Békés Megyei Hírlap, 1998. április (53. évfolyam, 77-101. szám)
1998-04-28 / 99. szám
1998. április 28., kedd Családi magazin 7 A TÖKÉLETES SMINK TITKAI A smink csak egészséges, tiszta borön érvényesül igazán. Törekedjünk az egyéniségünkhöz illő stílus megtartására és ügyeljünk, hogy a szem, a haj, a ruha színe összhangban legyen az ajakrúzs- zsal, az arcpírral. A természetes megjelenéshez olyan sminkkészítményeket, illetve olyan alapozót válasz- szunk, amely összhangban van a bőrünk színével. A szem alatti karikákat, valamint az arcon lévő apró hibákat Szolid, nappali smink, amelyben főszabály a természetesség a bőr színénél egy árnyalattal halványabb korrektorral tüntessük el. Laza mozdulatokkal dolgozzuk el egyenletesen a bőr felületén. Majd az alapozót ujjunkkal vagy nedves szivaccsal tegyük fel egyenletesen az arcra és a nyakra. Ügyeljünk, hogy ne maradjon csík a hajtetőben, vagy az állnál és a füleknél, jól dolgozzuk el a bőrön. Púderezzük be az arcot és a nyakat áttetsző púderral, jól benyomkodva pamaccsal, száraz szivaccsal vagy vattával. A felesleges púdert laza, könyGyönyörű alkalmi smink az ötvenes évek stílusában nyed mozdulatokkal távolítsuk el. Szemceruzával adjuk meg a kívánt smink formáját. A szemceruzák használatánál ne feledjük, hogy a fehér, illetve a világos színek nagyobbítják a szemet, míg a fekete és sötét színek — amelyek ugyan jobban kiemelik a szem formáját — kisebbítik. Applikátor segítségével tegyük fel a szemhéjszínező port a belső szemzugtól haladva kifelé. Ne felejtsük a szemceruza vonalát is lepúderezni, hogy az ne maszatolódjon el. Fontos azt is szem előtt tartani, milyen ruDiszkósmink igazi technostílusban ha van rajtunk, milyen évszak van és a nap melyik időszakára készül a smink. A szempillafesték feltétele után szemöldökkefével fésüljük felfelé a szempillát, majd ismét fessük át. Fontos, hogy a szempillát nemcsak alulról, hanem fölülről is spirálozzuk át. Szemöldökünket emeljük ki a színénél egy árnyalattal söté- tebb puha szemöldökceruzával, esetleg szemhéjpúderral. Korrigáljuk az ajkak formáját szájkontúr-ceruzával. A Kiváló smink egy romantikus estére rúzst ecsettel a legcélszerűbb felkenni az ajakra. A felesleget tanácsos leitatni puha papír zsebkendővel. Ezután ismételjük meg még egyszer a rúzsozást, hogy minél tartósabb legyen. A pirosítót helyezzük az arccsontra ecsettel vagy szivacs segítségével. Az irányvonala a halántékcsonttól lefelé haladva az orr irányában, illetve az arc formájának megfelelően az arccsontra. Ne felejtsük el az aranyszabályt: sokszor a kevesebb több. Mészáros Csilla Cigiszenvedély A dohányosoknak, akik nem tudnak szenvedélyüktől megszabadulni, nem kell a jövőben a jellemgyengeség vádjával szembesülniük. Kiderült: egy gén a felelős nikotinfüggőségükért. Legalábbis ezt feltételezik Houstonban a texasi egyetem kutatói. Egyes emberek meg tudnak szabadulni a dohányzástól, míg mások nem, de ez nem a dohányos akaratától függ — állítja dr. Margaret Spitz, a vizsgálat vezetője. Ez azon múlik, hogy az illető magában hordoz-e egy bizonyos gént vagy sem. Akit ez a gén befolyásol, az korábban kezd dohányozni, mint mások. A kutatók 157 tüdőrákos beteget és 126 „egészséges” dohányost hasonlítottak össze. Mindegyiküknél találtak egy proteint, amely az agyban pszichológiai függőséget tud okozni. Néhány személy viszont, akiknek többszöri kísérletezés ellenére sem sikerült lemondani a dohányzásról, e gén egy bizonyos variánsát hordozta magában. Az úgynevezett DRD2 volt az oka annak, hogy a kísérleti személyek vasakaratuk ellenére sem tudtak leszokni a dohányzásról. „Ha most sikerülne nekünk kémiailag ezt a proteint befolyásolni, akkor segíthetnénk a dohányosoknak abban, hogy terhűktől megszabaduljanak.” A DRD2 proteint függőségi génnek nevezik. Az alkoholért és más kábítószer-szenvedélyért is felelős. FEB LELKI POSTA Gyógyító szavak - Angelika rovata f! í‘?á r«-'I „Zaklatás" jeligéjű olvasónk írta: „25 éves vagyok, tavaly nyáron változtattam munkahelyet. A fizetésem nem volt valamifényes, de a fő ok az volt: az 50 feletti főnököm egyértelműen jelezte: ágyba menne velem. Kellemetlen volt addig is ott dolgozni, amíg nem találtam máshol helyet: undorító, közönséges módon keringett körülöttem. Most ugyanez a helyzet, a jelenlegi főnököm is állandóan fogdos, ha négyszemközt vagyunk, pedig semmi biztatást nem jeleztem neki. Van egy barátom, igaz, nős, de ő ezt nem tudhatja. Nem vagyok egy szexbomha, nem öltözködöm kihívóan, hanem egyszerűen. Nem értem, miért kezdenek ki velem nős emberek. Csak második éve dolgozom, ez így fog menni, hogy örökké új helyet kell keresnem?" Ismerős probléma, amikor fiatal nőknek hosszú távon nős barátaik vannak. 38 éves budapesti barátnőmnek 18 éves kora óta kizárólag nem független férfiismerősei voltak, de közben állandóan jajveszékelt: mi lesz így, sosem lesz társa, gyereke. Ugye, most Ön is azt gondolja: persze, hogy nem, hiszen a független urak között kellett volna körülnéznie. Ez nem ilyen egyszerű, némely hölgy így menekül a háziasszonnyá, anyává válás elől, legtöbbször úgy, hogy ez a tény meg sem fogalmazódik bennük. A menekülésnek mindig megtalálható az oka: valami miatt nem akarnak a hölgyek úgymond édesanyjuk sorsára jutni. Talán éveken át azt tapasztalták, hogy az anyjuk alárendelt szerepben van, ugrálnia kellett az apa körül, lemondani a divatról, fodrászról, sok primitív férfi ezt a házasság során hiábavalóságnak tartja. Az ilyen körülmények között felnövő lány inkább nő akar maradni, ebben meg is erősítik az újabb nős partnerek, akik köztudottan többet udvarolnak szeretőjüknek, mint a feleségüknek. Ördögi kör ez, amiből nehéz vagy lehetetlen kitörni, ugyan, ki mond le ilyen stabil önbizalom-erősítő ‘Atréning- ről”? Talán Ön is jó úton van ahhoz, hogy a „pótkerék” szerepre ráálljon, és ezt akaratlanul is sugározza magából. Ne legyen naiv, a férfiak pletykásabbak, mint mi. Főnöke talán réges-régen tisztában van azzal: Önnek nős a partnere. így Vijoggal” véli: ha annak a férfitársának volt esélye, van neki is. Gondolkozzon el a viselkedésén, indító okain, eddigi életén, esetleg szakember segítségével tisztázhatja: Ön is menekül a lekötöttség elől. Tisztáznia kell önmagában: tényleg véletlen-e, hogy nős férfiak sorra kikezdenek Önnel? Tartsuk egyensúlyban koleszterinszintünket Zsírok a konyhában ____________________MI VAN A GÉNJEINKBEN?____________________ Ny uszika lesz-e Ön vagy oroszlán? A táplálkozással állati és növényi eredetű zsírokat fogyasztunk. Az állati zsírok közül hazánkban a sertészsír és a baromfizsírok a legelterjedtebbek. A zsírok egyik fontos tulajdonsága, hogy növelik az ételek íz- és élvezeti értékét. A szív- és érrendszeri, valamint a daganatos betegségek kialakulásában a helytelen táplálkozásnak mintegy 30-60 százalékos szerepet tulajdonítanak. Azokban az országokban, ahol sok telített zsírsavakat tartalmazó állati zsiradékot fogyasztanak, magasabb a népesség vérkoleszterin-szintje és több a szívinfarktus. Ahol több telítetlen zsírsav kerül a szervezetbe, ott alacsonyabb a lakosság vérkoleszterin-szintje — mint például a mediterrán országokban — és háromszor-négyszer kevesebb a szívinfarktus előfordulása. A táplálékul szolgáló zsiradékokban lévő zsírmolekulák hidrogénatomjainak számától függően megkülönböztetünk telített és telítetlen zsírsavakat. A telített zsírsavak hidrogéntartalma a legmagasabb. Az egyszeresen telített zsírsavak két hidrogénatommal kevesebbet tartalmaznak. A többszörösen telítetlen zsírsavak hidrogéntartalma 4, 6 vagy 8 hidrogén- atommal is kevesebb lehet. A telített és az egyszeresen telítetlen zsírsavak előállítására bizonyos körülmények között szervezetünk is képes. Számos lét- fontosságú telítetlen zsírsavat azonban a táplálkozásunkkal kell szervezetünk számára biztosítani. Évszázadokkal ezelőtt a Közel-Keleten szezámmagból, Európában mákból, Krétán és Palesztinában olívabogyóból nyertek olajat. Az amerikai indiánok által termesztett napraforgó a XVI. században került Európába. Olaszországban vált olajnövénnyé. Az 1830-as évektől már egyre inkább szaporodik azoknak a háztartásoknak a száma, ahol a napraforgóolajat is használják az ételek elkészítéséhez. Minden egyes olajnak megvannak a saját jellemző tulajdonságai. A vásárlók elsősorban a világos színű olajokat részesítik előnyben, kivéve az olívaolajat, amely zöldes vagy sötétsárga színű, s amely a saláták természetes ízét legjobban kiemeli. Különlegesen fontos szervezetünk számára például a linolsav, amely főleg a napraforgóolajban, a szójaolajban, a kukoricaolajban és a búzacsíra olajában fordul elő. A főzéshez és az ételek ízesítéséhez leggyakrabban használt növényi olajak: napraforgóolaj, repceolaj, olívaolaj, kukoricaolaj, szójaolaj, pórsáfrányolaj, pálmaolaj, dióolaj, szezámmagolaj, mandulaolaj, avokádóolaj, földimogyoró-olaj és a szőlőmag- olaj. A tengeri, növényevő halak olajára jellemző, hogy többszörösen telítetlen zsírsavakban igen gazdagok. Az utóbbi évek megfigyelései közé tartozik, hogy akik rendszeresen fogyasztanak többszörösen telítetlen zsírsavakat tartalmazó ételeket, ritkábban kapnak szív- infarktust és szívkoszorúér-betegségeket. Nem mentesíteni kellene a zsíroktól táplálkozásunkat, hanem a zsiradékfogyasztás csökkentése érdekében változtatnunk kellene táplálkozási szokásainkon. Napi energiaszükségletünk maximum 30%-át kell zsiradékokkal elfogyasztanunk, ami naponta 60-80 gramm zsiradék bevitelével egyenlő. A hazai felmérések szerint ennek az ajánlott mennyiségnek akár a kétszeresét is képesek vagyunk magunkhoz venni egy nap alatt. Az a legnagyobb baj, hogy a zsiradékokat nem mindig látjuk. Az úgynevezett rejtett zsiradékokkal — zsíros sajtok, felvágottak, zsíros húsok — terheljük túl nap mint nap szervezetünket. A napi zsírfogyasztás csökkenthető az alábbiak figyelem- bevételével is: Nem javasolt élelmiszerek, ételek: zsiradékokban sütött, zsírosabb húsú panírozott halak, előkészített húsok, amelyeket zsiradékban kell kisütni, panírozott húsok, zsíros húsrészekből készült vagdaltak, magas zsírtartalmú kolbászok, szalámik, felvágottak, húskonzervek, vaj, sertészsír, baromfizsír, szalonna, töpörtyű, tejszín, magas zsírtartalmú tej és tejtermékek, 20% zsírtartalom feletti sajtok. Javasolt élelmiszerek, ételek: halak, elsősorban tengeri halak, csirkehús, pulykahús (bőrüket kell eltávolítani), sovány marhahús, margarinok, olajok, alacsony zsírszázalék-tartalmú tej és tejtermékek. Zsírmentes táplálkozás nem valósítható meg, de a zsírfogyasztás csökkentésével jelentős lépést tehetünk szív- és érrendszerünk védelmében. Papp Rita dietetikus, a Táplálkozási Fórum tagja Először történt az orvostudományban, hogy sikerült egy úgynevezett jellemgént azonosítani, amely befolyásolhatja valakinek a személyiségét: hogy „nyuszika” lesz-e, avagy „oroszlán”. A német és amerikai kutatók szerint ez a gén egyfajta molekuláris pumpa működését, s ezáltal az agy szerotoninszintjét szabályozza. Ez a biokémiai vegyület felelős az idegek közti ingerület-átvitel mennyiségéért, s hiányában enyhébb-sú- lyosabb depresszió alakulhat ki. Vagyis a gén tulajdonképpen természetes and- depresszáns gyógyszer. A Science tudományos folyóiratban megjelent felfedezéssel csak az a baj, hogy az adott gén az aggódás és a bátorság közötti jellembéli különbsé: get meghatározó tényezőknek legfeljebb négy százalékát befolyásolja, a fennmaradó 96 százalékot akár tucatnyinál is több, ráadásul egyelőre azono- sítatlan gén koordinálja. Érdekes módon a legtöbb emberben az azonosított génnek egy olyan „alváltozata” található meg, amely kifejezetten erősíti az aggódásra való hajlamot. Ez viszont újabb kérdést vet fel: miért pártolja az utóbbi viselkedést az evolúció? Egyes személyiségkutatók úgy vélik, hogy a mérsékelt aggódásnak nagy haszna lehet a túlélésben, az esetleg halállal végződő ártalmak elkerülésében. Elképzelhető, hogy Pompeiiben is az aggódók menekültek meg, akik a Vezúv első figyelmeztető füstfelhőjére elmenekültek. A bátrak visszafeküdtek aludni, hogy aztán örök időkre mumifikálódjanak a több tonnányi lávafolyam alatt, s mementóként emlékeztessenek egyes természeti katasztrófák szörnyűségére — avagy az aggódás génjének fontosságára?! Ferenczy Europress Kenyérbecsület? Azért nem hiszem, hogy ennyire gazdagok lennénk, hogy a megszáradt kenyeret csak úgy a kuka előtt hajítsuk el fotó: kovács Erzsébet
