Békés Megyei Hírlap, 1998. június (53. évfolyam, 127-151. szám)
1998-06-17 / 140. szám
Nyugalmas kikötő az utazás tengerén A megyeszékhely, Békéscsaba legpatinásabb szállodájának a története a XVIII. században gyökerezik. A város központjában nagyjából a mai Hotel Fiume helyén állt az a földesúri fogadó, amelyet ez az új épület követett. Sztraka Ernő városi főmérnök terve alapján 1867-68-ban, 123 000 pengő költséggel épült föl az új vendéglő és szálloda. A neoklasszicista stílusú, egyemeletes épület-földszintjén boltíves üzlethelyiségek is helyet kaptak. Akkor készült el a Debrecen-Fiume vasútvonal, amely Békéscsabát is érintette. Az új vasútvo-nal oly mértékben megnövelte a város jelentőségét, hogy 1870-ben a megnyitó ünnepségen az épületet a “Fiume’' névre keresztelték. 1894-ben Adám Gusztáv főmérnök (Sztraka hivatali utóda) átterveztette a földszintet és a homlokzatot. Wagner József csabai építési vállalkozó munkája nyomán nyerte el az épület mai stílusú, koraeklektikus műemlék jellegét. Később a Fiume ^gazdasági épülettel és jégveremmel egészült ki. Akkor épült az udvar felőli földszintes, 18 X 10 méter nagyságú étterem, amelyet a közönség télikert néven ismert. A mai utast a századforduló eleganciája köszönti a Fiume Szállodában. Reprezentatív éttermében, sörözőjében és cukrászdájában a hazai és nemzetközi konyha ínyencségeivel, különleges étel- és italválaszték várja a vendéget. Akik több napra maradnak, azok a szálloda minibárral, színes TV-vel felszerelt, kényelmes, telefonos, légkondicionált szobáiban pihenhetnek. 1998. október 21-24. Békéscsaba Élelmiszeripari kiállítás és verseny Kolbászkészítő verseny Szakácstanulók versenye Szárazkolbász kiállítás és verseny • • Üzletember-találkozó Vállalkozói Nap Kolbászfesztivál A nagymúltú és igen közkedvelt Csabai Kolbász ünnepe minden évben a legkiválóbb házi és üzemi készítésű száraz kolbászok kiállítása és versenye. Az 1000 m2-es fesztiválsátorban 100 csapat látványos versenyen 10 mázsa frisskolbászt készít, melyet sütés után a vendégek műsoros vacsorán fogyasztanak el. Folklórprogram, a Csabai Bíró megválasztása, élelmiszeripari kiállítás és vásár, szakácsvetélkedő, disznótor teszi teljessé ezt a 4 napos népünnepélyt. 1999-ben a rendezők külföldi csapatokat is várnak, bemutatkozást biztosítva az európai kolbászkultúrák mestereinek és termékeinek. Szervezők képviselője: dr. Ambrus Zoltánné 5600 Békéscsaba, Zsíros u. 24. Tel.: (66) 449-725 • Fax: (66) 442-120 E-mail: ambrus@athos.bmk.hu • Internet cím: www.bmva.hu/kolbasz/ És a kolbászból font kerítés Békéscsabán valósággá válik! a Icf/vii mindegi/iÁJieÁ> Csabai Konzervgyár Részvénytársaság H-5600 Békéscsaba, Békési út 52-54. • Telefon: (36-66) 441-541 Postacím: 5601 Békéscsaba, Pf. 3. »Telefax: (36-66) 441-554 Csaba Expo'98 Q Vásárújság
