Békés Megyei Hírlap, 1998. november (53. évfolyam, 256-280. szám)

1998-11-14-15 / 267. szám

8 HÉTVÉGI MAGAZIN 1998. november 14-15., szombat-vasárnap Recept Gombás torta Kissé vastagabb palacsintatésztát készítünk sóval, cukor nélkül, kis tojássütőben vastagabb, nem kiszá­rított lapokat sütünk, 3—4-et, a la­pok közé a következőképpen elké­szített gombát kenünk. Zsíron hagymát sütünk és ha piros, papri­kázzuk és a szeletekre vágott sam­pinyont beletesszük, megborsoz­zuk és puhára pároljuk egy kis víz­zel. Ha puha, egy pár kanál tejfölt teszünk bele. A gombát kanállal bekenjük a lapok közé, a tejfeles mártással nyakon öntjük és forrón tálaljuk. Ugyanígy készül a sajtos, csak a szeleteket vajban készítjük el és a lapok közé sózott, reszelt sajtot hintünk jó bőven, a tetejét behintjük és forrón tálaljuk. Mind­kettőt adhatjuk előételnek vagy ebédtésztának. Influenza ellen — tyúkhúsleves A régről jól bevált tyúkhúslevessel lehet a megfázást a legjobban orvosolni — vallották nagyanyáink. Mihelyt valaki alaposan megfázott, máris tyúkot vágott és belő­le főzött erős levessel itatta a lázas beteget, hogy erőre kapjon. Ezt a népi gyógymódot most a New York-i Mount Sinai Orvosi Központ tudósai tanulmányozták. De miért esik a betegnek annyira jól a tyúkhúsle­ves? Azért, mert tartalmaz egy cisztein nevű fehérjét, amely a légutak gyulladását csökkenti és az ellenálló képességet növeli. Ezt a kivonatot egyébként a légúti megfázások gyógyítására kifejlesztett orvosságokba is beleteszik. A levesben a cisztein már akkor hatni kezd, ha va­laki egyszerűen belélegzi. Leghatásosabban akkor fejti ki hatását, ha a torokfájós beteg naponta három csészével minél forróbban elkanalaz belőle. A tyúkhúsleves másra is jó. Reggel a nehezen ke­lőket felélénkíti, az alacsony vémyomásúakat felráz­za. Ez annak köszönhető, hogy a leves a noradrenalin nevű serkentő hormont aktiválja. Elűzi a kóros de­pressziót, a fáradtságot és segít koncentrálni. Hogyan készítsünk igazi tyúkhúslevest? Vásárol­junk egy mintegy másfél kilós, lehetőleg húsos tyúkot. A tisztogatás után vágjuk 12 részre, öblítsük le folyó vízben. A tyúk darabjait tegyük egy széles aljú lábos­ba és öntsünk rá annyi vizet, hogy éppen ellepje. Las­Családi tarka sú tűz mellett forraljuk föl, hogy a levesbe minden ere­je belefőjön. Közben a habot merjük le, de ezt azonnal pótoljuk egy csésze hideg vízzel. Újra forraljuk fel, majd merjük le a habot. Egy órán keresztül lassan for­raljuk tovább. Ekkor tegyük bele a megpucolt leves- zöldséget: sárgarépát, zellert a zöldjével együtt, póré­hagymát, petrezselyemzöldjét. A legvégén egy barna héjú hagyma kerül bele, mert ettől lesz szép színe. Minden hozzávalóval főzzük még egy óráig. Ezután a zöldséget és a húst vegyük ki a fazékból és a leves zsírját merjük le. Aki szereti az erőset, tegyen bele pi­ros chilit, friss fokhagymát vagy fekete borsot. Néhány jó tanács a verejtékezés ellen A verejtékezés fontos, mert megvédi a szervezetet a túlságos felmelegedéstől. Kellemetlen viszont, ha a verejtékmirigyek túl sok váladékot termelnek — ez történik például erős idegfeszültség esetén, de függ­het hajlamtól is. Néhány jó tanács a verejtékezés ellen: 1. Reggel és este mossunk lábat, amelyet dezodo­raié krémmel vagy rozmaringlotionnal kenjünk be. 2. A lábunkat mindig jól töröljük meg (főleg a lábuj­jak között), hogy ne tudjanak a gombák megtelepedni. 3. Munka után vegyük le a cipőnket és a harisnyát. Otthon járjunk mezítláb vagy gyapjú zokniban (a ci­pőt naponta kell cserélni és ki kell jól szellőztetni). 4. Gyapjú- vagy pamutzoknit viseljünk. A mű­anyagból készült zokni visszatartja a nedvességet és a meleget, s ezzel előmozdítja az izzadást. 5. A hónaljban az alumíniumsókat vagy cink-oxi- dot tartalmazó izzadásgátlók csökkentik a legjobban a verejtéktermelést. 6. Igyunk naponta (időben elosztva) három csésze zsályateát (1 kávéskanál zsályalevelet fél liter vízben forraljunk fel és 10 percig hagyjuk állni). Ez fékezi a verejtéktermelődést. 7. Kezünket és lábunkat rendszeresen, hetente kétszer-háromszor (gyógyszertárban kapható) szintetikus cserzőanyaggal dúsított vízben fürdes­sük. 8. Új terápia súlyos esetekben: a bőrgyógyász évente egyszer-kétszer botulinumtoxin idegmérget fecskendez a kéz vagy a láb bőrébe (kellemetlenül viszket). Ez blokkolja az izzadságmirigyeket. 9. Ezt víz-iontoforézisel (a bőrgyógyász rendeli) is el lehet érni. A bőrgyógyász gyenge áramot vezet a láb- vagy kézfürdőbe (kicsit bizsereg). Ezt heten­te egyszer-kétszer 20 percen keresztül kell alkal­mazni. Ferenczy Europress Bendegúz feledékeny Horatius mondása KOLBÁSZ AMLAPÓK RÉZESSM KÉNT ÁKO ÖÓPTJAS TS IAOEÁ ZÉMDTST (Ötlet, rajz — Berényi Nagy Péter) HORATIUS MONDÁSA 1 SAJÁT ~1 r BÁNAT r LÓLÁB RÉSZE r~ LÁBÁN KENYÉR KÉZJEGY GYŐZ TETEJE LEHET TÁRGY­RAG : f K NYAFOGNI KEZD ! _ L VISSZA: TE MEG Ő ► RÁDIUM ► E GACSOS SZEMÉ­LYÉVEL ODÉBB­TEKER ► t t SZLÁV NÉP L EFFEKTUS ELEJE I ► LOPÁS FELTÉVE AKADÁ­LYOZ ► t OXIGÉN VEGYJELE 2 ANCSA L ÁBRÁN­DOZVA ELMERÜL ► t IRÉNKE _____ _----—----­--------­--------------­...-ROPSZ ~r~ ELEGE VAN HAJRÁ ! CSAT­VÉGEK ! Hl L HAGYD ABBA !, NÉP. ► t PÁLINKA­FAJTA ■ ' ^. y ff * Ajánló Videofilm-sikerlista 1. A Gömb 2. Tudom, mit tettél tavaly nyáron 3. Egértanya 4. Jövő hírnöke 5. Titanic 6. Különösen veszélyes 7. Galaktikus támadás 8. Gattaca 9. Amistad 10. Hercule és Serlock Videofilm-ajánló Egértanya Idős apjuk halálakor a két Smuntz fivér (Lars és Emié) mindössze egy madzaggyárat és egy düledező, roz­zant házat örököl, egyetlen önké­nyes lakásfoglalóval: egy minden hájjal megkent Egérrel (így nagy E- vel). Az ingatlanról közben kiderül, hogy világhíres mérnök tervezte hajdanán, az értéke pedig 15-20 millió körül mozoghat, dollárban. Tehát az egérnek mennie kell, azaz csak kéne, mert nem adja könnyen a bőrét. A történet habár gyerekjá­téknak indul, hamarosan elképesztő csatává fajul, és hisztérikus mérete­ket ölt. A fivérek számos fegyvert bevetnek hősünk ellen macskától a féregirtó szakemberig — még Fidel Castrónak is feladják postán —, az eredmény mégis várat magára, a kisegér életvidáman fickándozik minden „nyúvasztási kíséret” elle­nére. Pedig egyre jobban közeleg az árverés napja, amikor sznob ven­dégek garmada fogja ellepni a há­zat. (Fanfár videotéka) Bendegúz imádja a hasát, csak evés előtt mindig elfelejtkezik egy fontos dolog­ról. Ha kihúzzátok az alábbi szavakat a betűhalmazból, majd a megmaradt 8 be­tűt soronként összeolvassátok, megtud­hatjátok, mit felejt el mindig egerünk. Megfejtésként ezt küldjétek be! SAJT, RÉPA, TEJ, TEA, SPENÓT, DIÓ, ALMA, SÓSKA, KOLBÁSZ, TOJÁS, TÖK, MÉZ. A megfejtéseket legkésőbb szerdán ad­játok postára. Címünk: 5600 Békéscsa­ba, Munkácsy u. 4. A levelezőlapra ír­játok rá: Gyerekrejtvény és azt, hogy hány évesek vagytok. Ä helyes meg­fejtők között a Poptoy Nagykereskedés által forgalmazott 5 társasjátékot sor­solunk ki. A nyertesek névsorát jövő szombaton közöljük. * * # A múlt heti rejtvény megfejtése: a-2, b-5, c-3. Nyertesek: Ált. Isk. 1. b oszt., Méhkerék, Hrabovszky Richárd, Békéscsaba, Karkus Beáta és Rená­ta, Magyarbánhegyes, Szappanos Gá­bor és Tamás, Csabaszabadi, Szilágyi Zsolt, Gyomaendrőd. A nyereményeket postán küldjük ki. A békéscsabaiak személyesen vehetik át ajándékukat a szerkesztőségben (Munkácsy u. 4.), keddtől, naponta 8- tól 18 óráig. Beküldendő: a vastag nyíllal jelölt so­rok megfejtése. Beküldési határidő: 1998. novem­ber 23. Cím: Békés Megyei Hírlap szerkesztősége, 5601 Békéscsaba, pf.: 111. A megfejtéseket csak postai levelezőlapon fogadjuk el. A helyes megfejtést beküldők között egy-egy 500 forintos könyvutalványt sorsolunk ki, amit postán elküldünk. Az 1998. október 31—november 1-jei rejtvény megfejtése: óriáskerék. Nyertesek: Jeszenszky Géza, Gyula, Magyar János, Lökösháza, Mázán György László, Békéscsaba, Tóth Árpád- né, Békés, dr. Varga Istvánné, Biharugra. Ha Ön a TCP FM rádió jövő szombaton 16—18 óra között hallható kíván­ságműsorában szeretne egy zeneszámot küldeni szeretteinek, akkor csak az alábbiakat kell tennie: HL Ih ^ ry/i 1. Vágja ki a szelvényt és töltse ki azt jól olvashatóan. 2. A kérhető 30 zeneszám közül válasszon ki egyet és húzza alá. 3. Küldje el egy borítékban a TCP fM Rádió címére (5700 Gyula, Budapest krt. 50.). A borítékra írja rá: „SZOMBATI KÍVÁNSÁGMŰSOR”. 4. Felhívjuk a figyelmet arra, hogy a kívánságokat beérkezésük sorrendjében teljesítjük. Ezzel a lappal a jövő szombati kívánságműsorban küldhet egy zeneszámot szeretteinek. A kért zeneszámot küldi: Kinek? Hová? Üzenet: Töe ’ rv'M RÁDIÓ és a közös kívánsqgmtísorqbon kérhető zeneszámok: 1. V-Tcch: Vétkezz velem! 2. Balázs Pali: Fgy szál harangvirág 3. Jennifer Paige: Crush 4. David: Mamma Maria 5. George Michael: Outside 6. Cher: Believe 7. Dj Bobo: Celebrate 8. C'est la Vie: I love you Baby 9. Bon Jovi: Runaway 10. Shygys: Szeress akkor is 11. Rod Stewart: Rocks 12. Ákos: Végre 13. lina Turner: What's love 14. M-People: Testify 15. Genesis: Land of Contusion 16. Charlie: Kávéház 17. Duran Duran: Wild boys 18. Zorán: Romantika 19. Joe Cocker: What becomes 20. Band new heavies: Shelter 21. Harsányi Gábor: Rézmozsarat vegyenek 22. Prince: Get ott 23. Madonna: Like a prayer 24. Republic: Gyere hopp 25. Robbie Williams: Millenium 26. Des'ree: Life 27. Animal Cannibals: Két hétig egyedül 28. Cotton Club Singers: Nincs baj baby 29. Gloria Gaynor: I will survive s 30. Flabby: Mambo Italiano I Kim DIZELAUTOSOK, FIGYELEM! A biztonságos téli üzemeltetés elősegítésére 4 4 4 n INGYENES ATmSGMST VÉGIÜNK előzetes bejelentkezés alapján 1998. november 21-én és 22-én. Minden, ami az üzemanyag-ellátó rendszerhez szük­séges, nálunk megtalálható. Személygépkocsikhoz, tehergépkocsikhoz, mezőgazdasági gépekhez: pl. téli üzemeltétéshez fűtött üzemanyagszűrők. Bosch-alkatrészek kis- és nagykereskedelme. cím: KjJJb Javítási Üzletág, Nádudvar, Bem J. út 7. Telefon: (54) 480-401, fax: (54) 480-33L

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents