Békés Megyei Hírlap, 1998. október (53. évfolyam, 230-255. szám)
1998-10-05 / 233. szám
1998. október 5., hétfő HAZAI TÜKÖR Finomságok a lazacpisztrángtól az epertükörig Világbajnoki főpróba a Fiumében Előételnek borban gőzölt lazacpisztráng rákkal, zöldség- steakkel, furmintmártással, főételnek paprikás, gombás jér- ceragu kapros túrógombóccal, töltött pecsenyekacsamell sült burgonyametélttel, savanyú káposzta chips fokhagymás pecsenyelével, desszertnek pedig joghurtos erdei gyümölcsdesszert epertükrön. Hozzá fehérborból chardonney, vörösből pedig cabernet sauvignon. Ezt a menüt pénteken késő este a békéscsabai Fiume étteremben tálalták fel a nagyérdeműnek. Akik pedig e különleges ételsort elkészítették, edzésnek szánták a főzést a Kulináris Világbajnokságra készülés finisében. Napok kérdése ugyanis, és utazik a magyar nemzeti válogatott Luxemburgba, az ottani világversenyre. Nem tornászok, nem kajakosok, nem is labdarúgók (ugyan már!), hanem szakácsok, az ételkészítés hazai legjobbjai. Ez a pénteki találkozó, vendéglátás amolyan főpróba volt, hogy versenyláz nélkül, még itthoni kritikusok előtt mérjék meg magukat. A feltálalt melegkonyhai versenymenü mellett bemutatták a hidegkonyhai készítményeiket is: a 8 személyes számyasrandevút, a 3 fogásos napi menüt, az 5 fogásos gourmet menüt, a 8 személyes vadásztálat, a 2 személyes éttermi tálat (két változatban), a 6 személyes dísztálat hozzáillő díszmunkával, a 6 személyes dísztálat és 6 önálló előételt. A hattagú nemzeti csapat Lukács István háromszoros Oscar-díjas és Venesz-díjas szakács, a budapesti Atrium Hyatt konyhafőnöke, séfje vezetésével készült a nagy nemzetközi megmérettetésre. A csapat tagja Prohászka Béla, a Hunguest Erkel Hotel konyhafőnöke, séfje, a Vadételek Királyi Mestere, az Országos Gasztronómiai Verseny háromszoros aranyérmese. Andó Tamás, a Fiume vezérigazgatója kérdésünkre elmondta, hogy szívesen látták vendégül a világbajnokságra kiutazó nemzeti szakácsválogatottat. A legutóbbi, Miskolcon rendezett országos gasztronómiai versenyen — ahol a fiumések is igen szépen szerepeltek — állapodtak meg abban, hogy Békéscsabán rendezik meg a válogatott kiutazás előtti főpróbáját. A meghívást baráti gesztusnak tekintették, és örülnek, hogy a Fiume ezzel egy rangos összejövetel helyszíne lehetett. 1 Á. Z. Várkonyi életelixír mindenkinek Polgárőrség romákkal Csorvási mazsorettek Európa tetején A repce kártevői ellen Aktuális témát tűztek a 3 napos programsorozat élére a GITR Rt. szakemberei: a 4 ezer hektáron integrált repce rovarkártevői elleni védekezésről tartottak tanácskozást először Csongrá- don, majd megyénk két településén. Mezőhegyesen a Ménesbirtok Rt. termelési vezérigazgatója, dr. Kruzslicz Pál adott tájékoztatást az 1 ezer 560 hektáron termesztett növény (ekkora területtel integrálódnak a GITR Rt.-hez) jövedelmezőségéről, majd Sándor Zoltán, a GITR déli régióigazgatója mutatta be cégét, ismertette a repce talajművelési, vetési, betakarítási technológiáját. Muronyban a Hidasháti Agrár Rt. látta vendégül a tanácskozás résztvevőit, ahol Égető István, a Rhone-Poulenc-Agro Borsod Kft. területi képviselője a repce őszi és tavaszi rovarkártevőiről, a gyomok elleni védekezésről szólt. cs. i. A NATO és a tűzvédelem Hatodik alkalommal rendezte meg Gyulán országos tűzvédelmi szemináriumát a Gépipari Tudományos Egyesület. A pénteken kezdődött 3 napos programon közel kétszázan vettek részt. A csaknem 30 előadást viták, konzultációk követték. Az előadások főként a tűzvédelem szervezeti, működési kérdéseit, a tulajdonosi felelősség témakörét, az önkormányzatok tűzvédelmi szerepvállalását érintették. De „búvárkodtak” egyes szaktémákban is, illetve szó esett az ország NATO-csat- lakozásának tűzvédelmi vetüle- teiről. (k) A Csorvási Ifjúsági Fúvószenekar és Mazsorett Csoport tagjait nagy megtiszteltetés érte: ők képviselték hazánk színeit a Mazsorett Európa-bajnokságon Ljubljanában. Békés megye legjobbjai — szerénytelenség nélkül állíthatjuk, hogy országosan is komoly elismerést vívtak már ki maguknak — a vendéglátók felkérésére a városháza előtti téren még a verseny előtt bemutatkozási lehetőséget kaptak. A siker nem maradt el — tudtuk meg a csoportot felkészítő házaspártól, Szalai Erzsébettől és Debreczeni Istvántól. Az Eb-re 7 ország közel 900 versenyzője nevezett. Az egyéni produkciók során először Fábián Erikát szólították, majd Majoros Anett bemutatójának szurkoltak a többiek. — Együttesünk 3 kategóriában indult. Az előírt kötelező formáció szóló „C” kategóriában Fábián Erika aranyérmet szerzett, a 18 tagú kiscsoportosaink pedig a „C” kategóriában a dobogó harmadik fokára állhatták fel. „A” és „B” kategóriában viszont a 4. helyet szereztük meg — tájékoztatták lapunkat az együttes vezetői. De ez még mind semmi! A Szlovén Mazsorett Szövetség díszplakettet adományozott a magyaroknak; a rendezvényt megtisztelte jelenlétével Őszi István és felesége, a Magyar Köztársaság rendkívüli és meghatalmazott nagykövete is. (Csete) A varázslat jegyében a közönséget egészen közel hozza egymáshoz, megadja az embereknek az értékekbe vetett hitüket. Ez a kiállítás életelixír mindannyiunk számára. Szeretném ezt a kiállítási anyagot elkísérni egyszer Nyugat-Eu- rópa valamelyik művészeti központjába, ott is lássák, mire képes Munkácsy földjén született alkotójuk, Várkonyi János — e szavakkal méltatta a békéscsabai festő orosházi kiállításmegnyitóján a művészt Banner Zoltán művészet- történész. — A Várkonyi-képek reaA Roma Polgárjogi Mozgalom tagjai és a Békéscsabai Rendőr- kapitányság vezetői találkoztak egymással pénteken Békéscsabán, a Party vendéglőben. A találkozón kifejeződött a szándék, hogy olyan polgárőrséget hozzanak létre, amely egyaránt magyarokból és romákból is áll. Békéscsabán már megalakult a csapat, s most más településeken is — amelyeken igénylik — megkezdik a szerAz idén is meghirdette pályázatát a Gyermely Rt. A háztartástan oktatásáért címmel. A megnyerhető összeg 200 ezer forint, amelyet minden megyéből csak egy általános iskola kaphat meg. Az iskoláknak nincs más feladata, mint egy tésztabulit megszervezni, amelyen a tészta történetével ismerkednek meg a gyerekek. A pályázó iskolák közül a kétlizmusát sokan kárhoztatják, de még többen szeretik, mert ez nem a földhözragadt realizmus, ez egy tündérvilág, amitől nem idegen a groteszk sem — fogalmazott a méltató. Az orosházi képtárban bemutatkozási lehetőséget kapott egy fiatal képzőművész, Lovass Dániel is, aki középiskolásként jelentkezett először a nyilvánosság előtt egyéni kiállításon Kecskeméten. Kisplasztika a kedvenc műfaja, szobrainak anyaga a viasz- vesztéses eljárással öntött bronz és alumínium. Csete I. vezést. Olyan embereket kell választani, akikre felnéznek a cigányok. A romák szeretnék bebizonyítani, hogy mások, mint amilyennek ismerik őket — mondta Ruva Farkas Pál, a Roma—Magyar Polgárőrség elnöke. A városi rendőrkapitány, Marik András alezredes elmondta, támogatják a kezdeményezést, és készek a romákkal való együttműködésre. —ke— sopronyi általános iskolába látogattunk el. A nyolcadikos tanulók a tészta történetéről meséltek, a fiúk recept alapján tésztát készítettek. A programot színesítette ékszerkészítés, képragasztás, totó és rejtvényfejtés. A délután fénypontja, a tésztakóstoló csak ezután következett. Kriskó Edina Tésztabuli Kétsopronyban Szolgáltatásainkról kérjük érdeklődjék fiókunkban: 5600 Békéscsaba, Szent István tér 2. Tel.: (66) 454-293 24 órás telefonó BANK Bankunk telefonos ügyfélszolgálatának munkatársai a hét bármely napjának bármely órájában az Ön rendelkezésére állnak. Mindössze csak hívnia kell a 06 40 242 242 kék számot, és máris minden információt megkaphat a CIB lakossági szolgáltatásairól. Nyisson lakossági folyószámlát a CIB-nél, és ugyanezen a számon mindent el is intézhet. MINDIG TUDJA, AMIT EGY BANKNAK TUDNIA KELL • folyószámla-egyenleg lekérése • forint- és devizaátutalási megbízások teljesítése • betétek lekötése és felmondása • közüzemi megbízások teljesítése • CIB Mobilbank igénylése • CIB Házibank igénylése • CIB Telebank-célszámlák felvétele • lakcím-, levelezésicím-, telefonszámváltozás bejelentése • postai befizetési csekk igénylése • bankkártya letiltása • és még sok minden, melyek felsorolására 24 óra sem lenne elegendő
