Békés Megyei Hírlap, 1999. március (54. évfolyam, 50-75. szám)

1999-03-20-21 / 66. szám

1999. március 21. Kedvtelés ... --V^; : ■ * Hetedik oldal * Azt gondolhatnánk, aki valamilyen okból egyedül vezeti háztartá­sát, gyakrabban áll a tűzhely mellé. Lévén, a kényszer nagy úr. Vagy mégsem? Lehet annak már húsz éve is, hogy Vass István Zoltán, a Magyar Rádió Szórakoztató Szerkesztőségének vezetője egyszer ebédre Invitált, persze nem vendéglőbe. Mondhatom, ügyesen forgatta a laskaszűrőt! Nemrég kiköltözött Pestről. Vajon a csodálatos környezet, a pécell dombokon végleges formát mos­tanában öltő ház, benne tágas konyhája, erősíti-e a kedvet egy kis gasztronómiai kalandozásra? — Sohasem volt nálam fontos kérdés az étkezés, ahhoz ragaszkodom csu­pán, hogy napjában legalább egyszer meleget egyek — válaszolja. — Ezt többnyire az ebéd testesíti meg itt, a rádió éttermében, de nem az önki- szolgáló részben, hanem terített asztalnál. Bevallom, valójában egyetlen ételt tudok igazán jól és kedvem szerint elkészíteni, a rakott krumplit. Igaz, az enyém talán nem a klasszikusabb féléből való, úgy érzem, van benne némi speciális. — Akkor halljuk, hogyan készül a Vass-féle rakott? — Előrebocsátom, felépítményében legalább olyan fontos, mint hogy mi­ből készül. A krumplit sóban, vízben én is előre megfőzöm a tojással együtt, mint mindenki más is, aztán ezeket meglehetősen vékonyra kariká- zom. Akkor következzen a sorjázás! Alul természetesen krumplival kezd­jük - de máris jöhet az első rafinéria -, e fölé egy sor sajt következik. Ez lehet részben lágyabb, részben szárazabb, mondjuk utóbbiból a nálunk roppant népszerű trappista, aztán Anikó- valamint rokfort-sajt, a lágyabbak közül esetleg ennek olcsóbb, Márvány-sajt néven ismert formája. Jöjjön egy újabb burgonyaréteg, de erre most kolbász-virsli sor következik. Ezután megismételjük a krumpli-sajt variációt, most jöhet egy téli szalámi­val és szalonnával teli réteg, hogy még zaftosabb legyen. El ne feledjem, úgy három soronként tejföllocsolás szerepel receptünkön. így ismétlődhet ez egészen a jénai tál tete­jéig. Először lassú, majd erősebb lángra tesszük, ügyel­ve arra, hogy a végére a teteje meg is piruljon a sü­tőben, vagy akinek még ilyen van, a lerniben. A „szerző” maga is beismeri, nem könnyű étek, még pénztárca szempontjából sem, ráadásul az kezdjen hozzá, akinek legalább három-négy órája van erre a célra. — Ismerőseim egymástól függetlenül szokták mondani, néha egy-két szem krumplit is felfedez­nek benne, utalva arra, hogy tényleg kiadós, dús ízű - teszi még hozzá vendégünk, további kedv­csinálóul. A népszerű riporter italként sört ajánl rakott krumplijához, de ehhez sem kell feltétlen ragasz­kodni, mert akár száraz, akár édesebb borból ké­szült fröccs is nagyon jóleshet mellé. (fábián) KOS (III. 21—IV. 20.), w~ 06-90-330-351. Vi­MmU* gyázzon, mert kör- nvezetében nem a ML legjobb hangulat a meghatáro­zó. Zsörtölődések, vitatkozá­sok vannak. Ne legyen békebí­ró, inkább terelje más mederbe a társalgást. Fizikailag jó for­mában van. BIKA (IV. 21—V. 20.), 06-90-330-352. A Vé­nusz belépett a Bika csillagjegybe, és Önt rendkívül vonzóvá, elbűvölővé teszi. Elvarázsolja környezeté­ben az embereket. Barátaival szoros, mély kapcsolatot te­remt. IKREK (V. 21—VI. 21. ), 06-90-330-353. Családjára minden ál­dozatra képes. Ön most óriási vonzerővel rendel­kezik, örömmel keresik fel, hogy együtt lehessenek, ünne­pelhessenek valami fontos ese­ményt vagy évfordulót. RÁK (VI. 22—VII. 22. ), 06-90-330-354. Sok kellemes hatás éri. Most fogékonyabb az örömökre, mint máskor. Csupán egy elfeledettnek hitt szerelem fájdíthatja a szívét. Érzelmeit még mindig felkavar­\\ OROSZLÁN (VII. 23­VIII. 23.), 06-90-330- 355. Egy jó vásár ré- vén pénz áll a házhoz. A rejtvény megfejtői között 5 darab tollat sorsolunk ki, melyet el­küldünk. Beküldendő: a satírozott sor megfejtése. Beküldési ha­táridő: 1999. március 25. (Címünk: 5600 Békéscsaba, Munkácsy u. 4.). A levelezőlapra írják rá: Vasárnapi rejtvény! A múlt vasárnapi rejtvény megfejtése: Halálos tavasz. Nyertesek: Geszti Sándorné, Csárdaszállás, Kiss Gyula, Szeghalom, Szente Katinka, Csabacsüd, Török Ilona, Békéscsaba, Váradi Jánosné, Elek. Zsákban hozzák a meleget Bendegúz rosszul foltozta meg a zsákot. Ha helyes sorrendbe rakjátok a folto­kat, megtudhat­játok annak a há­rom személynek a nevét, akik a néphagyomány szerint zsákban hozzák a mele­get. Megfejtés­ként a három ke­resztnevet küld­jétek be! A helyes meg­fejtést beküldők között 5 darab hírlapos tollat sorsolunk ki, melyet postán el- (Ötlet, rajz - Berényi Nagy Péter) küldünk. Beküldési határidő: 1999. március 25. Címünk: Békés Megyei Hírlap, 5600 Békéscsaba, Munkácsy u. 4. A levelezőlapra írjátok rá, hány évesek vagytok és mottóként: Vasárnapi rejtvény! A múlt vasárnapi rejtvény megfejtése: cseregalagonya, kökör­csin. Nyertesek: Balogh Mariann, Szabadkígyós, Baukó Julianna, Medgyesegyháza, Benye Cintia, Méhkerék, Rácz Mária, Mezőkovácsháza, Tóth Adrienn, Békéscsaba. Rossz hír viszont, hogy egy ki­sebb betegség miatt kénytelen lesz néhány napot ágyban töl­teni. Bár most is nehezére esik. SZŰZ (VIII. 24—IX. 23.), 06-90-330-356. Megviselték az elmúlt napok, s ettől alapo­san kimerült. Tervezzen magá­nak olyan vasárnapi progra­mot, amitől új erőre kaphat. Nem biztos, hogy a tétlenség pihenteti a legjobban. MÉRLEG (IX. 24—X. 23.), 06-90-330-357. Jókedvű lesz ma, és sikeresnek érzi ma­gát. Most jól teszi, ha egy kis erőt gyűjt, azután pedig első­sorban saját akaratán uralko­dik. Ne legyen forrófejű. SKORPIÓ (X. 24—XI. 22.), 06-90-330-358. Több nyugalmat. Kár bizonytalankodni vagy idegeskedni. Természe­tes, hogy a jelenlegi rendkívül gyors változások egy kissé fe­szült hangulatot teremtenek Ön körül. NYILAS (XI. 23—XII. 21.), 06-90-330-359. Szombaton még egé­szen kellemesen mú­latta az időt. Aligha zavarják a kisebb gondok. De vasárnap már ideges hangulat, belső elé­gedetlenség keseríti óráit. Ta­lán az segítene a legtöbbet, ha megpróbálná kívülállóként szemlélni a saját ügyeit. BAK (XII. 22-1. 20.), 06-90-330-360. Naptá­ri dátum szerint is itt a tavasz, ragyogó fényé­vel. Ön rendkívül tevékeny, ügyes, mindenre kapásból tud­ja a helyes választ. Partnerkap­csolata stabil, amiért meg is tesz mindent. VÍZÖNTŐ (I. 21-11. 20.), 06-90-330-361. Számíthat a hagyomá­nyos szerencsehozói­ra. Virágai az ibolya, a nárcisz és a kövek közül a borostyán, növelik szerencséjét. Délután pihenjen, olvasson és sétáljon egy nagyot kedvesével. HALAK (II. 21—III. 20.), 06-90-330-362. A Merkúr jótékony hatá­sára nagyszerűen érzi magát. Vidám, humoros embe­rek veszik körül, akikkel jókat nevetnek. Ingatlannal kapcso­latos ügyei rendeződnek. Egy nő mindennapjaihoz tartozik a szépítkezés, a sminkelés. Az igé­nyes munkára időt kell szánni, ám mai rohanó világunkban néhány perc is veszteséget jelenthet. A békéscsabai Dávid Krisztina, a Kaos üzle­tek egyik tulajdonosa többek között ezért is szánta rá magát négyévi gondolkodás után szemhéjának, szemöldökének és szájának te­toválására. — Kicsit féltem, ezért is vártam ennyi időt, míg a tetoválás mellett döntöttem, mely alap­vető ápoltságot ad és valóban kényelmes is. A kisfiam és az üzletek annyi időt igényelnek, talán nem is jutna erre külön pár perc regge­lente — mondja Krisztina. — Fájdalmas-e, míg a kozmetikus a kontúro­kon dolgozik? — Megszenvedtem vele, ám ez is embertí­pustól függ, ugyanúgy, mint a tetoválás idő­tartama. Háromszor négy órát szurkáltak, ám most négy évig nincs gondom, s nem költők festékre sem. Természetes növényi anyaggal készítették, így az egészségemre sem káros a tetoválás. — Mit szólt a környezet a változáshoz? — Azt hiszem, mindenkinek tetszett, s én is elégedett vagyok. Azért feltétlenül el kell mondanom, ha valaki hasonló akcióra ké­szül, előtte mindenképpen nézze meg a kivá­lasztott kozmetikus kész munkáit, hiszen négy évig az arcán hordja majd a festett vona­lakat. B. Párkányi Adrienn MTV 1: 15.55 Az emberi nem: férfi és nő 16.45 Úton 17.15 Helló, világ! 18.00 Önök kérték! 19.00 A Hét. Híradó. Időjárás 20.00 Ally McBeal 20.45 Telesport 21.00 Miss Rose White 22.35 Mustra 23.05 11 után RTLK: 15.00 Olajralépés (francia vígjáték) 16.45 Európa Expressz 17.15 Csíííz 18.15 Kész átverés 18.45 Híradó 19.05 Ak­ták 19.30 Vasárnapi kiadás 20.00 Seaquest DSV — A mély­ség birodalma 21.40 Kiáltás az életért (amerikai film) 23.10 Hír­adó. Időjárás 23.25 Országház 23.55 A világ körül Michael Palinnel (ism.) 0.45 Akták (ism.) Időjárás-jelentés 1.05 Divatklip tv2:15.40 Mission impossible — Az akciócsoport 16.35 A Szu­per csapat 17.35 Xena 18.30 Napló. Közben: Tények 19.30 Szerencsekerék 20.00 Közkívá­natra! 22.00 Y-akták 22.30 Gól! Gól! Gól! 23.30 Kapj el! (zenés vígjáték) 1.45 Vers éjfél után DUNA TV: 17.00 Lakáskulcs 17.40 Legenda és tudomány 18.00 Heti hírmondó 18.50 Hír­adó. Sportpercek 19.15 Szirmok, virágok, koszorúk (magyar film) 20.55 Stúdióbeszélgetés 21.20 Vörösmarty Mihály: Előszó 21.25 Történelmi festészet 21.40 Stúdióbeszélgetés a korszakról 22.05 Jedlik Ányos 22.15 Stúdió­beszélgetés 22.40 Liszt Ferenc: Missa solemnis 23.40 Vers MTV2: 15.00 Teréz 16.55 Ref­lektorfényben 17.25 Donátor 18.00 Telesport 19.05 Liliom 21.05 Csillagszeműek 21.35 Zon­goraünnep 22.00 Századfordító magyarok 23.00 MM 23.05 Universitas 23.35 Napbúcsúztató HBO: 15.25 Egy híján túsz 17.05 Moll Flanders 19.10 Melrose Place 20.00 Halálos te­rápia 22.00 Lone Star 0.15 Tuti balhé 2.00 Oscar-díj-átadás, 1999 SPEKTRUM TV: 16.00 A női test 17.00 Múltunk titkai 18.00 Gyermeksorsok — India 19.00 Tigrisek földjén 20.00 Az utolsó sah 21.05 A római császárok 22.00 Borban utazunk 22.30 Ka­landra fel! 23.00 Kapcsolj be! 23.30 Hihetetlen!? 24.00 Vetély- társak 1.00 Baskíria )EKES VIEOYE! HIRltp Főszerkesztő: dr. Árpási Zoltán. Felelős szerkesztő: Kiss A. János. Kiadja a Népújság Kft. Felelős kiadó: dr. Tóth Miklós ügyvezető igazgató. Szerkesztőség és kiadó: 5600 Békéscsaba, Munkácsy u. 4. Levélcím: 5601 Békéscsaba. Pf. 111. Telefon­szám: (66) 450-450. Készül: a COFINEC Hungary Rt. Petőfi Nyomdájában, Kecskemét, Mindszenti krt. 63. Nyomdaigazga­tó: Fábián Endre. ISSN 1419-0184. Terjeszti: a Népújság Kft., a „DÉLI- HÍRKER” Kiadói Lapterjesztő és Kereskedelmi Kft., valamint a „DÉLHÍR” Rt. A Vass-féle rakott krumpli

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents