Békés Megyei Hírlap, 1999. január (54. évfolyam, 1-25. szám)
1999-01-09-10 / 7. szám
10 Hétvégi magazin 1999. január 9-10., szombat-vasárnap Recept Sajt házilag Hozzávalók: 1 kiló tehéntúró, 2 liter tej, 10 deka vaj, 2 tojás, 1—1 kiskanál só, őrölt bors, egy csapott kiskanál szódabikarbóna (két gerezd tört fokhagyma), egy-egy csokor metélőhagyma, petrezselyemzöld. Felforraljuk a tejet, és a túrót beletéve, együtt felfőzzük, majd a tűzről lehúzzuk. Tésztaszűrőn átszűrjük, és egy lábasban 10 deka olvasztott vajjal meg sóval kever- getve addig főzzük, amíg nyúlóssá nem válik. Langyosra hűtjük, hozzáadjuk a szódabikarbónát, őrölt borsot, a finomra vágott zöldfűszereket meg a tojásokat (aki szereti, a tört fokhagymát), és a maradék vajjal kikent lábasba öntjük. Kihűlve deszkára borítjuk, és félnapi szikkadás után szeletelhetjük is. Ajánló Videofilmslágerlista 1. Deep Impact 2. Az ember, aki túl keveset tudott 3. A vasálarcos 4. Black Jack 5. Alibi törzs 6. Gyilkosok gyilkosa 7. Blues Brothers 2000 8. „az élet sója” 9. Vérfagyasztó 10. 2 apának mennyi a fele? + 1. Tűzvihar Videofilm-ajánló „AZ ÉLET SÓJA ” Robert (Ewan McGregor) a világ legbalfékebb férfije, takarítással keresi mindennapi betevőjét, mígnem munkáltatója felvesz helyette egy GÉP-et. Megpróbálja riválisát kivágni az ablakon, de sajnos az üveg törhetetlen, a csodamasina visszapattan. Ekkor hatalmasra felszökkenő adrenalinszintje következtében hagyja, hogy elraboltassa magát vele a főnök egyetlen lánya (tehát a milliárdok örököse). A lány, aki szép is, no meg szőke is — és Cameron Diaz alakítja — kitanítja az emberrablás minden csínjára, miközben védőangyalaik szorgosan igyekeznek összehozni az „álompárt”, de valahogy ők is mindent elbaltáznak — leginkább földi porhüvelyeiket, „az élet sója”-ban mindenki találhat kedvére valót: véres fekete humort, akciót, helyzetkomikumot, love storyt és jó nőket. (Fanfár videotéka) Egészségünk nagymértékben étrendünk függvénye. A következő kérdéssor megválaszolása után megtudhatja, vajon korszerűen étkezik-e? Ha egy kérdésre igennel válaszol, írja fel magának az összes ott szereplő betűjelet. Nemleges válasz esetén egyetlen betűjelet sem kap. A végén számolja össze, hány A, B vagy C betűje van és olvassa el a szöveges értékelést. 1. Naponta fogyaszt süteményt, kekszféleséget vagy édességet: ABC 2. Ha főz, mindig bőven tesz az ételbe zsírféleséget (vajat, margarint, zsírt, étolajat, majonézt): A C 3. Gyakran fogyaszt fritőzben készült ételeket, mint például hasábburgonyát: A C 4. Naponta fogyaszt húst és felvágottat: B C 5. Csak magas zsírtartalmú tejet és tejterméket vásárol: A C 6. Naponta rendszeresen több, mint negyed liter bort vagy fél liter sört iszik: B C 7. Több, mint öt tojást fogyaszt hetente: A 8. Súlya több, mint 10 kg-mal meghaladja az ideálisát: ABC 9. Nem szereti a gyümölcsöt, főzeléket, salátát: C 10. Jószerint soha sem fogyaszt kenyeret, müzlit és iiaiiioiauaii rizsi: c, 11. Gyakran fogyaszt belsőségeket és hüvelyeseket: B Egészségesen étkezik? 12. Kerüli a tejet és a tejtermékeket: C 13. Szívesen fogyaszt olajos halat, heringet és szardíniát: B 14. Ha étkeznek, gyakran külön is megsózza az ételt: A 15. Nagyon szereti a füstölt, grillezett ételeket C Értékelés: Ha 1-2 A jelű választ adott, nagyon tudatosan állítja össze az étrendjét. Megvan rá az esélye, hogy sokáig nem lesznek emiatt egészségügyi problémái. Kevesebb zsiradékot fogyaszt, mint a nagy átlag. Ha legalább 3 A-ja gyűlt össze, csökkentse a zsiradékokat az ételekben. Ha így folytatja, a sok zsír fokozza az érelmeszesedést és egyúttal növeli az infarktusveszélyt. Fogyasszon több zsírszegény tejterméket, sovány joghurtot, kis zsírtartalmú margarint. Csak sovány húst vásároljon, növényi olajjal főzzön. Az olívaolaj a legegészségesebb, mert telítetlen zsírsavjai révén védi a szívet. Mozgással tegyen többet egészségéért. Ha 1-2 B válasza volt, nem „vétkezik” túlságosan sokat az étkezés terén. Étrendje nem növeli a cukorbaj, köszvény kialaku- tasanaK veszeiyet. Ha legalább 3 B-je volt, Ön szereti a hasát. A jóléti betegségek, mint a cukorbaj, az érelmeszesedés, a túlsúly, hamarabb alakul ki, ha valaki sok zsiradékot, alkoholt, édességet fogyaszt. Igyekezzék a csokoládé egy része helyett inkább friss gyümölcsöt fogyasztani. Naponta csak egy kis pohár bor vagy sör nevezhető egészségesnek, a többi árt az anyagcserének is. Egyen kevesebb húst. A többi napokon fogyasszon csirkéből, halból készült ételeket, növényi termékeket. Ha sokat mozog, a vérnyomása is csökken. Ha 1-3 C válasza volt, minden bizonnyal az egészséges életmód kiváló ismerője. Ha a gyakorlatban is megvalósítja, amit tud, valószínűleg sokáig megmenekül az étrend által okozott emésztési betegségektől. 4-6 C válasz esetén a helyes úton jár, hogy modemül táplálkozzék. De ez még nem elég. Tartsa ezt a bevásárlásnál is szem előtt! Ha elég ballasztanyagot kap a szervezete, többek között a rák ellen is bizonyos szinten védi magát. Ha legalább 7 C választ adott, jól teszi, ha minél hamarabb változtat étkezési szokásain. Túlságosan zsírosán étkezik és kevés vitamint és gyümölcsöt fogyaszt. A vörös, zöld gyümölcsök és zöldségek sok egészségvédő béta-karo- tint, A- és C-vitamint tartalmaznak. Különösen egészséges a paprika, a sárgarépa, a spenót, a sóska és a sárgabarack. Ezt egészítse ki hetente 2—3 alkalommal testmozgással. Ferenczy Europress (Ötlet, rajz — Berényi Nagy Péter) Bendegúz tervezget Az új év első napjaiban Bendegúz listát készít azokról a dolgokról, melyekre több időt szán majd ebben az évben. A betűhalmazból húzzátok ki a megadott szavakat, majd a megmaradt 7 betűt soronként olvassátok össze, így megtudhatjátok mi az, ami a felsoroltaknál is fontosabb dolog most egerünk életében! Megfejtésként ezt küldjétek be! MOZI, MŰVÉSZET, SÉTA, SAKK, FOCI, JÓGA, ÚSZÁS, MÚZEUM, OLVASÁS, RAJZOLÁS, TÁNC, UTAZÁS, JÁTÉK. *** A megfejtéseket legkésőbb szerdán adjátok postára. Címünk: 5600 Békéscsaba, Munkácsy u. 4. A levelezőlapra írjátok rá: Gyerekrejtvény és azt, hogy hány évesek vagytok. A helyes megfejtők között a Poptoy Nagykereskedés által forgalmazott 5 társasjátékot sorsolunk ki. A nyertesek névsorát jövő szombaton közöljük. * * * A múlt heti rejtvény megfejtése: ablak, gólya, faág, tűznél melegedő hóember, virág, nap süt éjszaka, folt a hóemberen. Nyertesek: Ágfalvi István, Kondo-* ros, Békészki Ákos, Békéscsaba, Farkas Zsolt, Füzesgyarmat, Polonszki Nóra, Kardos, Ritók Lajos, Gyula. A nyereményeket postán küldjük ki. A békéscsabaiak személyesen vehetik át ajándékukat a szerkesztőségben (Munkácsy u. 4.), keddtől, naponta 8- tól 18 óráig. PARTHENIOSZ AFORIZMÁJA Beküldendő: a vastag nyíllal jelölt sorok megfejtése. Beküldési határidő: 1999. január 18. Cím: Békés Megyei Hírlap szerkesztősége, 5601 Békéscsaba, pf.: 111. A megfejtéseket csak postai levelezőlapon fogadjuk el. A helyes megfejtést beküldők között öt darab 500 forintos könyvutalványt sorsolunk ki, amit postán elküldünk. Az 1998.december 24—27-ei rejtvény megfejtése: Galambos Lajos. Nyertesek: Leszkó Edit, Újkígyós, Mag Etelka, Kunágota, Somlyai Sán- dorné, Békés, Szilágyi Mária, Gyula, Zubán Tamás, Medgyesegyháza. ttiilit** iff iiKtiiftiúri mnihmkl Ha Ön a TCP fM rádió jövő szombaton 16—18 óra között hallható kívánságműsorában szeretne egy zeneszámot küldeni szeretteinek, akkor csak az alábbiakat kell tennie: FIM. »£ai>v: 1. Vágja ki a szelvényt és töltse ki azt jól olvashatóan. 2. A kérhető 30 zeneszám közül válasszon ki egyet és húzza alá. 3. Küldje el egy borítékban a TCP PH Rádió címére (5700 Gyula, Jókai u. 20.). A borítékra írja rá: „SZOMBATI KÍVÁNSÁGMŰSOR”. 4. Felhívjuk a figyelmet ama, hogy a kívánságokat beérkezésük sorrendjében teljesítjük Ezzel a lappal a jövő szombati _ , , ~-----. ,----.... « Srekes megyei hírlap A kért zeneszámot küldi: Kinek? Hová? Üzenet: RÁDIÓ és a *™EKES MEGYEI HÍRLAP közös kívánságműsorában kérhető zeneszámok: 1. Bdász Pali: fekefe wnat lop 96 16. Shygys: Szeress ekkor is_ lap 571 ZCCCatthAegcmix Maxi 923 17. lerence Trent Daby: Sing your none lap 258 3. Kerozin: Kismalac Maxi 922 18. Matey Maks Hey DJ Maxi 59 4. LPhNcp lop 617 19. Ace of Base: Travel to ramaitis Mid 986 5. Ákos: Végre lop 618 20. Madonna Pow>r of gootkye Aba 941 6.MdallicaFnlerSadm(r Marek 42 21. Abba Daráig queen Marek 7. Dire Straits: twisting by ttie pool Marek 43 22. Back II Bade Szombat esti láz Maxi 865 8. Kozmix: Kozmix a házbai ptpír 23. London beak You bring on the sun lop 50C 9. Mike (Midé Moonlicfif Shadow lap 67 24. Orsi: Adj gáztl Maxi 867 10. Kispál és a borz Ha az életben. Mori 843 25. All saints: Boahecdl Mod 85^ 11. George Miétad: Outside Mod 883 26. Ultra Note: New kind of mediane lop 566 lZkz+az: Majái vagyok Maxi 943 27. Aerosmith: Jaiie's got a gun lop 38 13. Cher: Bdicve Mud 903 28. Roxefte: Hie look lap 333 14. Boyz II Men: 4 seasons of londiness lop 459 29. Demjén Ferenc Szerelem wnaf lap 181 15. Avis Presley: Are you lonesome lonicfil lop 300 30. Bee Gees: I've gotlo gel a message lap 156 TRADÍCIÓ ÉS MINŐSÉG BÁBOLNA Fajtaválasztékunk: «• ARBOR ACRES * BÁBOLNA TETRA-SL «■ TETRA-H * BÁBOLNA HARCO Márkaboltjaink: ♦ 5525 Csirk-Ker BT. Füzesgyarmat, Széchenyi tér 4. - Tel.: 30/9796-858 ♦ 6600 Balogh lmréné Szentes.. Dózsa u. 42.-Tel.: 63/312-911 » 560ti lamina Gazdabolt Békéscsaba, Kun u. .31 ‘Tel.: 66/326-724 Bábolna RT. Brojlertenyésztés 2943 Bábolna, Mészáros u. 1. Tel: 34/569-224, Tel: 34/569-302, Fax: 34/569-180 B BÁBOLNA BROJLER
