver 17.05 A Szuper csapat 18.05 Mission Impossible — Az akciócsoport 19.00 Napló. Közben: Tények 20.00 A fehér elefánt (olasz film - 2/2.) 21.50 Knight Rider Team 22.55 Gól! Gól! Gól! 0.05 Eszkimó asszony fázik 2.05 Premier 2.30 Vers éjfél után DUNA TV: 17.00 Talpalatnyi zöld 17.30 Mesefilmek 18.00 Heti hírmondó 18.50 Híradó. Sportpercek 19.15 Standard táncok magyar bajnoksága 20.05 Mouret abbé vétke 21.35 Próba és előadás 22.25 Pesti ló­verseny 22.50 Szép az élet MTV2: 15.55 Űtonállók 17.35 Közjáték 1755 Petőfi 18.55 Szívtipró gimi 19.40 Ma­mi, veled maradok! 20.00 A Hét. Híradó 21.00 Római kar­nevál 22.15 Századfordító ma­gyarok 23.15 MM 23.20 Úton MSAT: 16.30 Fecsegő tipe­gők 17.00 Hódító hódok 17.30 Allen Strange utazása 18.00 Kenan és Kel 18.30 Clarissa 19.00 Bulivonal 19.30 Hír-M 20.00 New York királya (ism.) 21.55 A rendőr bosszúja 23.25 Hír-M (ism.) 23.55 Bulivonal (ism.) 0.55 Music Box TV3: 15.55 Sherlock Holmes 16.50 Melrose Place 18.30 Hír3 19.00 Roseanne 19.25 MASH 19.50 A kulcsember 20.40 Vad­nyugati fejvadász 21.30 Végte­len határok 22.25 Alkonyzóna 22.55 Jövőnéző (ism.) 23.25 Eleven (ism.) 0.05 Video Hits No. 1 Főszerkesztő: dr. Árpási Zoltán. Felelős szerkesztő: Kiss A. János. Kiadja a Népújság Kft. Felelős kiadó: dr. Tóth Miklós ügyvezető igazgató. Szerkesztőség és kiadó: 5600 Békéscsaba, Munkácsy u. 4. Levélcím: 5601 Békéscsaba. Pf. 111. Telefon­szám: (66) 450-450. Készül: a COFINEC Hungary Rt. Petőfi Nyomdájában, Kecskemét, Mindszenti krt. 63. Nyomdaigazga­tó: Fábián Endre. ISSN 1419-0184. Terjeszti: a Népújság Kft., valamint a „DÉLHÍR” Rt. FOTÓ: LEHOCZKY PÉTER

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents