Békés Megyei Hírlap, 1999. április (54. évfolyam, 76-100. szám)

1999-04-17-18 / 89. szám

Kedvtelés Hetedik oldal * Czene Ferenc, az év egyik felét Ameriká­ban, a másikat Gyula és Csaba között, az épülő Czene-tanyán töltő hazánkfiát hallottam áradozni dr. Zsíros Gézáné fő­zési tudományáról. Ő többször megta­pasztalhatta Klára asszony vendégsze­retetét, lévén távoli rokonok. Ez adta az apropót, s így kerültünk a Zsíros „rezi­denciára”. Most először nem „poli­tikából”. Klára asszony — karján a legifjabb családtag­gal. a nyolchónapos Csanáddal — nyit ajtót. Azt gondolom, főzési tudományánál sokkal, de sokkal büszkébb unokájára. A kicsi, mint­ha tudná, hogy kezdetben leginkább róla esik szó, mosolyogva figyeli a körülötte tör­ténteket. Úgy hagyja magát fotózni, mintha mindennap ezzel foglalatoskodna. A büszke nagymama közben azért rátér arra, amiért felkerestük. Sorolja, hogyan is készül a Zsí­ros család egyik kedvenc étele, a gombás pulykaragu. Egyébként a famíliában senki sem szereti a zsíros ételeket, ezért aztán — ha húsról van szó — leginkább szárnyas kerül az asztalra, különböző módon elkészítve. A pulykaragu hozzávalói: 1 kg apróhús, 1 fej hagyma, két gerezd fokhagyma, 15-20 deka füstölt tarja, 10 deka bacon szalonna, fél kiló gomba, 3 deci tejföl, 1 teáskanál mustár, 1 nagy csokor petrezselyemzöld, bors, kö­ménymag. — Kiolvasztjuk a szalonnát, rátesszük a megmosott, lecsöpögtetett apróhúst, és fehé­redésig sütjük. Belekeverjük az apróra vágott hagymákat, lefedjük az ételt, és saját levében pároljuk. Közben csíkokra vágjuk a tarját, és azt is hozzáadjuk a párolódó pulykahúshoz. Felszeleteljük a gombát, apróra vágjuk a petrezselyemzöldet, és a majdnem kész étel­hez adjuk. Belekeverjük a tejfölbe a mustárt, elegyítjük a raguval, és — ha kell — pótoljuk az elfőtt levet. Gomba helyett lehet mexikói vegyeszöldséggel is készíteni a ragut. Köret­nek öregtarhonyát, párolt rizst, főtt burgo­nyát, párolt kölest vagy főtt tésztát adha­tunk. Béla Vali Vasárnapi eejtvény SAKKBAN: DÖNTETLEN IRÁNYÍT ~1 HÚRT HÚZ---% T EMPLOM­UDVAR, TÁJ. “Y ABLAK­GYURMA TV­SOROZAT CÍME T BUNYÓZIK RÁBÍR L Y Y AZONNAL NÉZD ! KIHALT ILLEM L 1 I Y FIATA­LABB FIÚ­TESTVÉR ÉLSZ ÁL­LÍTTAT j I KÁKASZE­RŰ NÖV. L Y ÚJRA MÁSOL ........ KIJUT ODERA, MÁSKÉPP HINT Y ■■1 SPORT­TRÓFEA Y LIBA­HANG I FELSÍR I L SZOLMI­ZÁL ÁS Y I FÉL ZSÁK 1 HOZZÁ­RENDEL Y ....­: ::v ÉV KEZDET 1 FALIPOLC NÉVELŐ L CSILLAG, L ANGOLUL 1**" Y A rejtvény megfejtői között 5 darab tollat sorsolunk ki, melyet el­küldünk. Beküldendő: a satírozott sor megfejtése. Beküldési ha­táridő: 1999. április 22. (Címünk: 5600 Békéscsaba, Munkácsy u. 4.). A levelezőlapra írják rá: Vasárnapi rejtvény! A múlt vasárnapi rejtvény megfejtése: Az ágy maga a házas­ság. Nyertesek: Bujdosó Vilmos, Békés, Gub János, Kardoskút, Gyivicsán Pál, Gerendás, Oláh Imréné, Medgyesbodzás, Szabó Mihályné, Csárdaszállás. Gyerekeknek Bendegúz kerítést javít Az elmúlt tél bi­zony alaposan megrongálta Bendegúz keríté­sét. Keressétek meg, melyik fal­részlet illik a nyíllal jelölt rés­be! Megfejtés­ként küldjétek be a megfelelő fal­darab betűjelét! A helyes meg­fejtést beküldők között 5 darab hírlapos tollat sorsolunk ki, me­lyet postán elkül­dünk. Beküldési határidő: 1999. április 22. Cí­münk: Békés (Ötlet, rajz - Berényi Nagy Péter) Megyei Hírlap, 5600 Békéscsaba, Munkácsy u. 4. A levelezőlapra írjátok rá, hány évesek vagytok és mottóként: Vasárnapi rejtvény! A múlt vasárnapi rejtvény megfejtése: harcsa. Nyertesek: Bodor Gyula, Kétsoprony, ifj. Csizmadia István, Tarhos, Dániel Renáta, Gyula, Hortobágyi Tibor, Békés, Máté Orsolya, Kamut. MTV 1: 15.00 Médiamix 15.30 Örömhír 15.50 Az emberi nem 16.45 Úton 17.15 Helló, vi­lág! 18.00 Önök kérték! 19.00 A Hét. Híradó. Időjárás 20.00 Ally McBeal 20.45 TS 21.00 Szökés (amerikai film) 23.00 Mustra 23.25 Törzsasztal RTLK: 15.00 Knight Rider 16.00 Sok hűhó semmiért 18.45 Híradó 19.05 Akták 19.30 Vasár­napi kiadás 20.00 Oroszlánszív (amerikai akciófilm) 21.45 Az első lépések (amerikai film) 23.25 Híradó. Időjárás 23.40 Or­szágház 0.10 Szeszélyes termé­szet (ism.) 1.00 Akták (ism.). Időjárás-jelentés 1.20 Divatklip tv2:15.40 Mission Impossible 16.35 A Szuper csapat 17.35 Xena 18.30 Napló. Közben: Té­nyek 19.30 Szerencsekerék 20.00 Álompár 21.45 Y-akták 22.15 Gól! Gól! Gól! 23.15 Elvar­ratlan szálak 0.20 Napló (ism.) 1.00 Vers éjfél után DUNA TV: 17.10 Lakáskulcs 17.40 Mesefilm 18.00 Heti hír­mondó 18.50 Híradó. Sportper­cek 19.15 Fekete gyémántok (magyar film — 2/1.) 20.35 Stú­dióbeszélgetés 20.55 Magyar év­századok 21.15 Stúdióbeszélge­tés 21.35 Irinyi János 21.50 Stú­dióbeszélgetés 22.10 Liszt Fe­renc: A bölcsőtől a sírig 22.30 Nem, avagy a parancsolás hiú dicsősége (portugál film) 0.30 Lóverseny MTV2: 16.00 Fekete rózsa 17.30 Delta 2000 18.00 Szívtipró gimi 18.45 Kérem a következőt! 19.00 A fekete város 20.00 Mennyei hang 20.25 Sganarelle, avagy a képzelt szarvak 21.05 Jákob és József 21.50 Század­fordító magyarok 22.35 Motocross-vb 23.05 MM 23.10 Universitas 23.40 Napbúcsúzta­tó TV3: 16.45 Melrose Place 18.30 Hír3 19.00 Matlock (ame­rikai film) 20.00 Waikiki páros 20.50 Végtelen határok 21.45 Al­konyzóna 22.15 Foci a javából 22.50 Foci a javából 23.20 Jövő­néző (ism.) HBO: 16.05 Ó, azok az ango­lok! 17.40 Ugrásra készen 19.10 Melrose Place 20.00 Az ötödik elem 22.05 Nyakig a pácban 23.50 Keserű méz 2.10 Excalibur 4.30 Billy Bathgate Horoszkó KOS (III. 21—IV. 20.), 06-90-330-351. Egy bizonyos fokú ki­egyensúlyozatlanság keríti hatalmába. Állandóságra törekszik, de szüntelenül kere­si a változást. Ezek eredménye­ként egyre jobb anyagi helyzet­be kerül. A bolygóállás kedve­ző a szerelmi életére. BIKA (IV. 21—V. 20.), 06-90-330-352. A mai napot töltse barátai­val, társalogjanak, ne­vetgéljenek. Lazításra és új energiákra van szüksége. Min­denkivel megtalálja az össz­hangot. Az estét töltse szerel­mével, kényeztesse őt. IKREK (V. 21—VI. 21. ), 06-90-330-353. Csodálatos napot tölt­het együtt szerelmé­vel. A tavasz a szabadba csalo­gatja. Szervezetének kell a friss levegő, lelkének a nyugalom és oldottság. RÁK (VI. 22—VII. 22. ), 06-90-330-354. Nehezére esik az al­kalmazkodás, de leg­alább vasárnap a családjára le­gyen tekintettel. A szerelem­ben kisebb ballépéseket is ké­pes elkövetni, de romantikus hangulatát senki sem tudja el­rontani. OROSZLÁN (VII. 23- VIII. 23.), 06-90-330- 355. Szeretné régi ba­J rátáival újra felvenni a kapcsolatot, amit ráadásul ka­matoztatni is érdemes. Család­tagjai támogatását élvezheti, de ne használja ki őket a végsőkig. SZŰZ (VIII. 24—IX. 23.), 06-90-330-356. Itt az ideje, hogy ko­molyabban vegye a vi­lágot, és ne mindig másokért dolgozzon. Ha vannak gyerme­kei, most túl engedékeny ve­lük, de ne csodálkozzon, ha bolondot csinálnak Önből! MÉRLEG (IX. 24—X. 23.), 06-90-330-357. Meghívást kap egy összejövetelre vagy rendezvényre. Néha nem a mindennapi, sürgető teendők a legfontosabbak. Még a tavaszi mezőgazdasági munkák is vár­hatnak egy napot! “SKORPIÓ (X. 24—XI. 22.), 06-90-330-358. Értékes perceket tölt együtt az egyik roko­nával. Könnyű, odafigyelést nem igénylő házimunkát vé­gez, közben elbeszélgethet és elnevetgélhet a régi szép idők­ről. NYILAS (XI. 23—XII. 21.), 06-90-330-359. Vasárnap reggel Ön a társkapcsolatok értel­méről kezd gondolkodni. Há­zas Ön? A kérdés azért jogos, mert a házasság egyre fonto­sabb lesz Szent György havá­ban Önnek. BAK (XII. 22-1. 20.), 06-90-330-360. Izgal­mas találkozás várha­tó. Ragyogóan szóra­kozik, pillanatok alatt meghó­dítja közönségét. Szerelem te­rén nagyszerűen megértik egy­mást partnerével. Mozogjon, sokat a szabadban. VÍZÖNTŐ (I. 21-11. 20.), 06-90-330-361. Ha társaságba megy, legyen elegáns és ak­tív. Szereti, ha fiatalok veszik körül, akik nem aggodalmas- kodnak, hanem jókedvűek és vidámak. Tanítsa őket, legyen példamutató. HALAK (II. 21—III. 20.), 06-90-330-362. Intellektuális képessé­gei átlagon felüliek, mégis most előnyben részesíti a könnyed csevegést a komoly megbeszélésekkel szemben. Átadhatja magát kedvenc hob­bijának, a sportnak. sétáljon Lengyel (haj)határrevízió Markó Istvánt, a megyei közgyűlés kisgazda tagját arról kérdeztük: élete során hosszú hajából „kifolyólag” kapott-e „pofonokat”? — A legkellemetlenebb helyzettel a lengyel határon kellett szembe néznem — emlékezett vissza. — A zalaegerszegi Reflex színpad tagja voltam a ‘60- as években, és egy országos irodalmi versenyen wroclawi utat nyer­tünk. Vonat­tal indultunk a nemzetközi színjátszó fesztiválra. A csehszlovák határőr soká­ig nézegette az útlevélké­pet, majd en­gem. Aztán kijelentette, hogy márpedig hosszú hajjal nem léphetem át a határt. A lányok gyorsan a ha­jamra kentek egy doboz Niveát, hogy egy kicsit összeessen haj­koronám, majd ügyesen csatok­kal betűzdelték. A határőrt nem hatottuk meg. Kénytelenek vol­tunk kis körömvágó ollóval le­vágni a krémtől csöpögő tincse­ket. Kegyetlenül rosszul esett ez a kőkemény diktatórikus Itt, Gyu- w/szer utal­tak „külsőmre”, amikor az elő­ző ciklus al­polgármes­tere úgy nyilatko­zott a saj- tónak, hogy indu­latosan, lo­bogó hajjal berohan­tam a te- r e m b e . Szerintem a haj esz- t é t i k u s szerepet tölt be. Nem ha- gyom, hogy meg­fosszanak az ékességemtől. Nagy gondot fordítok rá, naponta megmo­som, ápolom. Ha csak ki nem hullik, elkísér életem végéig. Egyébként a nőideálom — mi­ként a feleségem és lányaim is — hosszú, szőke hajat visel. B. G. S MEGYEI HÍRLAP Főszerkesztő: dr. Árpási Zoltán. Felelős szerkesztő: Kiss A. János. Kiadja a Népújság Kft. Felelős kiadó: dr. Tóth Miklós ügyvezető igazgató. Szerkesztőség és kiadó: 5600 Békéscsaba, Munkácsy u. 4. Levélcím: 5601 Békéscsaba. Pf. 111. Telefon­szám: (66) 450-450. Készül: a COFINEC Hungary Rt. Petőfi Nyomdájában, Kecskemét, Mindszenti krt. 63. Nyomdaigazgató: Fábián Endre. ISSN 1419-0184. Terjeszti: a Népúj­ság Kft., a „DÉLI-HÍRKER” Kiadói Lapterjesztő és Kereskedelmi Kft., valamint a „DÉLHÍR” Rt.

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents